Stusselig servering

[Gjest Blondie65]

Til dere som mener at TS er en snobb, hadde det vært greit om du fikk servert

* Frossen pizza

* Fjordland kjøttkaker

* Karbonader fra kjøttdisken

* Fiskepinner

* Lapskaus fra boks

... på julaften?

Jeg forutsetter da at du ellers har en tradisjon som du pleier å glede deg til på julaften - slik noen også har i påsken. Jeg ville f.eks. ikke invitert noen på middag en slik dag uten å servert noe "ordentlig" - dvs noe som matchet forventningene til gjestene mine.

Nå er ikke jeg en som "griner på nesen" av Toro saus - jeg bruker gjerne disse som base (jeg får ikke til brun saus - de blir rosa eller bleikekle) og tilsetter diverse slik at det skal smake litt mer enn Toro.

Det handler nok i høy grad om forventninger, og TS virker da både som oppegående og høflig som ikke griner på nesen foran svigermor.

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Og ikke sitter jeg med oppskriften heller. Det har vært noen fine innlegg her inne, hvor folk har forklart hva slikt matsnobberi gjør med dem, og dere tar det ikke til dere i det hele tatt. 

Anonymkode: 8284b...6b0

Vet du, det er bare en dårlig unnskylding å si at man ikke kan lage ordentlig mat. Matlaging kan man lære, de færreste våkner opp en fin dag og er Paul Bocuse. Problemet oppstår når man ikke har lyst å lære og likevel inviterer til middag - for så ty til halvfabrikat full av smaksforsterker og e-stoffer. Disse burde ta seg til hjertet at man godt kan invitere til sosiale lag men ikke middag.

Jeg er forresten ikke av typen fisefin feinschmecker, lager helt vanlig mat men fra bunn. Dere som betaler 40 kroner for en gryterettpose fra Toro burde brukt disse pengene på bedre ingredienser. Jeg er alltid forbauset hvor dårlig vareutvalg er i Norges matvarebutikker men hva gjelder Toro og Knorr har man variasjon i 3 uker uten å måtte bruke samme posen igjen.

Anonymkode: 4d633...09a

[AnonymBruker]

På 1.4.2018 den 21.40, AnonymBruker skrev:

Neida..  Bare litt skuffet fordi det var hverdagsmat på en høytidsdag.

Anonymkode: 757c3...c2b

da regner jeg med at du gikk i kirken også? siden du jo er såpass kristen? dobbeltmoralistisk å forvente at familien skal diske opp med "høytidsmat" om du ikke tror på høytiden du feirer?;)

Anonymkode: dda6b...55d

[AnonymBruker]

12 timer siden, Era Vulgaris skrev:

Uff, jeg gremmes over hvor bortskjemte og overflatiske folk er blitt. Man blir skuffet over maten man får servert, og det er hovedfokus. Om det var hyggelig hos svigermor, om det var koselig å bli invitert og tilbringe kvelden sammen, spiller ingen rolle. Nei, man fikk servert kjøpekarbonader, må vite. Kvelden er ødelagt, svigermor er hensynsløs, lat og udugelig. Dit drar vi ikke igjen i påsken, jula eller andre høytider hvor man skal og må diske opp med treretters laget fra bunnen. Folk trenger virkelig å få litt perspektiv på hva som faktisk er viktig i livet. 

signerer denne. Måte på hva man skal henge seg opp i. Er glad i å lage mat og foretrekker mat fra bunnen fremfor halvfabrikata. Blitt kalt matsnobb av mannen har jeg også Men hadde aldri blitt skuffet over et slikt måltid, det er jo det sosiale og det å komme sammen med familie som er viktig. Jeg har reist mye, og synes mange nordmenn er ekstremt utaknemlige. Mange sitter ensomme i påska. Blir aldri invitert på middag. Du får be svigermor om å invitere noen ensomme som virkelig vil sette pris på å bli invitert. Kan avslutte med å nevne at min far er elendig på matlaging. Likevel insisterer han på å lage julemiddag, som oftest mindre vellykket.. men det bryr meg ikke, han har ikke mange årene igjen, så maten han lager er ikke fokuset for min del. 

Anonymkode: dda6b...55d

[tøydokka]

Hehe. Ja, det var en litt merkelig rett å servere gjester på påskeaften. Tror jeg hadde ledd litt innvendig selv, men basert på det du har fått servert før var det kanskje forventet, så direkte skuffet ville jeg ikke blitt. Synes du håndterte det fint med å spise og takke for maten uten å gjøre noe nummer av det.  

