Legge ut våres ukemenyer-tråden

[LekeHusmor]

Mandag: spiste ute (mexicansk - vegetarisk quesadilla)

Tirsdag: spise ute (indisk)

Onsdag: spise ute

Torsdag: spise ute

Fredag: spise ute

Lørdag: spise ute

Søndag: spise ute

(Er ikke hjemme, altså. Vil ha tråden på "mine innlegg" )

luksusfellen!!

[Gjest Frosk]

luksusfellen!!

Heldigvis billigere å spise ute her enn i Norge!

[Arkana]

Lørdag: Skinkebiff med fløtegratinerte poteter og brokkoli.

Søndag: Helstekt kylling med stuffing, ovnsbakte poteter og grønnsaker. Crème de marron med vispet krem til dessert.

Mandag: Quiche med bacon, løk og gruyère

Tirsdag: Stekt laksefilet med poteter, grønnsaker og rømme m/sitron og urter.

Onsdag: Kylling-vårruller, ris, wokede grønnsaker (paprika, squash, fennikel, gulrot, hvitløk og kinakål) og søt chilisaus

Torsdag: Spinatsuppe med eggebåter og brød til.

Fredag: Biff med ovnsbakte potetbåter, bakt løk med fyll, aspargesbønner, stekt sopp og rødvinsaus.

[Gjest Gjest_hmm_*]

Søndag: Helstekt kylling med stuffing, ovnsbakte poteter og grønnsaker. Crème de marron med vispet krem til dessert.

Jeg vil gjerne ha oppskriften på den kyllingen med stuffing

Steker du potetene og grønnsakene sammen med kyllingen?

[Gjest Bolledeig]

torsdag Karbonadedeig med tacokrydder

fredag Tunfisk tikka masala og appelsinsalat

lørdag sweet n sour tunfisk med salat og grønnsaker

søndag "tømme kjøleskapet"-omelett

mandag Ovnsbakt sei med blomkålmos

tirsdag Stifado med karbonadedeig

onsdag sweet n sour tunfisk med salat og grønnsaker

torsdag sei med sterk tomatsaus, salat, broccoli

[Arkana]

Jeg vil gjerne ha oppskriften på den kyllingen med stuffing

Steker du potetene og grønnsakene sammen med kyllingen?

Det er litt forskjellig hva slags stuffing jeg bruker. Denne gangen tenkte jeg å bruke en fra Jamie Oliver hvor stuffingen dyttes under skinnet på kyllingen. Jeg bruker en pakke tørrsaltet bacon som jeg hakker og blander med revet skall av 1 sitron, litt finhakket timian (evt tørket), 5-6 hakkede hvitløksfedd, salt, pepper og godt med smør. Løsne på skinnet uten at du ødelegger et og dytt smøret innunder og kna det overalt. Sitronen (som man rev skallet av) deles i to og legges inni kyllingen sammen med noen hele hvitløksfedd. Poteter og grønnsaker deler jeg i passe biter og legger rundt kyllingen og steker sammen med dem, når smøret under kyllingskinnet smelter og blandes med grønnsakene i formen får de også litt av den gode smaken.

[salsera]

Fredag: Porsjonspizzaer, og alle kunne plukke det ville ha på av mais, brokkoli, grillet squash, cherrytomater, paprika, sopp og røkt tofu.

Lørdag: Rester av røkt tofu, sopp, squash og paprika stekt og servert med chilisaus og ferske rundstykker.

Søndag: Køfte laget av bl.a. hvite bønner og mandler, indisk tomatsalat og naan.

Mandag: Risotto med tomater og artisjokker.

Tirsdag: Wraps fylt med hummus, grillet paprika og persille.

Onsdag: Omelett med squash og tomater. Middag/Kvelds: Meksikansk bønnesalat.

Torsdag: Pasta med grønne bønner, tomater og urter.

[Litavesla]

Mandag: Spaghetti m/dolmiosaus og baguette

Tirsdag: Lapskaus

Onsdag: Kylling m/ris,salat og bretagnesaus

Torsdag: Fiskepinner m/potet og gulerøtter

Fredag: Tandoorikrydret kylling?

Lørdag: Pestomarinert kylling/kalkun, vet ikke helt hva det blir.

Søndag: Vet ikke enda....

[Nilma]

Mandag: Blomkålsuppe, gruyèregratinert brød.

Tirsdag: Jeera murg (indisk kylling med spisskummen) og gujeratipoteter (poteter stekt med div. krydder). Raita?

Onsdag: Hjemmelagde fiskekaker, ovnsbakte rotgrønnsaker og aioli.

Torsdag: Sabud dal, basmatiris og en blomkål- og tomatrett.

Fredag: Hjemmelaget bolognese.

Lørdag: Ikke bestemt.

Søndag: Kveite med nøttesaus, spinat, gulrøtter bakt med røkt paprika og stekte poteter.

