Middagstråd - alle typer.

[Bolla!]

Tjaaa, nå må jeg tenke Det går liksom på autopilot mår jeg står på kjøkkenet.

Jeg blander creme fraiche og philadelphiaost og smører det i en ildfast form, både i bunnen og opp på sidene.

Så steker jeg kjøtt, krydrer med tacokrydder, har det over i formen. Heller over litt knuste tomater, hakket løk, fersk koriander. Her kan man egentlig bruke hva man vil eller hva man har. Hender jeg tar oppi noen rester fra kjøleskapet, som purre, vårløk, paprika, fefferoni, jalapenos osv.

Har ost på toppen og gratinerer det i ovnen.

Mannen min pleier å ha nachos (? Slike trekanter) ved siden av. Siden jeg spiser lavkarbo, så pleier jeg å lage ostekjeks ved siden av.

Ostekjeks lager du ved å skjære skiver av gulost, deler skivene opp i passe store biter, legger de på bakepapir. Kan krydres med hva du måtte ønske, eller bare ha de uten noen ekstra smak. Legger de i mikroen, full styrke i 3 minutter.

Takk takk det skal prøves ut en dag!

[Gjest Funky Punk]

Takk takk det skal prøves ut en dag!

Veldig enkelt å lage, og veldig godt

Glemte å sk at jeg pleier å servere med en litt syrlig salat ved siden av også.

Enten vanlig salat med litt limesaft over, eller om jeg kjøper inn salat som smaker litt syrlig (husker ikke hva de heter,men det kjøpes på innvandrerbutikker)

[Skogstjernen]

Mmm, den tacogratengen skal jeg prøve, det hørtes godt ut! Supert å kunne ha ostekjeks til.

[Gjest Funky Punk]

Ja den ostekjeksen har reddet meg mange ganger

Spesielt siden potetgull har vært den ene tingen jeg virkelig elsker over alt her i verden, haha

[Butter]

I dag skal jeg lage laks stroganoff etter oppskrift i heftet "tinas mat" fra kiwi. Synes det er gøy å utvide " fiskefronten" med nye måter å tilberede fisk/laks på. Håper det blir godt.

[FantasDick]

Tester Fotballfrues siste oppskrift, laks med gratinert squash. Tror det blir godt; hvitløk, parmesan, lime.. Laksen står i ovnen nå!

[Pingting]

God, gammeldags lapskaus

[Gjest hulderjenta]

Kikertkaker (med lime og spinat), fullkornspasta, hjemmelaget tomatsaus og litt paprika og svarte oliven slengt med på siden.

Endret 1. mai 2014 av hulderjenta

[MissStiles]

Grillet for første gang i dag. Enkel middag. Grillpølser, baconpølse og bratwurst.

[Gjest Funky Punk]

Fuck ukesmeny og slanking.

I dag går jeg for en shwarmarull fra den lokale kebabsjappa

[Crizpo]

Kyllingfilét med stekte grønnsaker

[Zinnia]

Så enkelt, og så syyykt godt! Sitter og spiser en skål med bacon dandert oppå brokkolimos bestående av kokt brokkoli, kraft fra oksehalebein, arrowroot, salt, pepper og masse ingefær. Meget fornøyd, jeg er litt av et kokke-emne

[Skogstjernen]

I dag har jeg kjøpt fersk torsk!

Her er dagens middagsoppskrift. Har laget det en gang før, helt nydelig!

[Edie]

Hvitløk- og urtemarinert laks, stekt på grillen. Servert med sopp og kesam.

[Mormont]

Kalkunfilet med søtpotetmos og asparges

[Chien]

Marinert kyllingfilet, søtpotetmos og ris.

[Teriyaki]

Thai-aktig suppe: Sellerirot, persillerot, ingefær, lime, chili, hvitløk, løk, paprika, litt gulrot, kokosmelk og grønnsaksbuljong, pepper. Kjempegod!

Smaker veldig likt tom yum-suppe.

Endret 5. mai 2014 av Teriyaki

[finkel]

I dag blir det faktisk ribbe! Sorterte i fryseren en dag og fant en som burde brukes. Så får vi se om svoren blir sprø...

[MarianneE]

Rotet litt i fryseren.

Det blir middagspølser, grønnsaker og makaroni i form.

Blandes med en ostesaus og gratineres i ovnen.

[Gjest Funky Punk]

I dag blir det laksefilet med cremefraiche og fetaost.

Kommer vel til å woke grønnsaker og ha ved siden av. Typ purre, løk, vårløk, paprika, hvitløk, salatblader (husker ikke hva de heter, kjøpte de i en innvandrerbutikk og de kunne brukes i wok også)