LAVKARBO-tråden!

[Gjest Vampen]

Smaker det kokos eller er det helt nøytralt på smak? Hvilken type bruker du, forresten?

Jeg har to utgaver fra Jarrow Formulas. Den ene er Extra Virgin, den har bittelitt smak av kokos. Den andre, Expeller Pressed (kaldpresset?), er helt nøytral på smak. Jeg liker den nøytrale best. Den er nok å foretrekke til matlaging, men jeg liker den også best i te. Den med smak smaker ikke ille, det er bare et hint av smak, men jeg foretrekker smaken av te. Jeg legger liksom ikke mye merke til det når jeg bruker den nøytrale. Men det er vel en smakssak, jeg vet mange liker å bruke en type med smak i te og kaffe.

[AnonymBruker]

Jeg har to utgaver fra Jarrow Formulas. Den ene er Extra Virgin, den har bittelitt smak av kokos. Den andre, Expeller Pressed (kaldpresset?), er helt nøytral på smak. Jeg liker den nøytrale best. Den er nok å foretrekke til matlaging, men jeg liker den også best i te. Den med smak smaker ikke ille, det er bare et hint av smak, men jeg foretrekker smaken av te. Jeg legger liksom ikke mye merke til det når jeg bruker den nøytrale. Men det er vel en smakssak, jeg vet mange liker å bruke en type med smak i te og kaffe.

Jeg så på Sunkost sine hjemmesider, og der var det en kokosolje. Den ser slik ut, er det en type som det går an å bruke? Syns den var ganske billig i forhold til noen andre typer jeg har sett på. De du har, er de kjøpt på helsekost eller et annet sted?

Jeg har sittet i ettermiddag og tenkt igjennom en ukesmeny. Siden jeg jobber endel nå fremover, blir det nok vanskelig å lage middag hver dag siden jeg har enkelte kveldsvakter. Så da tenkte jeg - hva med skyr, kan det spises av oss på lavkarbo?

[Gjest Vampen]

Jeg så på Sunkost sine hjemmesider, og der var det en kokosolje. Den ser slik ut, er det en type som det går an å bruke? Syns den var ganske billig i forhold til noen andre typer jeg har sett på. De du har, er de kjøpt på helsekost eller et annet sted?

Jeg har sittet i ettermiddag og tenkt igjennom en ukesmeny. Siden jeg jobber endel nå fremover, blir det nok vanskelig å lage middag hver dag siden jeg har enkelte kveldsvakter. Så da tenkte jeg - hva med skyr, kan det spises av oss på lavkarbo?

Jeg har ingen personlig erfaring med den, men jeg regner med at det går helt fint å bruke den. Jeg har kjøpt mine på iherb.com, der finner du mange typer til under hundrelappen med shipping. (86 kr totalt for JF Extra Virgin).

Jeg tror det er en del på lavkarbo som spiser skyr? Det er ikke ekstremt mye karbohydrater ( 3,9 g pr 100 g). Men her kommer det litt an på hva slags karbogrense du ligger på. Jeg holder meg til max 15 g pr dag, så jeg prøver å styre unna dem (selv om jeg har hatt lyst på. ). For min del går det på at det er veldig lite fett, så jeg er redd for at jeg skal ende opp med å bli sulten igjen ganske fort. Da blir de grammene med karbohydrater "unødvendige", jeg vil heller bruke dem på grønnsaker og noe som metter. Men det er ingen fasit, du må finne ut av hva som passer for deg. Forresten, et alternativ til skyr, hva med oen friske bringebær med kremfløte over?

Men det er en del middagsalternativer som ikke tar så lang tid? Kylling, enten kjøpe grillet i butikken eller varme opp raskt i ovnen, omelett med kjøtt og grønnsaker, løvstek med salat ved siden av ect. Jeg er så lei av å lage mat om dagen, så det er sjelden jeg bruker lang tid på å lage middag. I dag tror jeg at jeg brukte ca 15 minutter. Om du f. eks lager en porsjon med lavkarbo taco (altså kjøttdeig med hjemmelaget krydder), så er jo også det noe du kan varme opp igjen over flere ganger.

[Gjest idakaroline]

Nå har jeg bestemt meg for å kjøre på med lavkarbo igjen! Denne gangen SKAL jeg klare det! I kveld har jeg virkelig slått på stortromma - jeg har bakt lavkarbo rundstykker, laget lavkarbo syltetøy og nå skal jeg snart lage lavkarbo bounty OG vafler! Himmel og hav .. Og jeg som ikke er spesielt glad i å lage mat

[Gjest Heloise]

Jeg skal snart til Sverige og handle! Nordby-senteret skal vi til

Er det noen butikker der man kan handle (billigere) lavkarbo-ingredienser i som dere vet om?