[Møffi]

Mandag: Hjemmelagede burgere og ovnsbakte potetbåter

Tirsdag: Fiskepudding i hvit saus med poteter og revne gulrøtter

Onsdag: vegetarwok med ris

Torsdag: Fiskegrateng med kokte poteter, gulrøtter og brokkoli

Helgen er enda ikke bestemt...

[LekeHusmor]

vet at det er hundre stk som har spurt om dette før meg - men handler dere inn alt på en gang? og så fryser ned ting?

eller handler dere inn "det meste" og så kjøper dere f.eks ferskvarene som fisk osv. samme dag som det skal spises?

[Møffi]

Fersk fisk holder jo et par dager i kjøleskapet da, så fryst blir den aldri for min del...

Handler det meste på mandager, men må ofte supplere litt med melk, brød og frukt otover

Men kjøper noen ganger inn ekstra av f.eks tilbudsvarer på kjøtt som blir fryst

[Arkana]

Lørdag: Lakseburger i brød med diverse garnityr og dressing av bl.a. rømme, revet eple og revet sellerirot.

Søndag: Spansk grytestek med ovnsbakte poteter. Crema catalana til dessert.

Mandag: Hjemmelaget Mulligatawnysuppe med naanbrød til.

Tirsdag: Sitron-, hvitløk- og urtemarinerte kyllinglår stekt i ovnen, med potet/ruccola/fetaostsalat.

Onsdag: Ostesausgratinert blomkål og brokkoli med stekt bacon til.

Torsdag til tirsdag: Bortreist

[salsera]

Fredag: Fullkornpasta med squash, hvitløk, sitron, mandler og parmesan.

Lørdag: Fylt paprika, guacamole, grillet squash og meksikansk tomatsalat.

Søndag: Spicy root and lentil casserole og hjemmelaget naan.

Mandag: Grov speltpai med grillede grønnsaker (aubergine, squash, paprika), feta, rosmarin og timian.

Tirsdag: Pastasalat med fullkornpasta diverse grønnsaker (avhengig av hva vi har, men som regel tomater, agurk, gulrot, grønne bønner, vårløk og paprika), pesto rosse og en liten fetarest.

Onsdag: Uklart om vi spiser hjemme, muligens pizza med tofu rosso og diverse grønnsaker som vi måtte ha i kjøleskapet.

Torsdag: One pan spicy rice

[Møffi]

Mandag: Pasta med tomatsaus, salat og baguette

Tirsdag: Ovnsbakt laks med div grønnsaker, poteter og lettrømme

Onsdag: Flesk og duppe med kokt poteter og blomkål

Torsdag: Tikkamasala med kylling, ris og naanbrød

Fredag: Vegetarwok

Lørdag: Pasta med pesto, parmesan og cherrytomater + foccacia

Søndag: Usikkert... Noe enkelt (er alene hele helgen )

Endret 29. mars 2009 av Mariajenta

[Nilma]

Torsdag: Omelett med poteter, røkelaks, gressløk og litt crème fraîche.

Fredag: Pasta bolognese. Linsegryte med lammepølser.

Lørdag: Pasta med brokkoli og ansjos.

Søndag: Braiserte lammeskanker med polenta eller potetstappe.

Mandag: Spise ute.

Tirsdag: Fisk molee (indisk fiskegryte).

Onsdag: Usikkert.

Torsdag: Reinsdyrbiff, soppostekake, hasselbackpoteter og brokkoli e.l.

Fredag: Bacalao.

Endret 3. april 2009 av Nilma

[salsera]

Torsdag: Forandring i planen: Veggeburger i rundstykke, blandet salat med agurk og tomater.

Fredag: Spiste hos venner.

Lørdag: Ovnsbakte rødbeter, grønne bønner og halloumi.

Søndag: En variant av Spiced-rice and lentils with cauliflower.

Mandag: Lasagne med squash og ricotta.

Tirsdag: Gnocchi and tomato bake.

Onsdag: Pasta med grillet paprika, brokkoli og soltørkede tomater.

Torsdag: One pan spicy rice, utsatt fra forrige uke.

[janne84]

lenge siden jeg har lagt ut nå...

Mandag: Spagetti Tirsdag: skinke form

Onsdag: Rødspette Torsdag: blomkålsuppe

Fredag: Omelett Lørdag: Heimelaga pizza

Søndag: Torsk

[Arkana]

I dag: Rester av gårdagens lammelår m/tilbehør.

Tirsdag: Hjemmelaget fiskegrateng.

Onsdag: Gratinert løksuppe.

Torsdag: Stekte engelske frokostpølser med colcannon.

Fredag: Squash- og baconlasagne.

Lørdag: Stekt kylling i pitabrød med ovnsbakte grønnsaker og paprikahummus.

[Møffi]

Mandag: Vegetarquesedillas med salsa, rømme, tortillachips og salat

Tirsdag: Fiskepinner, makaroni, poteter og grønnsaker

Onsdag: Flesk og duppe med blomkål

Torsdag: Tortillas med kylling, tzatziki og salat

Fredag: Indisk gryte (hjemmelaget) og naanbrød

Lørdag: Fiskesuppe og hjemmebakt brød

Søndag: Innbakte horn og salat