[AnonymBruker]

6 timer siden, AnonymBruker skrev:

Vet du, det er bare en dårlig unnskylding å si at man ikke kan lage ordentlig mat. Matlaging kan man lære, de færreste våkner opp en fin dag og er Paul Bocuse. Problemet oppstår når man ikke har lyst å lære og likevel inviterer til middag - for så ty til halvfabrikat full av smaksforsterker og e-stoffer. Disse burde ta seg til hjertet at man godt kan invitere til sosiale lag men ikke middag.

 

Anonymkode: 4d633...09a

Nei, det burde vi ikke! Makan!

Hva blir det neste?

De som ikke er interessert i å pusse opp, bør ikke invitere folk hjem til sin umoderne stue?

De som ikke er interessert i å snakke om noe annet enn de nære ting (matlaging, oppussing osv) burde innse at de er for kjedelige til å be folk på middag?

 

Anonymkode: 479c9...e48

[AnonymBruker]

Mistenker svigermoren din for å være lat. Men serverer ikke butikk kjøpte karbonader med pose ertestuing på påskeaften. Hadde blitt så flau hadde jeg vært sønnen hennes. 

Anonymkode: e5445...2b8

[Majott]

På 4/1/2018 den 13.31, AnonymBruker skrev:

Du skriver at hun ikke er så flink med mat. Jeg tror hun gjør så godt hun kan. Jeg hadde selv fått litt prestasjonsangst om jeg hadde hatt en svigerdatter som hadde hatt så store krav/forventninger i matveien når hun kom til meg. En dag kanskje hun slutter å be dere, er det bedre synes du? Du har 364 dager igjen av året der du kan diske opp med din egen gourmetmat. Er jo ikke akkurat bikkjemat dere fikk servert da. 

Anonymkode: e224b...c28

Hvis man har prestasjonsangst, så prøver man jo LITT mer enn å servere karbonader fra frysedisken, og ertestuing av tørrpulver fra Toro. 

Så jeg tror ikke hun gjør så godt hun kan, hun bare serverer det hun selv kunne spist på en mandag. Hun vet da også at dette ikke er noe å be middagsgjester til.

Som gjest ville jeg også hatt større forventninger til en middag jeg ble bedt på enn dette. Det handler ikke om at ts forventer gourmetmat, men at hun har forventning om et måltid man skal kose seg med, sammen med familien. Da handler det faktisk om opplevelse og smak. Jeg tror mine døtre ville blitt veldig skuffet om jeg ba dem på middag i påska, og serverte dem fiskepinner eller pølser med potetmos fra Toropose. Det var nok det som skjedde her! Bare med litt andre ingredienser.

 

 

 

[Majott]

14 timer siden, AnonymBruker skrev:

Hermetisk tårskerogn med potetmos + smør

og

lungemos med purreløk og poteter ved siden av

er faktisk mine favoritter

Anonymkode: d2d0d...598

Greit det, men ber du inn til middag med familie og venner på den menyen?

[AnonymBruker]

Hadde flere vært snobbete på maten i Norge hadde vi kanskje ikke vært så feite. Men kos dere med med ferdigsausene,  kjøttdeigen og den lave standaren deres..... Ikke rart dere får feite og syke barn om ferdig karbonader er ok som middag... 😂

Anonymkode: e5445...2b8

[moroklompen]

På 1.4.2018 den 12.52, AnonymBruker skrev:

I går, påskeaften, ble vi invitert til svigermor på middag. Hadde ikke de største forventinger, da hun ikke er noen racer på kjøkkenet... Fikk servert karbonader fra butikken med ertestuing fra pose. Desserten kom også fra boks. Kaffe hadde hun glemt å kjøpe, da hun ikke drikker det selv. Jeg sier selvsagt ikke et ord om det til noen i det virkelige liv, men må innrømme at jeg ble ganske skuffet over innsatsen. Får alltid servert hverdagsmat av enkleste sort om vi kommer en lørdag eller søndag, men akkurat påskeaften hadde jeg håpet hun gjorde seg litt mer flid:( Andre enn meg som hadde blitt litt pittelitt skuffet her?  

Anonymkode: 757c3...c2b

Jeg for min del vil heller ha ferdig middag/dessert fra butikken fra mennesker som ikke er veldig interessert i å lage mat enn helt håpløs hjemmelagd mat som smaker helt håpløs. Ikke alle har interessen for mat og heller ikke forståelsen for god mat og hvordan man går frem slik at jeg syntes du e urettferdig når du sier at hun ikke gjør seg flid, i hennes øyne hAr hun nok lagt med energi på å lage ferdigmaten og gledet seg til å få dere på besøk. Foreslår som noen andre at dere inviterer neste gang så slipper du å sitte med alle disse negative følelsene for at andre ikke har samme interesser som deg eller gjør ting på andre måter.