[Gjest Chevy]

Nå har jeg bestemt meg for å kjøre på med lavkarbo igjen! Denne gangen SKAL jeg klare det! I kveld har jeg virkelig slått på stortromma - jeg har bakt lavkarbo rundstykker, laget lavkarbo syltetøy og nå skal jeg snart lage lavkarbo bounty OG vafler! Himmel og hav .. Og jeg som ikke er spesielt glad i å lage mat

Jeg fikk skikkelig sansen for matlaging da jeg begynte på lavkarbo! Dritgøy og ekspirementere (fikk ikke til det ordet) med ny mat!!

[Meadow]

Anbefaler denne oppskriften:

http://nordlia.blogg.no/1304544551_foccacia_lavkarbo.html#comment

Har savnet noe brød-aktig å dyppe i suppe og sauser, og denne var lett å lage og smakte godt! Bittelitt egg-smak for dere som er følsomme på det, men den kamufleres godt av topping som oliven, soltørket tomat etc. Jeg var bittelitt ivrig med havsaltet på toppen, så vær litt forsiktige. (Tror jeg kanskje har blitt litt sensitiv for salt etter at jeg begynte med lavkarbo, ikke noe mer salte chips lenger )

[katyperry]

Hei

Har gått på lavkarbo+- siden februar, og har snart gått ned 10kg! Kjempefornøyd og merker STOR forskjell! Likevel har vekten stått nogenlunde stille i sommer, og prøver meg nå med litt cocosoa i teen, siden flere har hatt suksess med det! Men, hvor mye har dere oppi....?? Synes det så lettere ekkelt ut med en teskje, fettet bare la seg på toppen, jaja - er jo smakløst

ha en strålende regnværsdag!

[Sarafina]

Dere som går på lavkarbo, hvordan klarer dere dere uten melkesjokolade, chips og annet snop?

jeg er virkelig glad i dette, og synes det er vanskelig å bare holde seg til mørk sjokolade, baconcrisp og Atkins-barer.

Er det virkelig sant at søtsuget forsvinner helt etter en stund, og at man ikke får lyst på disse tingene?

[Gjest *Røyskatt*]

Så langt går det helt fint. Når jeg får søtsug spiser jeg delcita-tomater. De er kjempesøte. Har aldri vært glad i potetgull, så der slipper jeg suget.

I kveld skal jeg på kino, men aner ikke hva jeg skal ta med. Jeg går jo ikke etter ketose, så det kan hende det blir en ordentlig sjokolade, og ikke atkins. Hva pleier dere andre å velge som kinosnop?

[Meadow]

Ja, søtsuget går over

Jeg har også lært meg til å ikke se på mat som kos i den grad jeg gjorde før, jeg koste på meg maaange kilo.

Men, i tillegg til masse nydelig lavkarbomat, så spiser jeg mye godt også, for eksempel peanøtter, bær, atkins-barer, hjemmelaget is osv. Men jeg begrenser mengdene selvfølgelig.

I begynnelsen kjøpte jeg sukkerfritt godteri og 70 % mørk sjokolade, men disse tingene har jeg ikke lyst på lenger faktisk, blir bare liggende.

Tror en nøkkel til å få søtsuget til å gå over fortere er å kutte ut brus, også sukkerfri, og venne seg til å drikke vann. Hjernen må bli vant til at ikke alt skal smake søtt hele tiden.

[Sarafina]

Ja, søtsuget går over

Jeg har også lært meg til å ikke se på mat som kos i den grad jeg gjorde før, jeg koste på meg maaange kilo.

Det høres jo veldig bra ut, men når det gjelder meg selv er jeg usikker på om jeg får det til

jeg er helt utrolig glad i godteri, og tanken på å ikke skulle spise Walters Mandler, Tyrkisk Pepper og sjokoladekjeks mer er mildt sagt vanskelig

Når det er sagt, så vet jeg jo at søtsuget er litt en vanesak. Jo mer sjokolade man spiser, jo mer får man lyst på

For et par år siden var jeg ikke like "matvrak" som nå, jeg hadde på en måte blitt vant til å spise mindre og var ikke like avhengig av sjokolade. Så begynte jeg å skeie ut litt, noe som førte at jeg skeiet ut enda mer - godteri er virkelig vanedannende.

