Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Rachel

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Gjest New Dawn

Siden vi var ute og spiste igår så skal vi ha fredagsmiddagen idag .. altså, nachos med ost, hjemmelaga salsa og rømme :) Dessert blir bjørnebær fra hagen med vaniljesaus til ...

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest Eurydike

Norsk fjellørret (enten foliebakt med urter og sitron, eller skinnstekte fileter), hvitvinsdampede grønnsaker (fennikel, gulrøtter, nepe, sellerirot, sukkererter og dill) og mild aïoli.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

En slags forenklet osso buco av kalvesmåstek med "risotto" av risonipasta. Pavlova til dessert.

Endret av Nilma
Lenke til kommentar
Del på andre sider

I dag skal vi en liten tur på byen for å feire 30års dagen til en kollega av mannen, så da blir det vel til at vi tar en babb på veien hjem. :rodme:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Vi har hatt pizza i dag:

- med grønnkål, svart pepper og posjert egg

- med fennikelsalami og vårløk

- med bøffelmozzarella og frisk basilikum

I går hadde vi kyllingfajitas, og på torsdag stekt ørret med ovns-pommes frites, aïoli med røkt paprika, og dampet brokkoli og blomkål.

Endret av Zia
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Gjest Eurydike

Her blir det italienskinspirert slow-food i dag. :)

Langtidsbraisert lammebog med hvitvin, fennikelfrø og oregano, sautert bladspinat og limabønnemos med chili, middelhavsansjos, bladpersille og sitron. (I stedet for hermetiske har jeg bløtlagt tørre bønner som jeg skal koke og lage mosen av). Samt litt chianti å drikke til.

Italiensk dessert blir det også: Espresso- og ricottakrem med mørk, hakket sjokolade og cognacmarinerte rosiner.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...