Middagstråd - alle typer.

[Gjest Eurydike]

Fullkornsspaghetti med brokkoli, middelhavsansjos, pinjekjerner og parmesan.

Korreksjon: Etter 11 intensive timer på jobb (!) bestilte jeg istedet en pizza.

Det må være 10 år siden sist, tror jeg, og etter å ha stilt ørnesulten håper jeg nå det blir 10 år til neste gang.

[Gjest Gjest]

Ferskt kjøtt og suppe Skal man ha poteter ved siden av kjøttet, eller blir det too much?

[Arkana]

Ostesausgratinert blomkål og brokkoli med stekt bacon til.

[Gjest Eurydike]

Jeg har nettopp kjøpt ferske skatevinger, som jeg har tenkt å steke, med kapers og persille tilsatt i pannen tilslutt (eller lage salsa verde ved siden av).

Tilbehør blir ovnstørkede tomater med oregano, dampet brokkoli og enten potetmos eller polenta med parmesan.

[Nilma]

Fullkornspasta med ovnsbakte grønnsaker (gulrot, sellerirot, rødløk og pastinakk), chèvre, balsamico og pinjekjerner.

[~Mocca~]

I dag blir det kylling og biff fajitas...

[Gjest *smak*]

I dag blir det ertesuppe med hjemmelagede grove rundstykker.

[Gjest bada]

Vi skal ha gjester, og skal servere:

Marokkansk ertesuppe

Ovnsbakt, urtepanert kveite med smørsaus, dampet spinat, tomatterninger med basilikum og stekte squashterninger med ristede gresskarkjerner. Ovnsbakte potebåter ved siden av.

Plomme-crumble

Gorgonzola

Sjokolade

[billie]

Italiensk pizza med mozarella, pinjekjerner og rukkola. yumm..

[Gjest Thelma :-)]

Stekte komler og pølsebiter

[Nilma]

Fullkornspasta med ovnsbakte grønnsaker (gulrot, sellerirot, rødløk og pastinakk), chèvre, balsamico og pinjekjerner.

Vi spiste i byen før kino i går, så dette blir middag i dag i stedet.

[Fakse]

Kjelasagne med frisk salat og grovt brød. Også må jeg muligens plukke ut en rødvin som passer siden det tross alt er fredag

[Gjest bada]

Vi skal ha litt av hvert: Først skal vi ha salat og rester fra middagen i går, deretter brokkolipai som forhåpentligvis også blir lunsj i morgen og på søndag (jeg har tenkt å prøve Eurydikes mirakeloppskrift til bunnen). Dessuten har vi en del smuldredeig i kjøleskapet, så jeg har tenkt å lage en eple-crumble som jeg også regner med blir mannens lørdagsfrokost.

[Gjest]

Bortelagd pizza.. Jeg skal være på jobb til halv syv, dessuten er jeg ikke helt i form..

[Gjest bamsemums]

Fajitas

[Arkana]

Stekt indrefilet av svin med grønnsaksgrateng og råstekte potetskiver.

[Gjest Eurydike]

Vi skal ha litt av hvert: Først skal vi ha salat og rester fra middagen i går, deretter brokkolipai som forhåpentligvis også blir lunsj i morgen og på søndag (jeg har tenkt å prøve Eurydikes mirakeloppskrift til bunnen).

Håper den faller i smak!

Morsomt nok har jeg laget akkurat samme paibunn selv i kveld, til pai med purre, valnøtter og chèvre. Blandet grønn salat med tomater ved siden av, og en Pouilly-Fumé, som var god, men ikke matchet maten så bra.

Vurderer også en lett dessert: Halve plommer bakt i ovnen med hjemmelaget vaniljesukker og en skvett cognac, servert med litt vaniljekesam. Får se hva det blir til.

[Gjest Alou]

Stekte nypoteter og spansk gryterett med kjøttdeig og creme fraiche

[Gjest *smak*]

Pølsegryte med ris, enkelt og greit .

[Arkana]

Hjemmelagede hamburgere i brød med diverse garnityr + ovnsbakte krydrete potetbåter og friterte løkringer.