Middagstråd - alle typer.

[AnonymBruker]

MarianneE skrev (På 17.4.2026 den 15.38):

Hamburgere og salte poteter med aioli til. Selvfølgelig serveres burgerene med "gugge" dressing. 

Nå spør jeg sikkert dumt, men hva er «gugge» dressing?

Anonymkode: af5dd...7f9

[MarianneE]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Nå spør jeg sikkert dumt, men hva er «gugge» dressing?

Anonymkode: af5dd...7f9

Ikke dumt i det hele tatt: Det er burgerdressing fra Heston Blumenthal og består av like deler majones, Heinz ketchup og sennep. Jeg foretrekker da å bruke Idun sennep fra glass.

Skikkelig godt!

[AnonymBruker]

MarianneE skrev (1 time siden):

Ikke dumt i det hele tatt: Det er burgerdressing fra Heston Blumenthal og består av like deler majones, Heinz ketchup og sennep. Jeg foretrekker da å bruke Idun sennep fra glass.

Skikkelig godt!

Takker takker!

Anonymkode: af5dd...7f9

[AnonymBruker]

I dag laget jeg fiskekaker av fersk lysingfilet, med mandelpotetmos, dampede grønnsaker (gulrøtter, knutekål og romanesco) og smeltet smør med gressløk og sitron.

Veldig godt, og koselig når man kan begynne å høste av egen gressløk igjen om våren.  💚

Anonymkode: ad006...80d

[MarianneE]

Denne

https://frutimian.no/2016/11/23/kyllinggryte-med-kokosmelk-og-koriander/

[Reisejenta]

I dag er det nydelig vårvær og vi skal grille. Grillspyd, med svinefilet og masse grønnsaker, salat, avokado og pølser fra den lokale slakteren her i byen. 

[Frøkenfryden]

Skal ut på filippinsk 6-retters😃

[MarianneE]

Lasagne 😊

[AnonymBruker]

Lasagne her også, laget av litt bacon og masse grønnsaker. Grønn salat og focaccia med rosmarin til, samt en veldig god chianti reserva.

Og så blir det bananbrød til dessert!  Med en kule vaniljeis for å gjøre det litt mer dessertaktig. Vi hadde noen brune bananer som måtte brukes opp i dag, så da ble det bare sånn.  

Anonymkode: ad006...80d

[Humleguri]

Taco😊

[AnonymBruker]

Grillede køfte av lammekjøttdeig med dill, persille, kanel, chilflak, rosiner og pinjekjerner. Bulgur i tomat, grønn salat, sitronbåter og rømme til.

Nybakt pærekake til dessert, med vanlijeis.

Anonymkode: ad006...80d

[MarianneE]

Bakt potet med tacokjøttdeig, mais og revet ost

Endret 5. mai av MarianneE

[Brunhilde]

I dag blir det seibiff med mye stekt løk, kokt potet og råkost. 

[AnonymBruker]

I går: Fullkornsspaghetti i chilisterk tomatsaus med ovnsbakt paprika, grillet squash, kalamataoliven og oppsmuldret chèvre på toppen.

I dag blir det ovnsbakt salma  og lun salat av Puy-linser, tomat, sjalottløk, bladpersille og sennepsvinaigrette, med sitronbåter og rømme til.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

Pappardelle i sitron- og fløtesaus med bladspinat, sjalottløk, hvitløk, pinjekjerner og parmesan.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

I kveld ble det Dutch baby ovnspannekake toppet med purre, vårløk, valnøtter, druer og gruyère. Grønn salat med reddikspirer og avokado til. Veldig god kombinasjon ble det, til tross for at det var et kjøleskapsryddingsprosjekt.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

Entrecôte i airfryer med stekt asparges og sopp. Småpoteter og hjemmelaget fløtesaus 

Anonymkode: 879d6...dd7

[jukkapalme]

I dag ble det sushi fra den lokale sushisjappa 🍱 Nam!  

[Brunhilde]

Fiskekaker med kokt potet og salat. En smørklatt på potetene utgjorde sausen 😊 

[Reisejenta]

I dag blir det pasta med ferske kamskjell. Lager en saus med hvitvin, smør, bladpersille og sjalottløk. Toppes med parmesan og ristede pinjekjerner. En god hvitvin til, det er jo fredag.