[AnonymBruker]

20 hours ago, AnonymBruker said:

Synes du ikke det er flaut å være så kresen på mat når du er voksen?

Og jeg kan bare gjenta at det er folk som deg som gjør det vanskelig å være sosial. Man skal ikke få be folk inn en fredag/lørdagskveld fordi man ikke er flink nok til "å lage mat fra bunnen"? Må bare be folk på formiddags/ ettermiddagskaffe. Gud forby at de skal besudle sine fintfølende ganer med noe som ikke kan instagrammes med høy feinschmeckerfaktor....?

Anonymkode: 479c9...e48

Syns du ikke det er flaut å være så lite kresen på mat når du er voksen???

Anonymkode: e5445...2b8

[AnonymBruker]

26 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Syns du ikke det er flaut å være så lite kresen på mat når du er voksen???

Anonymkode: e5445...2b8

Nei. Jeg er oppdratt til å spise det jeg får og takke pent for det. Er noen få ting jeg absolutt ikke liker, men spiser om jeg må. Men jeg tenker da ikke stygt om vertskapet for det, regner med de serverer noe de selv liker og mener det godt.

Anonymkode: 479c9...e48

[AnonymBruker]

På 1.4.2018 den 13.29, AnonymBruker skrev:

 

 

Jeg fikk ikke fjernet sitatboksen.

Vi har ingen mattradisjoner i påsken, slik vi har i julen.

Langfredag serverte jeg hjemmelaget pizza, påskeaften serverte jeg "lørdagsmat" (hjemmelagde karbonader med butikkjøpt loff).  Første påskedag serverte jeg (butikkjøpt) bayonneskinke med poteter, grønnsaker, brun saus (torobase med litt ekstra) og hjemmelaget ertestuing.

Ikke en gang i løpet av helgen fikk jeg inntrykk av at dette ikke var bra nok, selv om det jeg serverte første påskedag var omtrent det samme som TS reagerte på.

Hvis noen hadde blitt fornærmet eller lei seg for å bli servert det som er vanlig helgemat for oss, hadde jeg foretrukket at de lot være å takke ja til invitasjonen om å spise hos oss.

Anonymkode: bc5f9...2bc

[Pipaluk]

På 1.4.2018 den 12.52, AnonymBruker skrev:

I går, påskeaften, ble vi invitert til svigermor på middag. Hadde ikke de største forventinger, da hun ikke er noen racer på kjøkkenet... Fikk servert karbonader fra butikken med ertestuing fra pose. Desserten kom også fra boks. Kaffe hadde hun glemt å kjøpe, da hun ikke drikker det selv. Jeg sier selvsagt ikke et ord om det til noen i det virkelige liv, men må innrømme at jeg ble ganske skuffet over innsatsen. Får alltid servert hverdagsmat av enkleste sort om vi kommer en lørdag eller søndag, men akkurat påskeaften hadde jeg håpet hun gjorde seg litt mer flid:( Andre enn meg som hadde blitt litt pittelitt skuffet her?  

Anonymkode: 757c3...c2b

Ja det hørtes veldig stusselig ut. 

Var dere mange som kom, så det ble enklere ( og kanskje billigere) å kjøpe ferdig?

Er hun ellers frisk eller er det noen andre grunner til at hun ikke legger seg i flid med å lage maten?

[AnonymBruker]

14 timer siden, AnonymBruker skrev:

Tydelig at det ikke er bra for barn å bli servert for flotte måltider. De blir ganske ufordragelige som voksne.

Anonymkode: 8284b...6b0

Hvorfor tenker du at de blir ufordragelige? Av de såkalte "matsnobbene" her inne, hvem sier at de ikke setter pris på selskapet eller takker for god mat? Hvor mange ville konfrontere kokken med skuffelsen sin? Ikke en eneste en, så vidt jeg kan se. Man får en liten nedtur inni seg og oppfører seg ellers som normalt.  Det virker som om "matsnobbene" har langt bedre folkeskikk enn de som elsker ferdigmat og synes det er ok å servere hva som helst når som helst.

Dere som åpenbart ikke noen gang blir skuffet (eller kanskje dere har konstant lave forventninger til alt her i livet), kaller oss frekke og ufordragelige, og er dere er glad dere ikke kjenner matsnobber og ville aldri invitert oss på middag.

