Middagstråd - alle typer.

[hjertesukka]

Fårikål!!!- og den er ferdig om en halv time.

[Gjest bada]

Vi har hatt tapas: Ovnsbakte potetbåter med tomatsaus, reker med hvitløk og vermut, brokkoli med chili, hvitløk og ansjos, kyllingboller med mandelmel og timian, serranoskinke, chorizo med grillet paprika, aioli, og salat med cherrytomater og agurk. Og snart skal vi ha camembert.

[Mandel]

Greske kjøttboller i tomatsaus med ovnsstekte potetbåter og tzatziki

[Annie]

Rester av fårikålen fra i går.

[Gjest vimselot]

Sølibat hemmelighet.

[kamela]

Jeg må bare si at jeg er skikkelig imponert over kreativiteten over middagene dere spiser! Ja, jeg blir helt målløs når jeg leser mye av rettene som blir tilberedt av dere! På helt vanlige ukedager.. All ære!

Jeg også!

I går hadde vi stekte pølser og potetbåter. Hjemmeavlede tomater!

[Arkana]

I dag blir det kjedelig veikro mat siden vi kjører til svigers.

[Nilma]

Stekt torsk, blomkålpuré og erter med chorizo.

[Mandel]

Asiatiskinspirert kyllingsuppe og brød. Mulig jeg friterer noen vårruller i tillegg.

[gladidag]

Soft tacos...og da ble lillegullene så glade og mette Også koser min kjære og meg oss senere med blåskjell m nylaget pesto, brød og vin!

[~Mocca~]

Greske kjøttboller i tomatsaus med ovnsstekte potetbåter og tzatziki

Har du noe oppskrift på kjøttbollene og tomatsausen?

[~Mocca~]

Greske kjøttboller i tomatsaus med ovnsstekte potetbåter og tzatziki

Har du noe oppskrift på kjøttbollene og tomatsausen?

[Gjest bada]

Pizza og salat.

[onyx]

Idag blir det gresskarsuppe med et dryss parmesan og olivenolje til forrestt, og etterpå blir det tunfiskbiff og skogsopprisotto.

[Gjest Eurydike]

Betasuppe med bacon, rotgrønnsaker, byggryn og røde linser.

Og så skal jeg lage dessert av epler, honning, chèvre og pinjekjerner - etter en idé fra Nilma.

[Elbereth]

I dag blir det elgsodd med grovt brød.

I morgen blir det saltbakt laks med mandelpoteter, broccoli og hollandaisesaus.

[Nilma]

Risotto med røkt ørret. Denne vinen til.

Og så skal jeg lage dessert av epler, honning, chèvre og pinjekjerner - etter en idé fra Nilma.

Håper den faller i smak! Jeg har for øvrig lagt rosiner i en skvett med sherry, tanken er å lage en bastardversjon av kaffe- og ricottakremen din med mascarpone som blir til overs etter middagen.

[Frey]

Fersk krabbe med tilbehør.

Kanskje en varm sjokoladekake til dessert?..

[Arkana]

I dag blir det hjemmelaget pizza.

[Gjest Eurydike]

-Rødbetsuppe med spisskummen og allehånde. Surdeigsbrød, aïoli og dip av feta, valnøtter, basilikum og vårløk. Grüner Veltliner.

-Stekt kveitefilet, sitronbåter, røstipoteter, braisert spinat og ertepuré med parmesan og ramsløk. Riesling.

-Brownies, krydderposjerte pærer og vaniljeis. Armagnac og espresso/cortado.