Middagstråd - alle typer.

[Rosa Mirabella]

fløtegratinerte poteter og soppstuing med rømme

Min kjære skal ha biff til dette, jeg skal ha seikarboneder, siden jeg ikke spiser kjøtt

10 min til potetene er klare nå

[monja]

Tacopai og salat!

[Gipsi]

Svinefilet med ovnsstekte poteter, salat og bernaise.

[Arkana]

I dag skal vi ha hjemmelaget marokkansk lammetagine med couscous og nybakte marokkanske brød. Og vaniljeiskrem med varm sjokoladesaus til dessert (hvis vi orker etter den nydelige middagen).

[Gjest piaf]

Curry med lam, tomater, kokosmelk, cashewnøtter, peanøtter og frisk koriander. Tilbehør blir basmatiris, raita og naanbrød (hvis vi får tid til å bake - det blir en tildels travel søndag ).

[Rosenrød]

Kjøtt og suppe med løksaus.

[Brunhilde]

Jeg skal prøve meg på hjemmelaget hakkebøf. Tenkte å ha båtpoteter og brokkoli ved siden, og så vil jeg steke litt løk og paprika sammen og surre det med en fløteskvett og bruke det som saus.

[Shabana]

Hjemmelaget hamburger

[BergensAnd]

Vi har bacalaofest i dag. Men er litt usikker på kvaliteten av fisken, den så og kjentes ikke helt bra ut da jeg skar den opp i biter

Bacalao er forresten ideell mat når man er 10 rundt bordet. Veldig lett å lage, og spennende for folk å prøve.

[Gjest Skya]

Kyllingfilet fylt med fetaost og surret i spekeskinke m/ovnsbakte grønnsaker!

[Gjest bada]

Vi kjøpte lammebog i går, og tenkte vi skulle prøve oppskriften nedenfor, som vi fant på http://enjoyment.independent.co.uk/food_an...icle2163699.ece. I tillegg skal vi ha salat med ristede gresskarkjerner. Dessuten tenkte jeg å lage limabønnemos med fløte og purre, samt ovnsbakte potetbåter. Kanskje blir det kokt brokkoli også.

Og NÅ! må jeg springe og sette lammet i ovnen...

Serves 6-8

1 shoulder of lamb

Sea-salt and freshly ground black pepper

3 small dried chillis

1tbsp fennel seeds

60ml/2fl oz good-quality red-wine vinegar

300ml/10fl oz dry white wine

1 small bunch dried oregano

Heat the oven to 150C/300F/Gas2. Place the lamb in a baking tray large enough to hold it comfortably. Season with salt and pepper and crumble over the dried chilli. Add the fennel seeds, the red wine vinegar, the white wine and the dried oregano. Cover with foil - sealing it very well around the edges - and place in the oven. Cook undisturbed for three and a half hours. Remove from the oven. Take off the foil and cook for a further 40 minutes to brown the skin. The meat will be so deeply flavourful and so soft that you can eat it with a spoon.

[Irie]

Vi spiser grøt nå hvert øyeblikk, og så er det på kakefest om litt. I kveld blir det kanskje noe saltmat igjen.

Endret: Laget bokhvetepannekaker til kvelds. Godt, men litt klønete start på stekingen, samt at det ikke var handlet inn til spennende fyll, så det ble litt kjedelig med ost og skinke på alle

Endret 4. februar 2007 av Irie

[billie]

Pannekaker og ertesuppe.. MMmm.

[Gjest Marie81]

Bakt laks med rødløk og tomat. Poteter og grønne bønner til.

[Armonia]

Pizza

[sol83]

tacorester, og sunn kyllingburger med grovt brød

[Gjest gjesta]

Kylling curry

[Gjest nimbus]

Hjemmelaget curry med blomkål og kylling filet, og masse masse chili! Med basmati ris til, naan brød får jeg ikke til å lage ennå

[Pasha]

I dag blir det spagetti med kjøttsaus

[Gjest Sille]

Trøndersodd med rundstykker til