Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Fremhevede innlegg

Videoannonse
Annonse
Skrevet

Ostefylt og panert ytrefilet av svin med salat og røstipoteter.

Skrevet

Godt brød med forskjellige oster,salater og roastbiff.

Skrevet

Bifteki, ovnsbakte potetbåter, salat og tzatziki.

Gjest bamsemums
Skrevet

Helstekt okse indrefilet med potetgrateng, grønnsaker og konjakk/fløtesaus. Servert med en god rødvin til :sikle:

Gjest Badiane
Skrevet

I går: Først gratinerte, tynne små toast med krabbeblanding fra dagen før, og tomatsalat. Deretter purésuppe av klippfisk, hvite bønner, fløte og olivenolje med bladpersille og trøffelolje på toppen. Til slutt kyllingfilet fylt med andeleverpostei, med dampet spinat og innkokt andekraft med champignon til. Litt ost helt til slutt.

I dag: Lammebog dampet under folie i ovnen med bl.a. rødvinseddik og hvitvin, med butternut squash-puré, dampet savoykål, bakte potetbåter, pluss litt lammesjy. Tarte Tatin til dessert.

Skrevet

Matpakke, eple, sjokoladekake og hvetebolle. Hørte jeg ute på tur?

Gjest Eurydike
Skrevet

Porsjonspizzaer med tynn bunn og valgfri topping (mozzarella, parmesan, chèvre, chorizo, ansjos, squash, artisjokk, grillet paprika, aromasopp, rødløk, oliven, soltørkede tomater og ruccola).

Skrevet

Idag blir det tømme-fryseren middag, og hva fant vi der?

Svin indrefilet og bernaise-saus. Får slenge med noen ovnsbakte poteter, charlottløk osv, så blir det nok bra.

Gjest Eurydike
Skrevet

Ytrefilet av hjort, fløtegratinerte jordskokker med parmesan, smørdampede rosenkål, balsamicobakte babyrødbeter og "sjysaus" av frisk og tørket sopp. Côtes du Rhône å drikke til.

Dessuten fant jeg fin, frisk ananas i butikken i går, så den tar vi til dessert, muligens med litt frisk mynte på. :)

Skrevet

Boeuf Bourguignon med hvitløkspotetmos. Sjokoladefondant til dessert.

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...