Middagstråd - alle typer.

[Gjest Elastica]

Fiskepudding i hvit saus og poteter. Sausen er laget av kviteseidsmør og en skvett fløte som var i kjøleskapet.

[loffen]

Løvbiff med båtpoteter, blomkål og bernaise.

[Grissini]

Jeg ble servert joikakaker, poteter, surkål og gulerøtter...Helt greit, men ville ikke valgt det selv.

[Gjest frulou]

Potet- og grønnkålsuppe med chorizo.

Du har ikke noen oppskrift på den, sånn tilfeldigvis?

Den hørtes nemlig nammenam ut.

[Gjest piaf]

Du har ikke noen oppskrift på den, sånn tilfeldigvis?

Den hørtes nemlig nammenam ut.

Jo - la den tilfeldigvis ut i ukemenytråden for en stund siden.

1 hakket løk

2-3 fedd hvitløk

olivenolje

5-6 melne poteter i terninger

1 god bunt grønnkål

salt, pepper

100 chorizo (av typen som trenger varmebehandling)

Fjern stilkene fra grønnkålen, strimle den fint og forvell raskt i kokende vann. Surr løk og hvitløk myke i oljen, tilsett poteter og vann til det dekker (hvis suppen blir for tykk, har du bare i mer vann tilslutt). Kok til potetene er møre. Skjær i mellomtiden chorizoen i skiver og stek dem. Mos potetene med en potetmoser, tilsett den forvellede grønnkålen og chorizoen+oljen fra pannen, og småkok det hele til suppen blir gjennomvarm (3 min?). Smak til med salt og pepper, og server gjerne med litt extra virgin olivenolje.

Veldig enkel sak, altså, ikke kraft som basis engang, men rene og enkle smaker og ikke minst farger som komplementer hverandre perfekt - det kan jeg like.

[Gjest frulou]

[Irie]

Torskefilet, couscous, gulrøtter, sitronsaft, vårløk, fiskekraft og dill i foliepakke i ovnen.

[milla-mor]

pannekaker med bacon, og/eller blåbærsyltetøy. savnet en god suppe til forrett, men det ble det ikke tid til. men, nam-nam var det lell

[Gjest Anerikke]

Hestebiff! Spiste ute.

[Lund]

Klarer ikke spise,tenker på bryllupet mitt om par dager :juhu:

[Arkana]

I dag blir det hjemmelaget løkterte med en grønn salat til.

[Gjest bada]

Vi skal ha krabbe i dag, og hadde temperaturen ute vært normal for årstiden, ville vi spist dem som de er, med salat og brød til. Kald middag frister imidlertid ikke, så det blir indisk mat: Kerala-style Crab Curry, gulrotpilaff, raita, og krydret spinat.

[Nilma]

Indisk her også; dhal av røde linser, aloo gobi og raita.

[Magic`s]

Idag skal vi ha koteletter, med steikte potetbåter.

Paprika og squash som tilbehør og peppersaus!

[Elbereth]

Spekesild med kokte poteter, rødløk, rømme og rødbeter. Mmmm

[kamela]

Svinefilèt med ris, grønnsaker og bearnaisesaus.

[Fakse]

Pasta med blåskimmelsaus, bacon og salat.

[Amanlis]

Kylling, wokede grønnsaker og fullkornspasta

[Gjest Gjest]

Andalusisk hønsesuppe

[mariposa]

Tomatsuppe med pølse og makaroni. Brød til.