Middagstråd - alle typer.

[Agurk]

Grove pølser med hvitløk og urter. Blomkålpure med mozarella ved siden av.

[Chimamanda]

Her!

Fant ut at det måtte være mye mindre tidkrevende å kutte søtpoteten i terninger i stedet for å rive den. Poteten er jo så lettkokt at det gikk veldig raskt å lage suppa likevel.

Tusen takk! Det blir nok suppe paa meg senere denne uka

[Arkana]

Marinert grillet indrefilet av svin med grillede grønnsaksspyd og kryddersmør. Hjemmelaget bringebær- og sitronsorbet til dessert.

[Gjest Gjest]

I dag blir det noe så enkelt og simpelt som ostepølser i lompe, og potetsalat. Kreativiteten min tok visst ferie denne uka.

[Gjest Gjest]

Kylling - helstekt eller i biter, marinert med sitron, olje, salt, pepper, dijonsennep og frisk salvie eller estragon. Ris og grønnsaker til (erter og gulrøtter?).

[marika2]

I dag fant jeg ei oppskrift på internett som jeg ville prøve. Det var torsk i folie med krydder, gulrot, purre, hvitløk, persille og margarin som jeg bakte i stekeovnen. Serverte poteter ved siden av. Det var kjempegodt.

[Gjest Eurydike]

Vi skal ha stekte skatevinger og nøttesmør med saltet kapers, bladpersille og sitron, samt kokte nypoteter og sautert bladspinat. Et glass hvit burgunder å drikke til.

Til dessert blir det sitron- og myntemarinerte jordbær med vaniljekesam.

[Agurk]

I dag lagde jeg en nydelig Chicken Tandoori. Rester av blomkålpure fra i går og en salat bestående av grønn og oransje paprika, løk, cherrytomater, agurk, masse frisk koriander, sitron, olovenolje og maldonsalt. Også raita da

[Chimamanda]

Pizza faktisk. Kjempesliten idag.

[Regndråpe]

I kveld/natt, lager min elskede spaghetti med dolmio pastasaus med ekstra hvitløk og kjøttdeig til jenta si Og hvitløksbrød til!

Mmmmmm.....

[Nilma]

I går hadde vi squashrisotto. Salat av feldsalat, tomater og sjalottløk og noen skiver fennikelsalami ved siden av.

I dag skal vi ha denne salaten, etterfulgt av fullkornspasta med en enkel tomatsaus med masse frisk basilikum.

[Arkana]

Vi spiser ute, ikke bestemt hvor ennå.

[LekeHusmor]

først en asparagessalat med vaktelegg og serrano-chips,

så grillet laks med krabberisotto, agurksalat og gribech-dressing.. litt soave å drikke til

krabberisotto var virkelig godt altså, har ikke lagd det før, var litt redd det skulle bli smakskræsj, men det ble supervellykket!

[Chimamanda]

Søtpotetsuppe med green curry paste, frisk koriander og kokosmelk servert med godt brød etter oppskrift fra Mandel

Vannmelon til dessert.

Endret 24. juli 2008 av Chimamanda

[Mandel]

Vi har hatt kremet pasta med sitron og asparges laget etter denne oppskriften som Eurydike har tipset om tidligere. Jeg serverte den med grillet laksefilet i stedet for røykalaks. Var redd det skulle smake veldig sterkt av sitron, men det gjorde det absolutt ikke. Nydelig var det!

[Gjest Eurydike]

Vi har hatt kremet pasta med sitron og asparges laget etter denne oppskriften som Eurydike har tipset om tidligere. Jeg serverte den med grillet laksefilet i stedet for røykalaks. Var redd det skulle smake veldig sterkt av sitron, men det gjorde det absolutt ikke. Nydelig var det!

Så bra! Jeg synes pasta med fløtesaus ofte bare smaker fett og klissete, men denne retten liker jeg godt. Skal prøve med fersk laks til!

Vi har spist pai med halvgrov bunn og fyll av purre, spinat, ost (feta, jarlsberg og litt parmesan) og valnøtter. En salat ved siden av: tomater, bladspinat og sennepsvinaigrette, og en rest hvit burgunder fra i går å drikke til (noe som faktisk passet bra).

En liten salat av vannmelon. jordbær og mynte til dessert. Deilig med sommer og ferie!

[Gjest Gjest]

To "middager", en tidlig salat med fetaost ute, og pasta med gul squash, piggsopp og fløte nå snart...

[Arkana]

I dag blir middagen forskjellig spekemat, en enkel salat med bl.a. avocado og fetaost, saltbakte småpoteter, nystekt brød og aïoli. Fruktsalat til dessert.

[Gina T]

En enkel salat

[tineline]

Pai med ruccula og fetaost og en salat. Lager iste av fruktte med honning til, og det blir jordbær til dessert. Hurra for ferien som endelig tar til i dag!