LAVKARBO-tråden!

[Sarafina]

Denne vil jeg også ha på Mine Innlegg, siden jeg nettopp har begynt med lavkarbo (begynte med spisdegslank.no sitt opplegg i dag). Har noen av dere prøvd dette opplegget?

[Redbull]

Og da trekker du fra sukkeralkoholene? De skal ikke telles med.

Sorry, spør igjen. Vil det si, at hvis det står bakpå en sjokolade 12,8 g karbohydrater hvorav sukkerarter 12,5, at det er 0,3 karbohydrater i sjokoladen?

Eller må det stå sukkerALKOHOLER?

Endret 4. august 2011 av Redbull

[Vulpes]

Lykke til Sarafina! Jeg kjenner ikke til det opplegget, følger egentlig ikke noe spesielt opplegg selv. Bruker sunn fornuft (liker jeg å tro), og plotter inn alt jeg spiser på FitDay.com for å få oversikt sånn nå i starten. Etter hvert får man det vel mer inn i fingrene. Kjekk måte å se både hvor mye karbohydrater man får i seg, samt om man får i seg nok av vitaminer og næringsstoffer.

Sorry, spør igjen. Vil det si, at hvis det står bakpå en sjokolade 12,8 g karbohydrater hvorav sukkerarter 12,5, at det er 0,3 karbohydrater i sjokoladen?

Jeg kan ikke mye om dette, men har forstått det slik at sukkeralkoholer som regel ikke tas opp i kroppen, og derfor kan de trekkes fra den totale mengden karbohydrater i en matrett. Sukkerarter derimot er forskjellige typer sukker, og skal absolutt telles med!

[Redbull]

Lykke til Sarafina! Jeg kjenner ikke til det opplegget, følger egentlig ikke noe spesielt opplegg selv. Bruker sunn fornuft (liker jeg å tro), og plotter inn alt jeg spiser på FitDay.com for å få oversikt sånn nå i starten. Etter hvert får man det vel mer inn i fingrene. Kjekk måte å se både hvor mye karbohydrater man får i seg, samt om man får i seg nok av vitaminer og næringsstoffer.

Jeg kan ikke mye om dette, men har forstått det slik at sukkeralkoholer som regel ikke tas opp i kroppen, og derfor kan de trekkes fra den totale mengden karbohydrater i en matrett. Sukkerarter derimot er forskjellige typer sukker, og skal absolutt telles med!

Søren også!!! men takk for svar, var vel for godt til å være sant!

[Anglofil]

Helt riktig som Tonje skriver.

Mvh Yvonne

[Gjest Heloise]

Kjære lavkarbo-venner, jeg trenger hjelp!

Jeg har en kjempestressende jobbsituasjon for tiden og har null energi, ingen kreativitet, og er rett og slett matlei.

Er det noen som kan gi meg et par veldig simple, enkle, 1-2-3-oppskrifter? Jeg er glad i det aller meste, menjeg har ikke tid eller overskudd til å "bake" noe lenger, for en liten periode i alle fall. Anyone?

[Sarafina]

Kjære lavkarbo-venner, jeg trenger hjelp!

Jeg har en kjempestressende jobbsituasjon for tiden og har null energi, ingen kreativitet, og er rett og slett matlei.

Er det noen som kan gi meg et par veldig simple, enkle, 1-2-3-oppskrifter? Jeg er glad i det aller meste, menjeg har ikke tid eller overskudd til å "bake" noe lenger, for en liten periode i alle fall. Anyone?

Jeg har nettopp begynt med å bestille mat fra spisdegslank.no, som også leverer ferdigretter og ukesrasjoner på døra. Så langt er jeg veldig fornøyd. Var kanskje ikke akkurat det du tenkte på, men du kan jo sjekke ut nettsiden deres.

www.spisdegslank.no

[Vulpes]

Kjære lavkarbo-venner, jeg trenger hjelp!

Jeg har en kjempestressende jobbsituasjon for tiden og har null energi, ingen kreativitet, og er rett og slett matlei.