Så det med søtsug er en viktig grunn til at jeg ville forsøke med lavkarbo.

Edit: jeg tenkte å forsøke i 4 uker, for deretter å evaluere om lavkarbo passer for meg. Men et spørsmål: det har jo vært diskutert her inne også, faren for å "slanke på seg" ekstra kilo (i tillegg til startvekta) om man slutter med en diett. Er 4 uker nok til å ødlegge forbrenningen på denne måten?

Endret 10. august 2011 av Sarafina

[AnonymBruker]

For min del sliter eg såpass med søtsuget at jeg må droppe alt av sjokolade, barer, godis osv. Om jeg ikke spiser noe som helst sånt i 3-4 dager så forsvinner det. Da har jeg ingen problemer med å holde kostholdet. Om jeg sprekker planlagt, f.eks kake i selskap, må jeg være skikkelig på vakt for å ikke sprekke mer.

Mange anbefaler kromtilskudd.

[Gjest Vampen]

Hei

Har gått på lavkarbo+- siden februar, og har snart gått ned 10kg! Kjempefornøyd og merker STOR forskjell! Likevel har vekten stått nogenlunde stille i sommer, og prøver meg nå med litt cocosoa i teen, siden flere har hatt suksess med det! Men, hvor mye har dere oppi....?? Synes det så lettere ekkelt ut med en teskje, fettet bare la seg på toppen, jaja - er jo smakløst

ha en strålende regnværsdag!

Jeg bruker ca en tskje. Og ja, det ser litt ekkelt ut, jeg pleier å gi gubben kula med å by ham på "fett-teen min. Men som du sier, det smaker ikke noe. Det er en vanesak tror jeg, for nå tenker jeg ikke over det lenger.

[skruf]

Hei!

Mulig litt teit spørsmål, men kan man merke om man er i ketose uten å bruke sånn stick? Jeg lurer på om jeg er det.....har ikke sånne urinprøvestick.

Jeg har lagt merke til rar lukt når jeg tisser, tung i hodet og er trøtt. Nå teller jeg ikke så nøye karbene, men jeg spiser det med minst mulig karbinnhold. Sliter litt tror jeg med å få i meg nok fett.

[AnonymBruker]

Hei!

Mulig litt teit spørsmål, men kan man merke om man er i ketose uten å bruke sånn stick? Jeg lurer på om jeg er det.....har ikke sånne urinprøvestick.

Jeg har lagt merke til rar lukt når jeg tisser, tung i hodet og er trøtt. Nå teller jeg ikke så nøye karbene, men jeg spiser det med minst mulig karbinnhold. Sliter litt tror jeg med å få i meg nok fett.

Kan jo være at du ikke drikker nok? Har hatt det slik selv, men det har godt over etter at jeg har begynt å drikke mer.

[skruf]

Drikker masse jeg! Masse vann, farris, fun-light, svart kaffe og litt pepsi-max..

[Vulpes]

Dere som går på lavkarbo, hvordan klarer dere dere uten melkesjokolade, chips og annet snop?

jeg er virkelig glad i dette, og synes det er vanskelig å bare holde seg til mørk sjokolade, baconcrisp og Atkins-barer.

Er det virkelig sant at søtsuget forsvinner helt etter en stund, og at man ikke får lyst på disse tingene?

Jeg synes noen av Atkins-barene er så gode at det går greit å kutte ut vanlig sjokolade helt. Cookie dough og chocolate decadence er for eksempel herlige.

Så langt går det helt fint. Når jeg får søtsug spiser jeg delcita-tomater. De er kjempesøte. Har aldri vært glad i potetgull, så der slipper jeg suget.

I kveld skal jeg på kino, men aner ikke hva jeg skal ta med. Jeg går jo ikke etter ketose, så det kan hende det blir en ordentlig sjokolade, og ikke atkins. Hva pleier dere andre å velge som kinosnop?

Atkinssjokolaaader!

[Meadow]

http://www4.netrition.com/cgi/prices.cgi?manu_id=89

Bra utvalg!! Mmmm

[Gjest Vampen]

Jeg synes noen av Atkins-barene er så gode at det går greit å kutte ut vanlig sjokolade helt. Cookie dough og chocolate decadence er for eksempel herlige.

Atkinssjokolaaader!

Chocolate decadence.. Det irriterer meg grønn at iherb er utsolgt for den støtt og stadig.