Middagstråd - alle typer.

[Gjest Frosk]

Kikertsuppe med spisskummen, koriander, cayennepepper... Brød til.

[salsera]

I går hadde vi lasagne med squash og ricotta.

I dag skal vi ha gratinert gnocchi med tomatsaus, paprika og mozzarella.

[Arkana]

Foliebakt torskefilet med poteter, grønnsaker og aïoli.

[Nilma]

I går hadde vi spagetti med bolognesesaus.

I dag prøvde vi å spise opp saker og ting fra kjøleskapet, så det ble en salig blanding av diverse småplukk, blant annet gåsepaté, røkelaks og quesedillas.

[Gjest Ansjoni]

Eggepizza med olivenpate, mozarella, oliven, chorizo og champignon.

[Arkana]

Spaghetti Carbonara.

[Ms.Blaise]

Biffgryte=)

[Nilma]

Molee - indisk fiskegryte.

[Gjest Ludovie]

Først selleristangsuppe, deretter lammesadel med rosmarin, potetstappe med hvitløk og timian, balsamicoglaserte røde småløk, squash- og auberginegrateng med litt rød paprika, og saus av kalvekraft.

[Gjest Gjest_Helene_*]

Først selleristangsuppe, deretter lammesadel med rosmarin, potetstappe med hvitløk og timian, balsamicoglaserte røde småløk, squash- og auberginegrateng med litt rød paprika, og saus av kalvekraft.

Har du en oppskrift på selleristangsuppen? På forhånd takk for hjelpen

[Gjest Ludovie]

Har du en oppskrift på selleristangsuppen? På forhånd takk for hjelpen

Egentlig ikke, for jeg laget den bare etter eget forgodbefinnende.

Jeg freste en finhakket halv løk i smør til den ble myk, tilsatte 4-5 store selleristenger i skiver, og en god del kyllingkraft. Jeg lot det så koke til sellerien ble helt mør, og så brukte jeg stavmikser for å få en helt glatt masse. Det passer godt å tilsette friske urter (f.eks. persille eller kjørvel), og/eller ha veldig god olivenolje på toppen ved servering. Røkt skinke i små biter passer også bra.

Hvis den blir for tykk, er det selvfølgelig bare å tilsette mer kyllingkraft, eller vann.

[Kvist]

Suppe med røkt svineknoke og rotgrønnsaker. Kom på nå at jeg skulle jo hatt brød til, men det glemte jeg helt

Til dessert var det appelsinfileter og resterende saft av 4 appelsiner blandet med en boks kremfløte som var pisket til ganske stiv krem med vaniljesukker oppi. Veldig viktig å bruke skikkelig vaniljesukker til sånt, og ikke den kjipe vanlige vanillinguffa.

[desperate]

I går hadde jeg brownies til middag, i dag blir det pølse og makaroni-grateng med tomatsaus.

[Arkana]

Kylling- og søtpotetpai.

[Gjest Frosk]

I går lagde jeg salat med blant annet byggris, granateple og valnøtter til lunsj / tidlig middag - og til sein middag / kvelds ble det gourmetbullar med ertestuing, gulrot, brokkoli, kokte poteter og brun saus.

I dag blir det pitabrød med hummus, tomater og grønt - på jobb.

[Nilma]

Vi skal ha ytrefilet av rein, hasselbackpoteter, blåbærsaus, dampet brokkoli og soppostekake. Bakte epler med toscaglasur til dessert. Amarone og portvin til drikke.

[Lassie]

I dag ble det stekte grønnsaker med couscous. :nam:

[Gjest SmallTalk]

I dag blir det fransk løksuppe gratinert i ovn med sprøstekt loff og revet gulost på toppen.

[Markjordbær]

I går hadde vi hvit kyllingchili

[Arkana]

Fajitas med biffstrimler stekt med paprika, løk og hvitløk, servert med guacamole, salsa, rømme, salat og revet ost.