Stusselig servering

[Gjest Blondie65]

9 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det hadde jo vært greit nok å være skuffet over at det var en middag man ikke liker, men her var det ikke smaken som var problemet, heller at det ikke var bra nok. 

Ikke bare fra ts, men mange  andre, er det altså ikke det at man ikke liker smaken, men høres som det ikke er "fint nok".

Hadde vært litt morsomt å kjørt blindtester på noen

Anonymkode: 479c9...e48

Nå dikter du.

TS likte ikke smaken. Det er hele poenget. Neste gang TS får du skrive noe ala: er skuffet over 17. mai lunsj hos svigermor, hadde forventet noe annet enn smakløs vassen mat. Ikke et ord om at det er halvfabrikat og ferdigmat.

[AnonymBruker]

6 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det hadde jo vært greit nok å være skuffet over at det var en middag man ikke liker, men her var det ikke smaken som var problemet, heller at det ikke var bra nok. 

Ikke bare fra ts, men mange  andre, er det altså ikke det at man ikke liker smaken, men høres som det ikke er "fint nok".

Hadde vært litt morsomt å kjørt blindtester på noen

Anonymkode: 479c9...e48

Altså, for meg er ikke karbonader noen høydare, med mindre det er mammas elgkarbonader. Kjør gjerne test, hvis du tror det kan sammenlignes med gilde sine 😄 

Karbonader for meg er helt grei hverdagsmat og påskeaften spiser vi gjerne noe tilsvarende hva vi spiser 1. juledag. Elsker hjemmelaget tomatsuppe men hadde  blitt litt lang i maska om det ble servert 1. juledag. Skulle selvsagt bare vært takknemlig for at jeg har en familie og at vi har mat overhode. Skjønner at jeg tråkket på mange middels kokkers tær her;) 

Anonymkode: 757c3...c2b

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Du får vel ikke tak i ferskt lam nå på våren? Er de født enda, da?

Anonymkode: 479c9...e48

Spiser gjerne fryst, men noe som ble stekt (dampet eller sous vide kokt, smakte ikke stekt?) for uker siden med altfor lite krydder og har ligget i vakuum siden da, var rett og slett ikke så smakfullt. 

Anonymkode: b512f...a44

[Ginavn]

18 timer siden, Blondie65 skrev:

Til dere som mener at TS er en snobb, hadde det vært greit om du fikk servert

* Frossen pizza

* Fjordland kjøttkaker

* Karbonader fra kjøttdisken

* Fiskepinner

* Lapskaus fra boks

... på julaften?

Jeg forutsetter da at du ellers har en tradisjon som du pleier å glede deg til på julaften - slik noen også har i påsken. Jeg ville f.eks. ikke invitert noen på middag en slik dag uten å servert noe "ordentlig" - dvs noe som matchet forventningene til gjestene mine.

Nå er ikke jeg en som "griner på nesen" av Toro saus - jeg bruker gjerne disse som base (jeg får ikke til brun saus - de blir rosa eller bleikekle) og tilsetter diverse slik at det skal smake litt mer enn Toro.

Det handler nok i høy grad om forventninger, og TS virker da både som oppegående og høflig som ikke griner på nesen foran svigermor.

Ja, bortsett fra fiskepinner. Liker fisk altså, men fiskepinner er tørt, Vi har også hatt en tradisjon for finere mat på julaften, og selvsagt "søndagsmiddag". Klarer meg uten ribbe på julaften, en julaften spiste jeg faktisk biff

6 timer siden, AnonymBruker skrev:

Syns du ikke det er flaut å være så lite kresen på mat når du er voksen???

Anonymkode: e5445...2b8

Nei. 

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Du får vel ikke tak i ferskt lam nå på våren? Er de født enda, da?

Anonymkode: 479c9...e48

De fødes nå om dagen. Vedkommende mente selvsagt at ferdigstekt kjøtt som deretter er pakket og fraktet til butikken smaker langt mindre enn det hadde gjort om hun tinte kjøttet selv, krydret og stekte, og serverte mens kjøttet forsatt var skikkelig saftig! At ikke dette sa seg helt selv, men at du trenger en forklaring, det sier meg at kunnskapsnivået er på lavt nivå når det kommer til mat.  

Anonymkode: 757c3...c2b

[AnonymBruker]

På 2.4.2018 den 17.22, AnonymBruker skrev:

Jeg blir helt matt og nesten lei meg når jeg leser den tråden her. 

