Er smørmangelen så ille som media påstår?

[AnonymBruker]

Ikke soft flora, soft soya. Det er ikke det samme.

Ok, da så. Jaja, det er vel uansett margarin?

Margarin er ikke og vil aldri bli en fullerstatter til smør (mener jeg). Iallefall ikke på smak. Har jo lagd helt grei mat med margarin, men kunne aldri stekt biff i f.eks. margarin alene. Pleier å blande olje og smør for å få smørsmak uten at man får det brente smaken, men aldri uten å blande oljen med smør. Hadde blitt en trist biff uten smør...

Bremykt går til nøds i bakverk, ettersom det er 70% smør.

[Gjest kjinn litt etter]

Lite med fløte sier noen her, men det gjør da ingenting.. bruk rømme eller crème fraîche -> setersmør.

[absinthia]

Lite med fløte sier noen her, men det gjør da ingenting.. bruk rømme eller crème fraîche -> setersmør.

For 30 år siden kunne man kjerne butikkrømme til smør, men nå funker det ikke av en eller annen grunn. Aner ikke hva de har gjort med rømmen sin. Prøvde for 10 år siden, for å vise barna hvordan man lager setersmør og det var ikke lettrømme jeg brukte.

[Arlandria]

KRISE! Vi kommer alle til å dø! Dette er bare starten på slutten, dere. OPEN YOUR EYES!

meeeh... Hvem trenger smør?

[AnonymBruker]

KRISE! Vi kommer alle til å dø! Dette er bare starten på slutten, dere. OPEN YOUR EYES!

2012!!!

[Gjest Wolfmoon]

Lite med fløte sier noen her, men det gjør da ingenting.. bruk rømme eller crème fraîche -> setersmør.

Hvis flere og flere gjør dette ender deg i grunn med samme greia til slutt, for fettet som blir brukt kommer jo fra samme fettreserven.

Absinthia: jeg leste da nettopp om noen som hadde gjort det

[absinthia]

Hvis flere og flere gjør dette ender deg i grunn med samme greia til slutt, for fettet som blir brukt kommer jo fra samme fettreserven.

Absinthia: jeg leste da nettopp om noen som hadde gjort det

Når jeg tenker meg om, så er det mulig at jeg befant meg i Sverige og at det er over 15 år siden jeg skulle demonstrere dette (det demret plutselig for meg at kjøkkenet virket som en del av min svenske fortid), men om noen prøver og det ikke funker, så er det mulig å prøve flere rømmetyper.

(Haha - om jeg husket feil, kunne dette ha vært et bra triks for at ikke folk skulle kjøpe opp all seterrømmen også!

[Gjest kjinn litt etter]

Aner ikke hva de har gjort med rømmen sin.

Ser ut som noen har fått det til -> lenke, vedkommende sier at det smakte utmerket. TV2 opplyser også at en kan benytte seg av rømme...

[Gjest kjinn litt etter]

fettet som blir brukt kommer jo fra samme fettreserven.

Hysj!

[AnonymBruker]

JA!

Smørmangelen er høyst reell. Jeg har i snart 2 uker forgjeves forsøkt å få tak i smør (Bremykt, Meierismør, Setersmør eller Kviteseidsmør). Har min daglige tur innom 2-3 butikker og det er alltid tomme hyller. De får inn forsyninger en gang i blant, men så snart de er på plass i hyllene blir det revet bort. På mandag var hyllen tom, som vanlig, men foran meg i kassen så jeg ei dame med 8-10 pakker i handlevognen sin.

Folk hamstrer som gale, og vi andre får ingenting!

Dette er i Oslo.

[ToveM]

Bruker svært sjelden smør, så har ikke savnet det enda. Til steking bruker jeg enten olje eller flytende bremykt. Fungerer ypperlig. Skulle selvsagt gjerne harr meierismør til julebaksten, men med det lille jeg baker skal jeg klare meg med margarin, selv om det ikke er helt den samme smaken. Eneste jeg skulle hatt meierismør til er krumkakene (en god unnskyldning for å slippe å lage de...?) :gjeiper:

[ToveM]

JA!

Smørmangelen er høyst reell. Jeg har i snart 2 uker forgjeves forsøkt å få tak i smør (Bremykt, Meierismør, Setersmør eller Kviteseidsmør). Har min daglige tur innom 2-3 butikker og det er alltid tomme hyller. De får inn forsyninger en gang i blant, men så snart de er på plass i hyllene blir det revet bort. På mandag var hyllen tom, som vanlig, men foran meg i kassen så jeg ei dame med 8-10 pakker i handlevognen sin.

Folk hamstrer som gale, og vi andre får ingenting!

Dette er i Oslo.

Da burde de kanskje satt en grense på maks 2 pk pr. handletur eller noe.

[HopelessFear]

Vil heller si det er pizzakrise. Fryseren var ribbet for grandis.

[AnonymBruker]

Et tips til dere, gå innom lokale resturanter og spør om å få kjøpe små pakker med smør, er lite, men jeg fikk på den måten tak i 150 gram fra et par peppes resturanter. Det er i det minste noe!

[Gjest Regza]

Holder til oppi nord, og her har jeg ikke sett noe til denne smørkrisen. Alltid fullt i butikkene.

[pinar]

Hvorfor MÅ folk egentlig hamstre? Bruker man det da opp innen utgangs dato?

For min del ingen krise, men foretrekker Bremykt i grøten min.

[Gjest kjinn litt etter]

Jeg har i snart 2 uker forgjeves forsøkt å få tak i smør (Bremykt, Meierismør, Setersmør eller Kviteseidsmør).

Du får bare smøre deg med litt tålmodighet..

[AnonymBruker]

Holder til oppi nord, og her har jeg ikke sett noe til denne smørkrisen. Alltid fullt i butikkene.

Kjenner flere i nord som mangler smør i butikkene, så det varierer tydeligvis der oppe også.

[Mann 42]

Jeg bor i utlandet, men har sett mye om den såkalte smørmangelen i norsk media. Er det så ille som det blir fremstilt som? Har dere ikke smør?

Det er et problem for puristene som må ha ekte smør. Butikkene har masse av alle typer plantemargarin. Det er bare de som insisterer på at fettet må ha blitt sprutet ut av en ku, som lider nød.

[Gjest kjinn litt etter]

Margarin smaker ikke godt. Du kan ikke bruke en råvare som ikke smaker godt hvis du skal lage noe du skal kose deg med.