Er det noen som kan gi meg et par veldig simple, enkle, 1-2-3-oppskrifter? Jeg er glad i det aller meste, menjeg har ikke tid eller overskudd til å "bake" noe lenger, for en liten periode i alle fall. Anyone?

Tenker du på middag, eller hva som helst?

[Gjest Heloise]

Tenker du på middag, eller hva som helst?

Jeg spiser all mat til ethvert måltid, så ja - Hva som helst. Men aller helst varm mat

[AnonymBruker]

Kjære lavkarbo-venner, jeg trenger hjelp!

Jeg har en kjempestressende jobbsituasjon for tiden og har null energi, ingen kreativitet, og er rett og slett matlei.

Er det noen som kan gi meg et par veldig simple, enkle, 1-2-3-oppskrifter? Jeg er glad i det aller meste, menjeg har ikke tid eller overskudd til å "bake" noe lenger, for en liten periode i alle fall. Anyone?

Har du lest LCHF-bloggen? Den er fantastisk. http://lchf-bloggen.blogspot.com/

Ellers kan du lese Fotballfrues mat-blogg (en underkategori av bloggen hennes). Der er det MANGE digge oppskrifter.

Selv om jeg vet at det ikke er helt bra å være så tynn som henne, og at det kanskje er litt "politisk ukorrekt" å anbefale noen å lese bloggen hennes, pga av det usunne tynnhetsidealet som florerer der.

[Gjest Vampen]

Kjære lavkarbo-venner, jeg trenger hjelp!

Jeg har en kjempestressende jobbsituasjon for tiden og har null energi, ingen kreativitet, og er rett og slett matlei.

Er det noen som kan gi meg et par veldig simple, enkle, 1-2-3-oppskrifter? Jeg er glad i det aller meste, menjeg har ikke tid eller overskudd til å "bake" noe lenger, for en liten periode i alle fall. Anyone?

Den maten jeg tyr til når jeg har dårlig tid eller er matlei er en rett bestående av kyllingkjøttdeig og grønnsaker. Jeg steiker kyllingkjøttdeig og surrer den sammen med det jeg vil av grønnsaker. Hva jeg bruker varierer litt, men jeg har brukt ting som brokkoli, sjampinjong, mini-mais, tomat, løk, squash og paprika i forskjellige sammsensetninger. Det greie er at man kan bruke det man liker og har av grønnsaker. Når det har surret noen minutter tar jeg en t-skje med tomatpuree som jeg blander ut med varmt vann og heller over. Mens det koker krydrer jeg med forskjellige typer krydder, f. eks cummin, kayenne-pepper, litt hvitløkspulver ect. Når dette har kokt inn på samme måte som når man lager taco, tar jeg det på en tallerken, slenger på litt ost, setter det i ovnen og lar osten gratinere i noen minutter. Litt setrrømme på toppen og maten er ferdig. Noen ganger har leg iitt salat ved siden av, men jeg har ofte såpass mye grønnsaker oppi at jeg dropper den. Det er veldig enkelt og går raskt. I tillegg er det godt. Min superkresne lillebror, som absolutt ikke følger lavkarbo, syntes det er så godt at han sniker til seg en porsjon hver gang han er innom.

Ellers er omelett en grei variant på late dager. Den enkleste måten jeg vet om er å helle det i en ildfast form, slenge oppi en grønnsaker, ost og pepperoni eller annet kjøtt og sette det i ovnen. På de lateste og mest stressa dagene har jeg faktisk brukt den derre ferdig omelett blanding greia de selger i butikken. Da blir porsjonen såpass stor at den varer lenge, så det er bare å varme opp.

[Vulpes]

Jeg spiser all mat til ethvert måltid, så ja - Hva som helst. Men aller helst varm mat

Som kalde mellommåltider spiser jeg ofte...

1. En halv cottage cheese-boks, 1 dl kokoskrem (kjøpt på Asiamat), 50-70 gram tint skogsbærblanding, og en liten neve mandler.

