Middagstråd - alle typer.

[Nilma]

Mughlai-kylling og aloo gobi (rester fra helgen), basmatiris og cachumbar (tomat- og løksalat med koriander).

[Arkana]

Hjemmelaget mulligatawnysuppe med nystekte naanbrød til.

[Gjest Eurydike]

Her går det mot hjemmelaget fiskegrateng i dag, med rester av forskjellige typer fisk i, samt vårløk og makaroni. Kokte mandelptoteter til, og div. smørdampete grønnsaker (gulrot, nepe, selleri, fennikel, sukkererter) med hakket frisk dill.

[billie]

Wok med svinekjøtt, kål og chilli.

[Gjest Gjest]

Svigerfars hjemmelagede pizza!!!!!!!!!!! Yei!!!!!!!!!

[MarianneE]

Kalkun falukorv med mos av mandelpotet og gulot til.

[Gjest Lage selv]

Fiskerateng var visst en mandagsgreie her(i dag er det tross alt tirsdag, hehe), som ung og ikke erfaren, har noen en link til en god oppskrift? (eller kanskje sin egen å dele?? )

Fikk veldig lyst på det jeg og nå

Tusen takk om noen kan hjelpe meg:)

[kamela]

Røkte kjøttpølser i biter, stekt sammen med 1/2 løk og en boks mais. Litt tomatpurè og et pepperdryss til slutt. Servert med pasta og revet ost - smakte veldig godt!

[Gjest O-Ren Ishii]

I dag blir det restemat. Kylling- og fullkornspastasalat til forrett og fullkornspasta med hjemmelaget kjøttsaus som hovedrett.

[Gjest nextlife]

Pasta Carbonara med nystekte grove baguetter til, og enorme mengder grovmalt pepper.

[LekeHusmor]

Fårikål her i dag. hjemmelaget sådan

[Gjest Gjest]

Nakkekoteletter med kjørvel og hvitløk, og ovnsstekte grønnsaker med salvie.

[Arkana]

Stekte engelske frokostpølser med colcannon og onion gravy.

[Nilma]

Orecchiette med brokkoli, ansjos, hvitløk og parmesan.

[Gjest Gjest]

Noe enkelt, salat og omelett med chorizo, kanskje?

Mulig eplekakedessert også, nå har jeg hatt lyst på eplekake i et par uker

[Gjest Eurydike]

Wok med kyllingfilet, div. friske grønnsaker, cashewnøtter, risnudler, frisk koriander og lime/kokosmelksaus.

[Christal]

Fiskerateng var visst en mandagsgreie her(i dag er det tross alt tirsdag, hehe), som ung og ikke erfaren, har noen en link til en god oppskrift? (eller kanskje sin egen å dele?? )

Fikk veldig lyst på det jeg og nå

Tusen takk om noen kan hjelpe meg:)

Fiskegrateng

3 porsjoner

2 ss margarin

4 ss hvetemel

ca. 4 dl melk

400 g fiskefilet (torsk, hyse eller sei)

75 g makaroni (kan sløyfes)

1 ts salt

pepper

muskat

2 egg

Lag en fyldig hvit saus:

Smelt margarin, rør inn mel og spe med melk.

Skjær fisken (rå) i biter og ha den i sausen. La sausen koke i 5 minutter. Kok makaroni og tilsett avrent makaroni i sausen. Smak til med salt og krydder. Ta kjelen av platen. Skill eggene. Rør eggeplommene i sausen. Stivpisk hvitene og bland dem forsiktig i sausen.

Fyll det hele i en smurt ildfast form. Stekes på nederste rille til gratengen er hevet og gyllenbrun på toppen. Serveres med poteter og råkost.

mMmm

[kamela]

Spaghetti med kjøttsaus!

[Nilma]

Ferske lammekoteletter, colcannon, ripssaus og erter med mynte.

[Fakse]

Torsk tikka i pitabrød sammen med salat og raita.