Middagstråd - alle typer.

[Gjest Eurydike]

Stekt steinbitfilet og en ovnsform med fennikel, amandine-poteter, klasetomater, hvitløk, frisk timian, sitron og en skvett pastis. Hvit burgunder å drikke til.

Et lite stykke sjokoladekonfektkake fra i går til dessert.

[Arkana]

Grillet biff med grillede nypoteter og småløk, hjemmelaget kryddersmør, asparges og champignonstuing. Hjemmelaget kaffeiskrem til dessert.

[Saeria]

Den kjempegode kebaben fra den lokale sjappa. Er evigheter siden sist!

I morgen blir det marinert entrecote, eller svinefilet med salat, saus og ris/noisettes.

[Nilma]

Hjemmelaget fiskegrateng.

[Sjefs-snipa]

Grilling på terassen! Må utnytte det som kanskje kan bli den siste sommerdagen...

Det blir grillspyd med indrefilet, squash, charlottløk, champinjong, cherrytomater og paprika marinert i hvitløksolje. Av tilbehør blir det hjemmelaget potetsalat, hjemmebakt foccaica og en balsamico salat av mozarella, rapidsalat, ovnsbakte cherrytomater med olje og min spesielle krydderblanding.

Til dessert blir det en hjemmelaget porsjons-ostekake.

[Amity]

Hjemmesnekret aussie meat pie. Yummy!!

[pantera]

Kjøttgryte fra burgund

Tar litt tid å lage, men er veldig godt!

[mia83]

I dag blir det pizzabuffet på Pizzadriver

[loffen]

Biff med peppersaus, stekt sopp og brokkoli

[Gjest Eurydike]

Jeg har satt til livs et litt snobbete burgermåltid:

Lakseburgere med salvie og vårløk i hjemmebakte halvgrove brød sammen med rød lollo, ruccola, klasetomater, avokado og dressing laget av matyoghurt, rødløk, kapers og litt revet agurk. I tillegg ovnsbakte halve amandinepoteter med frisk timian og fleur de sel (havsalt), og mer av dressingen. Boksøl å drikke til - burger er burger!

Til dessert blir det siste lille flis av sjokolade/nøttekaken fra i forgårs, med et lass friske bringebær ved siden av. De sunne bringebærene nuller nemlig ut eventuelle uønskede effekter av den usunne kaken.

[Saeria]

Jeg har satt til livs et litt snobbete burgermåltid:

Lakseburgere med salvie og vårløk i hjemmebakte halvgrove brød sammen med rød lollo, ruccola, klasetomater, avokado og dressing laget av matyoghurt, rødløk, kapers og litt revet agurk. I tillegg ovnsbakte halve amandinepoteter med frisk timian og fleur de sel (havsalt), og mer av dressingen. Boksøl å drikke til - burger er burger!

Til dessert blir det siste lille flis av sjokolade/nøttekaken fra i forgårs, med et lass friske bringebær ved siden av. De sunne bringebærene nuller nemlig ut eventuelle uønskede effekter av den usunne kaken.

Du har vel ikke oppskrift på de burgerbrødene og den kaken?

[Gjest Eurydike]

Du har vel ikke oppskrift på de burgerbrødene og den kaken?

Kaken er ikke laget av meg denne gangen, men kjøpt på konditori av en velgjører. Sender deg oppskriften på brødene.

[Saeria]

Velgjørere er gode å ha de og. Takk for oppskriften på brødene. tenker jeg skal forsøke å glede mannen med burger på mandag. Det er han nemlig (u)normalt glad i.

[Gjest Siton]

Klippfisk, kokte poteter og gulrøtter, bacon, hjemmelaget hvitsaus med rødløk. :gjeiper:

[billie]

Veggisburger til middag. Loff med lun chevre, fikenmarmelade og valnøtter til dessert.

[Annie]

Hjemmelaget pizza

[Lund]

Endret 16. august 2008 av Lund

[Gjest Zia]

- Krabbe-bisque

- Gratinerte krabbeskjell

- Salat (romanosalat, ruccola, fennikel, selleri, tomat, vinaigrette med sherryeddik)

- Bringebærsorbet og nybakte mandelkjeks

- Bleu d'Auvergne og norske plommer

Nybakt brød gjennom hele måltidet.

[Arkana]

Kylling Cacciatore med ovnsbakte hvitløkspoteter. Flytende sjokoladekake med friske bringebær og pisket krem til dessert.

[Nilma]

God, gammeldags lapskaus.