1) TS, vær glad for å bli invitert på middag. Jeg hadde selv svigerforeldre som alltid hadde mat som var så som så, men sett nå ting litt i perspektiv. Det er familie. Jeg har ingen familie igjen. Verken samboer, foreldre eller søsken. Jeg har vært alene i hele påska. Og det at du sutrer over å ha blitt servert ferdiglagde karbonader i påska, viser meg at du burde gå litt inn i deg selv og være glad for at du har familie - og får servert mat, ikke minst. 

2) Alle dere som klager over folk som lager mat av halvfabrikata og styr - vet dere hva, jeg elsker å lage mat, men jeg lever under fattiggrensa og har ikke råd til å kjøpe sånne råvarer. Og jeg skjuler at jeg ikke har råd veldig godt overfor venninner og alt. Jeg tørr ikke be dem over på noe som helst, for jeg har ikke råd til å handle inn mer enn til meg selv. Det er ofte jeg bare har råd til et måltid om dagen. Så igjen, sett ting i perspektiv. Ja, et godt hjemmelaga måltid er fantastisk godt. Men for oss som, bokstavligtalt, ikke har råd til smør på skiva, så er ikke dette mulig. 

 

Anonymkode: 1576a...4bd

..men du er faktisk i den ekstreme enden av dette, og synes virkelig ikke de som har standarder og ikke lever under fattigdomsgrensa skal måtte bruke din situasjon som målestokk, for det blir urealistisk.

Anonymkode: 9e7ce...1c1

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

De fødes nå om dagen. Vedkommende mente selvsagt at ferdigstekt kjøtt som deretter er pakket og fraktet til butikken smaker langt mindre enn det hadde gjort om hun tinte kjøttet selv, krydret og stekte, og serverte mens kjøttet forsatt var skikkelig saftig! At ikke dette sa seg helt selv, men at du trenger en forklaring, det sier meg at kunnskapsnivået er på lavt nivå når det kommer til mat.  

Anonymkode: 757c3...c2b

Ferskt kjøtt har ikke vært frosset. Samme med fisk. Jeg er ingen gourmet, men tiner ikke fisk/kjøtt fra frysedisken og kaller det ferskt...

Anonymkode: 479c9...e48

[AnonymBruker]

Syt og klag a/s, misnøyen lenge leve. 

Anonymkode: e224b...c28

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

..men du er faktisk i den ekstreme enden av dette, og synes virkelig ikke de som har standarder og ikke lever under fattigdomsgrensa skal måtte bruke din situasjon som målestokk, for det blir urealistisk.

Anonymkode: 9e7ce...1c1

Dette innlegget viser tvert imot mangel på standard.

Anonymkode: 8284b...6b0

[AnonymBruker]

5 timer siden, AnonymBruker skrev:

..men du er faktisk i den ekstreme enden av dette, og synes virkelig ikke de som har standarder og ikke lever under fattigdomsgrensa skal måtte bruke din situasjon som målestokk, for det blir urealistisk.

Anonymkode: 9e7ce...1c1

Oi, takk. Så bra du får meg til å føle meg. "De som har standarder"? Og hva i innlegget mitt fikk deg til å mene at jeg ikke har det? Og tro det eller ei, det er mange - mange - som er i samme båt som meg. 

Jeg har ikke bedt om å bruke min situasjon som "målestokk", men jeg simpelten sa i innlegget at det kan være faktorer til at noen ber på halvfabrikata (selv i påska), og en av de faktorene er økonomi. 

Som datter av en kokk er jeg født og oppvokst med å lage mat og spise mat, men jeg synes personlig at det å sette pris på familien og hyggen rundt måltidet er det viktigste. Og om du ikke er enig i mitt synspunkt fordi du er av en annen "standar",  som du så fint sa, er det helt greit. 

- svar fra den jenta under fattigrensa som tydeligvis ikke har noe å si om denne saken. 

Anonymkode: 1576a...4bd

[AnonymBruker]

14 timer siden, AnonymBruker skrev:

Ferskt kjøtt har ikke vært frosset. Samme med fisk. Jeg er ingen gourmet, men tiner ikke fisk/kjøtt fra frysedisken og kaller det ferskt...

Anonymkode: 479c9...e48

Nei, men hvem sier at frossent er ferskt? Poenget var at RÅ stek du tilbereder selv er bedre enn en stek som stekes hos produsenten og deretter pakkes og sendes til butikk. Du skjønner forskjellen eller?

