Middagstråd - alle typer.

[MarianneE]

Pinnekjøtt

[Gjest Naria]

I dag skal vi ha ovnsstekt laks med masse gode grønnsaker til.

[Edie]

Grilling! Fire typer pølser, to typer hamburgere, chilimarinert scampi og diverse grønnsaker og annet tilbehør.

[Gjest Funky Punk]

I dag skal skal jeg ha gryte med svinekjøtt.

Vet ikke hva slags gryte enda. Hadde egentlig lyst på noe asiatisk, men er tom for kokosmelk og curry paste :(

Så får se om jeg klarer å finne på noe annet.

[finkel]

I går ble det Pollo saltado med Aji sauce. Tydeligvis med opphav fra Peru, fant oppskrift hos "Cook with April" på Youtube. Wokede grønnsaker og ris til. Var enkelt, sterkt og godt, med utrolig mye smak! Oppskrift notert til senere.

I dag blir det hjortegryte krydret noe ala dette. Nydelig, slår an hver gang.

Endret 17. april 2014 av finkel

[Purple Basil]

Tikka masala. Dette er første gang jeg lager den fra bånn så jeg er veldig spent på resultatet!

[Gjest Funky Punk]

I dag skal skal jeg ha gryte med svinekjøtt.

Vet ikke hva slags gryte enda. Hadde egentlig lyst på noe asiatisk, men er tom for kokosmelk og curry paste :(

Så får se om jeg klarer å finne på noe annet.

Det ble en gryte som jeg komponerte underveis. Tok hva jeg hadde og ville ha.

Det ble noe slikt (om jeg husker alt rett):

Stekte svinekjøttet, la det til side.

Stekte så grønnsaker. Det ble purre, løk, hvitløk, paprika. Krydret grønnsakene med salt, pepper, paprikapulver, spisskummin og malt koriander.

Hadde kjøttet oppi, helte over vann og knuste tomater og en buljongterning.

Lot det stå og putre i 30-60 minutter.

Hadde så oppi masse fersk basilikum som jeg rev opp.

Serverte med hele basilikumblader og en klatt med creme fraiche.

Også ble det mer enn nok til å spise nå, til middag og til kveldsmat

[Ike]

Idag blir det tradisjonell svinestek med surkål, kokte poteter, grønnsaker og brun saus.

[Brunhilde]

I dag ble det lammelår med masse tilbehør.

[Purple Basil]

I dag lager jeg lasagnesuppe til middag

Endret 18. april 2014 av josefin88

[pippip]

I dag blir det andebryst med sellerirotpure, glaserte rødløk og honningstekt fiken

[HedvigR]

Lammelår står i ovnen, tror vi lander på fløtegratinerte poteter og stekte grønnsaker til tilbehør. Gleder meg!

[Gjest Funky Punk]

I dag blir det hvit pizza med marinert kylling, bacon, sopp, løk, ruccola osv

[Gjest Naria]

Kylling tandoori med ris, salat og nanbrød. Har også laget mango lassi.

[Mormont]

Lammelår med bakte grønnsaker

[Yesterday]

Hjemmelagde vårruller, kyllinglår, eggnudler, salat, og søt chillisaus

[Edie]

Lammelår med tilbehør

[HedvigR]

Blir en gryterett av lammelårrestene i dag. Prøver meg frem med litt av ditten og datten, men hovedpoenget er i hvert fall masse rosmarin og timian

[Pingting]

I forigårs spiste vi coq au vin. I går baccalao. I dag vet jeg ikke enda, men det er svigermor som lager det, så da er det en viss fare for at det er innmari godt. hyttepåske

Endret 19. april 2014 av Pingting

[AnonymBruker]

Prøver meg på en fødepizza og krysser fingrene :-D

Anonymous poster hash: 984b8...043