Det må være ganske fantastisk å være så uskyldsrene i tanke og sjel som dere er. Jeg må igjen si at dere sannsynligvis inviterer oss "matsnobber" på middag støtt og stadig, da vi stort sett er oppegående mennesker som skjuler en eventuell skuffelse over dårlig mat, eller som i hovedinnlegget her, hverdagsmat til fest.

Når det er sagt synes jeg det virker som om matsnobbene har fått rimelig god oppdragelse. De ser på god mat som en viktig del av sosiale sammenkomster og ønsker å gjøre sitt ytterste for at sine gjester skal få en god matopplevelse når de selv har gjester. At dette er en fryktelig og ufordragelig egenskap har jeg vanskelig for å se.......

Anonymkode: 757c3...c2b

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Hvorfor tenker du at de blir ufordragelige? Av de såkalte "matsnobbene" her inne, hvem sier at de ikke setter pris på selskapet eller takker for god mat? Hvor mange ville konfrontere kokken med skuffelsen sin? Ikke en eneste en, så vidt jeg kan se. Man får en liten nedtur inni seg og oppfører seg ellers som normalt.  Det virker som om "matsnobbene" har langt bedre folkeskikk enn de som elsker ferdigmat og synes det er ok å servere hva som helst når som helst.

Dere som åpenbart ikke noen gang blir skuffet (eller kanskje dere har konstant lave forventninger til alt her i livet), kaller oss frekke og ufordragelige, og er dere er glad dere ikke kjenner matsnobber og ville aldri invitert oss på middag.

Det må være ganske fantastisk å være så uskyldsrene i tanke og sjel som dere er. Jeg må igjen si at dere sannsynligvis inviterer oss "matsnobber" på middag støtt og stadig, da vi stort sett er oppegående mennesker som skjuler en eventuell skuffelse over dårlig mat, eller som i hovedinnlegget her, hverdagsmat til fest.

Når det er sagt synes jeg det virker som om matsnobbene har fått rimelig god oppdragelse. De ser på god mat som en viktig del av sosiale sammenkomster og ønsker å gjøre sitt ytterste for at sine gjester skal få en god matopplevelse når de selv har gjester. At dette er en fryktelig og ufordragelig egenskap har jeg vanskelig for å se.......

Anonymkode: 757c3...c2b

matsnobbene har kanskje ikke konfrontert kokken med skuffelsen, men ved å skrive side opp og side ned om hvor forferdelig det er å bli servert denne maten skaper man usikkerhet hos andre og tar fra andre lysten til å invitere gjester. Ikke særlig god folkeskikk med andre ord. Du skjuler sannsynligvis snobbetheten mindre enn du innbiller deg. Det går forresten an å både være opptatt av mat selv og samtidig sette pris på at andre inviterer til middag selv om det er ferdigmat. 

Anonymkode: fe59f...239

[Gjest Juni7]

30 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hadde flere vært snobbete på maten i Norge hadde vi kanskje ikke vært så feite. Men kos dere med med ferdigsausene,  kjøttdeigen og den lave standaren deres..... Ikke rart dere får feite og syke barn om ferdig karbonader er ok som middag... 😂

Anonymkode: e5445...2b8

Merkelige svar i denne tråden her. Altså, maten er ikke bra nok for gjesten og det er festlig å kalle vertskapet dårlige foreldre og barna deres for feite? Bare fordi noen bruker ferdige karbonader?

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

matsnobbene har kanskje ikke konfrontert kokken med skuffelsen, men ved å skrive side opp og side ned om hvor forferdelig det er å bli servert denne maten skaper man usikkerhet hos andre og tar fra andre lysten til å invitere gjester. Ikke særlig god folkeskikk med andre ord. Du skjuler sannsynligvis snobbetheten mindre enn du innbiller deg. Det går forresten an å både være opptatt av mat selv og samtidig sette pris på at andre inviterer til middag selv om det er ferdigmat. 

Anonymkode: fe59f...239

Hvis du tror et diskusjonsforum er stedet der man holder tankene sine for seg selv for å skåne at andre blir usikre..... da har du misforstått kraftig og burde snarest slutte å vanke på kvinneguiden...  Men som sagt, det må være herlig å møte verden uten noen som helst forventninger og aldri oppleve noen form for skuffelse, hverken i tanker eller uttalt form.

Anonymkode: 757c3...c2b

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Men som sagt, det må være herlig å møte verden uten noen som helst forventninger og aldri oppleve noen form for skuffelse, hverken i tanker eller uttalt form.

Anonymkode: 757c3...c2b

Ja, det kalles respekt, ydmykhet og toleranse. Du burde prøve det.

Anonymkode: fe59f...239