Anonymkode: 757c3...c2b

[AnonymBruker]

10 timer siden, AnonymBruker skrev:

Oi, takk. Så bra du får meg til å føle meg. "De som har standarder"? Og hva i innlegget mitt fikk deg til å mene at jeg ikke har det? Og tro det eller ei, det er mange - mange - som er i samme båt som meg. 

Jeg har ikke bedt om å bruke min situasjon som "målestokk", men jeg simpelten sa i innlegget at det kan være faktorer til at noen ber på halvfabrikata (selv i påska), og en av de faktorene er økonomi. 

Som datter av en kokk er jeg født og oppvokst med å lage mat og spise mat, men jeg synes personlig at det å sette pris på familien og hyggen rundt måltidet er det viktigste. Og om du ikke er enig i mitt synspunkt fordi du er av en annen "standar",  som du så fint sa, er det helt greit. 

- svar fra den jenta under fattigrensa som tydeligvis ikke har noe å si om denne saken. 

Anonymkode: 1576a...4bd

Jeg er rimelig sikker at ts hadde ikke klagd dersom svigermor hadde ekseptionell dårlig råd.

Men som datter til en kokk burde du ha lært at du kan lage fantastisk mat til en billig penge, gjerne vegetar. Gilde sine karbonader har en ganske stiv kilopris så svigermors problem er ikke penger.

Anonymkode: 4d633...09a

[AnonymBruker]

3 hours ago, AnonymBruker said:

Jeg er rimelig sikker at ts hadde ikke klagd dersom svigermor hadde ekseptionell dårlig råd.

Men som datter til en kokk burde du ha lært at du kan lage fantastisk mat til en billig penge, gjerne vegetar. Gilde sine karbonader har en ganske stiv kilopris så svigermors problem er ikke penger.

Anonymkode: 4d633...09a

enig-

Anonymkode: 41b54...149

[AnonymBruker]

6 timer siden, AnonymBruker skrev:

Jeg er rimelig sikker at ts hadde ikke klagd dersom svigermor hadde ekseptionell dårlig råd.

Men som datter til en kokk burde du ha lært at du kan lage fantastisk mat til en billig penge, gjerne vegetar. Gilde sine karbonader har en ganske stiv kilopris så svigermors problem er ikke penger.

Anonymkode: 4d633...09a

Hva med å ikke klage i utgangspunktet? Var det virkelig så ille? Synes oppriktig synd på denne svigermoren. 

Anonymkode: e224b...c28

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker said:

Hva med å ikke klage i utgangspunktet? Var det virkelig så ille? Synes oppriktig synd på denne svigermoren. 

Anonymkode: e224b...c28

DET ER INGEN SOM HAR KLAGET TIL SVIGERMOR!

Anonymkode: 41b54...149

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker skrev:

DET ER INGEN SOM HAR KLAGET TIL SVIGERMOR!

Anonymkode: 41b54...149

Ro deg ned, du trenger ikke skrike. Jeg mener å klage over det generelt, her inne. Og det var da voldsomt som du skulle reagere på vegne av TS. 

Anonymkode: e224b...c28

[AnonymBruker]

22 hours ago, Blondie65 said:

Nå dikter du.

 

Enig, bruker e224b...c28 er flink til det..

Anonymkode: 41b54...149

[AnonymBruker]

Ops, skjønner jeg ikke er som alle andre

Gudene vet hvor mange pizzaer og burgere jeg har spist i høytidene. Er 50 år og har ALDRI lagd steik, lam, ribbe eller noe sånt. 

De siste fire årene har jeg ikke spist kjøtt, så ribbe og sånt faller ut, men sitter helst alene i senga julaften med en god, hjemmelagd pizza og en joint i kjeften

Hilsen Bestemor.

Anonymkode: 363c5...012

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Enig, bruker e224b...c28 er flink til det..

Anonymkode: 41b54...149

For øvrig tror jeg at 41b54...149 og Blondie65 er samme person. 

Anonymkode: e224b...c28

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker said:

Ops, skjønner jeg ikke er som alle andre

Gudene vet hvor mange pizzaer og burgere jeg har spist i høytidene. Er 50 år og har ALDRI lagd steik, lam, ribbe eller noe sånt. 

De siste fire årene har jeg ikke spist kjøtt, så ribbe og sånt faller ut, men sitter helst alene i senga julaften med en god, hjemmelagd pizza og en joint i kjeften

Hilsen Bestemor.

Anonymkode: 363c5...012

Nice 

Anonymkode: 41b54...149