Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Fremhevede innlegg

Skrevet

Ovnstekte båtpoteter, indrefilet av svin, blomkål, brokkoli og fransk kyllingsaus.

Videoannonse
Annonse
Gjest New Dawn
Skrevet

Siden vi var ute og spiste igår så skal vi ha fredagsmiddagen idag .. altså, nachos med ost, hjemmelaga salsa og rømme :) Dessert blir bjørnebær fra hagen med vaniljesaus til ...

Gjest Eurydike
Skrevet

Norsk fjellørret (enten foliebakt med urter og sitron, eller skinnstekte fileter), hvitvinsdampede grønnsaker (fennikel, gulrøtter, nepe, sellerirot, sukkererter og dill) og mild aïoli.

Skrevet (endret)

En slags forenklet osso buco av kalvesmåstek med "risotto" av risonipasta. Pavlova til dessert.

Endret av Nilma
Skrevet

I dag skal vi en liten tur på byen for å feire 30års dagen til en kollega av mannen, så da blir det vel til at vi tar en babb på veien hjem. :rodme:

Skrevet (endret)

Vi har hatt pizza i dag:

- med grønnkål, svart pepper og posjert egg

- med fennikelsalami og vårløk

- med bøffelmozzarella og frisk basilikum

I går hadde vi kyllingfajitas, og på torsdag stekt ørret med ovns-pommes frites, aïoli med røkt paprika, og dampet brokkoli og blomkål.

Endret av Zia
Skrevet

KJøttkaker med potet, brun saus, potet og spaghetti til.

Gjest Eurydike
Skrevet

Her blir det italienskinspirert slow-food i dag. :)

Langtidsbraisert lammebog med hvitvin, fennikelfrø og oregano, sautert bladspinat og limabønnemos med chili, middelhavsansjos, bladpersille og sitron. (I stedet for hermetiske har jeg bløtlagt tørre bønner som jeg skal koke og lage mosen av). Samt litt chianti å drikke til.

Italiensk dessert blir det også: Espresso- og ricottakrem med mørk, hakket sjokolade og cognacmarinerte rosiner.

Skrevet

Skinkestek, fløtegratinerte poteter, grønnsaker og rosèpeppersaus

Skrevet

Lammestek med ovnsbakte poteter, saus av sjyen og diverse grønnsaker. Sitronmarengspai til dessert.

Skrevet

Kalvestek med rødløksmarmelade, sautert steinsopp og bladspinat, potetpuré og saus av sjy.

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...