Middagstråd - alle typer.

[desperate]

I dag skal jeg prøve å få lagd søtsur kyllingwok, med squash, løk og ananas, og ris til

[salsera]

I går laget vi porsjonspizzaer, og alle kunne plukke det ville ha på av mais, brokkoli, grillet squash, cherrytomater, paprika, sopp og røkt tofu.

[Nilma]

Vi skal ha stekt torsk, rismiks (hvit, rød og villris), puré av gulrot, fennikel og løk, dampet spinat og soyasmør (med litt sitrus).

[janne84]

I dag blir det entrecote, grønnsaker, bernaise og gratinerte poteter

[LekeHusmor]

tandoorikylling igår, med agurksalat med raita, mango og chili cutney og basmatiris.

i dag skal vi spise ute

[salsera]

I dag ble det rester av røkt tofu, sopp, squash og paprika med chilisaus og ferske rundstykker.

[Arkana]

Helstekt kylling med stuffing, ovnsbakte poteter og grønnsaker. Crème de marron med vispet krem til dessert.

[hilli]

Ovnsbakt laks med potetbåter og grønne bønner. Muligens en liten salat ved siden av også.

[marika2]

I går hadde vi lammestek i brun saus med poteter, erter og tyttebærsyltetøy til. Til dessert var det melkefri sjokoladepudding og vaniliesaus. Brukte soyamelk istedenfor vanlig melk. I dag hadde vi steketorsk med poteter, raspet gulrot og remulade.

[loffen]

Karbonader, brun saus, poteter, gulrøtter og surkål.

[Vera Vinge]

I går: Ovnsbakte mandelpoteter med salvie, ovnsbakt aubergine, stekt asparges i litt honningsennep, karamellisert småløk med timian. Hvitløksdipp (av most, ovnsbakt hviløk og olivenolje). Mannen fikk pepperbiff ved siden av. Dessert: Vaniljeis med varm kirsebærsaus.

I dag: Spiste hos bestemor, og fikk servert ovnsbakt torsk med kokte poteter, gulrøtter og brokkoli. Dessert: Tilslørte bondepiker (med hakkede mandler i stedet for brødsmuler).

[Nilma]

I går hadde vi stekt bryst av Stangekylling og bulgurpilaff med bl.a. løk, ovnstørkede tomater, valnøtter og spinat.

I dag skal vi ha hjemmelaget blomkålsuppe med gruyèregratinert brød til.

[Ida*]

I går: indisk kyllinggryte

Idag: ovnsbakt laks med pasta og salat

[Gjest Gjest]

I går: Ovnsbakte mandelpoteter med salvie, ovnsbakt aubergine, stekt asparges i litt honningsennep, karamellisert småløk med timian. Hvitløksdipp (av most, ovnsbakt hviløk og olivenolje). Mannen fikk pepperbiff ved siden av. Dessert: Vaniljeis med varm kirsebærsaus.

I dag: Spiste hos bestemor, og fikk servert ovnsbakt torsk med kokte poteter, gulrøtter og brokkoli. Dessert: Tilslørte bondepiker (med hakkede mandler i stedet for brødsmuler).

Hvordan lager du varm kirsebærsaus?

[Vera Vinge]

Hvordan lager du varm kirsebærsaus?

Det hørtes kanskje litt mer fancy ut enn det faktisk var, men det var rett og slett noe så enkelt som å varme kirsebær på boks i en gryte, sammen med laken. Jeg gjør det også med frosne bær, men da med litt vann og sukker sammen med bærne i gryta. Det blir mao. varme bær med en tynn saus. Det går sikkert an å mose dem med stavmikser hvis man vil ha litt tykk og jevn saus.

[Arkana]

Quiche med bacon, løk og gruyère.

[Gjest Gjest]

Oksehalesuppe med ferske rundstykker til

[Gjest Lyh]

Er på kveldsvakt i dag, så da ble det sånn asiatisk bolle med kjøttfyll

[salsera]

I går hadde vi indiskinspirert køfte laget av bl.a. hvite bønner og mandler, raita, tomatsalat og naan.

I dag hadde vi risotto med cherrytomater og artisjokker.

[LekeHusmor]

Fiskegrateng med lyr, råkost med gulrøtter og eple til.