Middagstråd - alle typer.

[Annie]

Mannens favoritt. Løvstek og pommes frites

[MzS]

Hel indrefilet av svin fylt med philadelfiaost eller fetaost, valnøtter, soltørkede tomater og friske urter, surret i parmaskinke. Tilbehør blir potetbåter og grønnsaker (bl.a. gulrot, pastinakk, sjalottløk, hel hvitløk) bakt i ovnen med olje og friske urter. Og så må jeg vel mekke en god saus av noe slag ved siden av... Hmm :klø:

[kamela]

Mannens favoritt. Løvstek og pommes frites

Det fikk jeg lyst på - med bearnaisesaus ved siden av!

I går hadde vi fajitas.

Endret 20. oktober 2007 av kamela

[Gjest Eurydike]

Ovnsbakt laksefilet (med Dijon-sennep?), matyoghurt og salat av Puy-linser, tomater, rødløk og bladpersille.

[Brunhilde]

Hjemmelaget pizza med bacon, biff og pepperoni.

[Nilma]

Pinnekjøtt.

[Saeria]

Lasagne med salat og baggis.

[Fakse]

Bobotie med gul ris, mangochutney og grønn salat.

[~Mocca~]

I dag skal vi prøve Toro sin Bali-kyllinggryte, mannen sier at den er god etter han fikk smake hos en kompis. Så blir det vel ris, salat og hvitløksbaggis ved siden av.

[mariposa]

Pinnekjøtt.

Fikk rene julefølelsen *sukk*

I mangel på pinnekjøtt i heimen blir det svinefilet,salat,pommes og bernaise.

[Gjest bada]

I går: Tomatbasert fiskegryte, potetstappe, aïloi, salat, og upasteurisert ost (chaource) til slutt.

I dag: Først hjemmelaget pasta med smør og grovmalt pepper, deretter ovnsbakt kveitefilet og brokkol med ansjos, chili og hvitløk, deretter salat, og til slutt camembert.

[Gjest Ada Blûe]

Laksfilèt i biter, sopp, gul og rød paprika med fløtebasert gratineringsaus - alt ovnsbakt og servert med søtpotetmos til.

[Arkana]

Biff med grønnpeppersaus, fløtegratinerte poteter, brokkoli, gulrøtter, champignonstuing og friterte løkringer.

[kamela]

Terteskjell med fiskepudding, reker, erter og asparges i hvit saus.

[marika2]

I dag har vi spist biffsnadder, poteter og salat til middag.

[Gjest Gjest]

I går: Tomatbasert fiskegryte, potetstappe, aïloi, salat, og upasteurisert ost (chaource) til slutt.

I dag: Først hjemmelaget pasta med smør og grovmalt pepper, deretter ovnsbakt kveitefilet og brokkol med ansjos, chili og hvitløk, deretter salat, og til slutt camembert.

Alt hørtes så deilig ut! Men nysgjerrig, hva er upasteurisert ost?

[Saeria]

Upasteurisert vil si at melken i osten ikke har blitt utsatt for metoden pasteurisering som uskadeliggjør en del bakterier.

http://melk.no/Article.aspx?artid=9260&amp...id=&mnu4id=

http://en.wikipedia.org/wiki/Pasteurization

[amles]

Fårikål!!

[Gjest Eurydike]

Marokkansk-inspirert kyllinggryte med tomat, kikerter, div. friske grønnsaker, spisskummen, safran ++. Og couscous med rosiner, cashewnøtter og pinjekjerner.

Dessert blir bakte epler fylt med rosiner, valnøtter, kanel og calvados, og servert med vaniljeis.

[Arkana]

I dag blir det lasagne med salat og hvitløk/urte-brød til. Varm tyttebærsmuldrepai med vaniljeiskrem til dessert.