2. En halv til en hel makrell i tomat-boks uten tomatsausen, 2 kokte egg, litt ekte majones og noe grønt til.

[AnonymBruker]

Noen som har en god oppskrift på hjemmelaga is? :D

[Sarafina]

Siden det er helg, har jeg følgende spørsmål.

I dag spiste jeg litt bacongull, pluss cirka 50 gram med mørk sjokolade (den med 70 % kakao). Tenkte jo at jeg måtte jo kose meg litt ekstra i helga.

Hadde egentlig planer om å følge Spis deg slank-dietten som jeg går på slavisk nå i starten, men klarte det altså ikke helt.

Hva mener dere om mørk sjokolade, er det ok når man går på lavkarbo? tror den har 32 g. karbohydrater per 100 gram.

Og bacongull, da? Den har jo bare 2.5 gram karbohydrater, men både denne og den mørke sjokoladen har jo mye kalorier, cirka 5-600 per 100 gram.

Hvor mye av dette kan man spise i helgene (selv om man ønsker å gå ned i vekt), noen innspill?

[Anglofil]

Selv bruker jeg baconsnacks/gull med 0 karber, og mørk sjokolade er greit det, men selv foretrekker jeg sukkerfri med mindre karber.

Mvh Yvonne

[Sarafina]

Selv bruker jeg baconsnacks/gull med 0 karber, og mørk sjokolade er greit det, men selv foretrekker jeg sukkerfri med mindre karber.

Mvh Yvonne

takk tips til en god, sukkerfri sjokolade?

hvor mye godteri pleier dere å unne dere? Jeg må innrømme at jeg synes det er vanskelig å styre unna melkesjokolade og potetgull, særlig når samboeren sitter og koser seg med det

Ps. ødelegger jeg hele low carb-opplegget om jeg tar en Freia Melkesjokolade en gang iblant? Tanken på å leve uten det er ikke lett

Endret 5. august 2011 av Sarafina

[Redbull]

Sjokolade 86% er bare 19g per 100. Blir vant med smaken Yvonne har foreslått en noen sider bakover, den har 7 karber

[Anglofil]

Jeg liker best den sjokoladen fra sukkerfritt.com, som redbull nevner. De har mye godteri for de som ønsker det. Bare vær forsiktig fordi man kan bli dårlig i magen, ikke alle tåler sukkeralkoholene. Men det finner man ut av.

Og jeg er en av de som mener at det er greit å unne seg litt en gang i blant. Jeg vet det finnes de som er veldig sånn at det ikke er lov til å unne seg noe særlig og melkesjokolade er fy-fy, men for min del mener jeg at det er dagene i mellom som teller. Jeg har i perioder hatt problemer med å ikke unne meg litt, og derfor har jeg hatt planlagte utskeielsesdager. Si en lørdag i måneden, eller hva nå man nå finner ut av. I morgen gifter jeg meg og i dag har jeg skeiet ut med pizza og sjokolade, i morgen blir det kaker og alt annet som jeg egentlig skal holde meg unna. Og nei, jeg har ikke dårlig samvittighet.

Mvh Yvonne

[Sarafina]

I morgen gifter jeg meg og i dag har jeg skeiet ut med pizza og sjokolade, i morgen blir det kaker og alt annet som jeg egentlig skal holde meg unna. Og nei, jeg har ikke dårlig samvittighet.

Mvh Yvonne

Til lykke med morgendagen og gratulerer!!

og da håper jeg virkelig at du skeier ut med kaker og alt mulig annet godt, ja

[Gjest Heloise]

Jeg har skeiet ut endel i det siste selv! Men viktigs for meg er det egentlig å holde meg unna de tingene som får meg til å føle meg dårlig. Kroppen reagerte veldig da jeg spiste en rett med hamburgerbrød til her forleden. Aue!

I går måtte jeg bare ha smil. Den lå der i kjøleskapet og hadde fristet meg i flere uker. Det var sinnsykt godt!!

Jeg tror jeg skal ta en SKIKKELIG skeie-ut dag jeg, for jeg holder på å dø på meg. Savner mannebeinets fantastiske hjemmelagede pizza noe så vanvittig