Middagstråd - alle typer.

[Brunhilde]

Koteletter med ris, wokgrønnsaker og søtsur saus.

[Gjest Eurydike]

Spaghetti med saus av revet squash, chili, hvitløk, tyrkisk yoghurt og parmesan.

[Fakse]

Hjemmelaget dim sum, og det ble bedre enn jeg hadde turt å håpe

Vi hadde bare tre varianter (Har Kow, Siu Mai med kylling, og en som ikke har navn fordi den var en kombinasjon av flere oppskrifter), og alle var dampede.

[Vera Vinge]

Skikkelig restemiddag med rester av ovnsbakte poteter og laks, pluss spinat og squash.

[Scheherazade]

I går: Utbenet lårsteik av kylling med rosmarin (Stange - kjempegod!), risotto med bladpersille og mengder med parmesan, og brokkoli og sukkererter kokt lett i resten av kyllingbuljongen til risottoen.

I dag: Pølser av reinsdyr og rå gulrot, knutekål, agurk, mango, koriander, paprika, løk og sukkererter i thaimarinade (fra Stiansen til hverdags).

Skogsbærsuppe med vaniljekesam til dessert.

Endret 25. august 2008 av Scheherazade

[Gjest Zia]

Marokkansk tagine med løk, gulrøtter, samt grillede grønnsaker fra lørdag (paprika, squash, aubergine), fjellørret marinert i charmoula, og fiskekraft. Byggcouscous til, og arganolje og frisk koriander på toppen.

[Annie]

Toast

[Gjest Bond]

Zia, vil du komme og lage mat for meg?

Helst hele tiden...

men ok.. i dag ble det ostegratinerte grønnsaker med pesto, kjøttboller og litt fullkornspasta. Ikke den beste kombinasjonen, men måtte bruke ting opp som var i kjøleskapet.

[Gjest Zia]

Zia, vil du komme og lage mat for meg?

Helst hele tiden...

JAAAAA! Min drømmejobb! Men bare om du betaler veldig godt, selvfølgelig.

[Gjest Bond]

JAAAAA! Min drømmejobb! Men bare om du betaler veldig godt, selvfølgelig.

Jeg må bare finne en oljesjeik da... Tror ikke samboeren blir så fryktelig gla..

Endret 25. august 2008 av mrs_bond

[Sauen Shaun]

Spiste ute i dag jeg. Peppersnadder (biffsnadder med peppersaus), med salat og pommes frites.

[LekeHusmor]

hjemmelaget fiskegrateng med kokte poteter, råkost av gulrot og eple og kald saus av rømme, sitronpepper og saften av en halv sitron.

imorgen blir det lasagne med hjemmebakte hvitløksbrød og salat til, og onsdag har jeg planer om å prøve meg på Zias tagine

men jeg lurer på å bruke kveite fremfor ørret, da jeg har det liggende..

hva tror du om det, er det best med rød fisk? :klø:

[Gjest Zia]

imorgen blir det lasagne med hjemmebakte hvitløksbrød og salat til, og onsdag har jeg planer om å prøve meg på Zias tagine

men jeg lurer på å bruke kveite fremfor ørret, da jeg har det liggende..

hva tror du om det, er det best med rød fisk? :klø:

Det blir aller best med kveite, tror jeg.

[LekeHusmor]

Det blir aller best med kveite, tror jeg.

gleder meg til imorgen jeg nå, jeg har nemlig en "ekte" tagine, som jeg kjøpte i marokko i fjor.. som jeg av en eller annen rar grunn ikke har brukt enda!

så det blir gøy å endelig prøve den

Endret 26. august 2008 av LekeHusmor

[topsy]

har ikke peiling :klø: derfor tenkte jeg å finne ett godt tips her inne men ble heller deprimert. dere er da så avanserte til hverdags at jeg blir helt stum av beundring.

Er dere ikke på jobb?? Jeg er så skrubbsulten når jeg er hjemme kl. 17 at jeg MÅ ha noe som er raskt og enkelt.

best jeg starter en tråd, med ønske om enkle og raske middagstips tror jeg

[LekeHusmor]

det er ikke det at vi er så avanserte, det er bare det at vi syns mat og matlagning er gøy, som en hobby, derfor gjør vi mye ut av det, hverdag som helg..

andre maler, skriver osv, vi lager mat

er ofte jeg lager enkle ting også, som spaghetti, wok, kjøttkaker osv.

[Gjest Magica de Spell]

har ikke peiling :klø: derfor tenkte jeg å finne ett godt tips her inne men ble heller deprimert. dere er da så avanserte til hverdags at jeg blir helt stum av beundring.

Er dere ikke på jobb?? Jeg er så skrubbsulten når jeg er hjemme kl. 17 at jeg MÅ ha noe som er raskt og enkelt.

best jeg starter en tråd, med ønske om enkle og raske middagstips tror jeg

Ha litt mat liggende på jobb om du har mulighet til det, så slipper du den ulvehungeren. Eller ta med en ekstra matpakke som du spiser rett før du stikker fra jobb eller på vei hjem. Det gjør underverker for meg iallefall!

[loffen]

Stekte fiskekaker, poteter og raspet gulrot.

[Kvist]

Stekt kylling innerfilet, ertepuré med rømme, sitron, gressløk og parmesan, urte og hvitløkssmør og pommes noisettes fra fryseren til.

[Gjest Bond]

I dag kommer ikke jeg til å lage middag. DER. Nå er det sagt. HAH!

Skal spise en baguette i stedet. Ja, sånn halvferdigstekt og varmet opp i ovnen.

Min bedre halvdel blir sen i dag, så rett og slett gidder ikke å lage mat for bare meg selv. Jeg = lat.