Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Fremhevede innlegg

Skrevet

Grønn ertesuppe med chorizobiter og hjemmebakte rundstykker til.

Videoannonse
Annonse
Skrevet

Etter å ha gjort en opprydning i grønnsaksskuffen, blir det en form for improvisert restemiddag med grøntfôr som må spises opp. Gryterett med tomat, fennikel, diverse løk, brekkbønner og gremolata.

Gjest Eurydike
Skrevet

Fullkornsspaghetti med tomat, ruccola, kalamataoliven og chèvre.

Skrevet

Stifado med ovnsbakte småpoteter, blandet salat og nystekt brød. Honning- og mandeliskrem til dessert.

Skrevet

Skinnstekt hellebarn med pastinakkpotetmos og chorizo og aritsjokksalat

Gjest Eurydike
Skrevet

Her er planen moules frites, hvis vi kommer oss i fiskebutikken i tide (og de ikke er utsolgt for blåskjell).

Mer presist blir det da dampede blåskjell i saus av hvitvin, en fløteskvett, karrisurrede rotgrønnsaker og bladpersille. Med ovnsbakte mandelpotetbåter til, aïoli og sancerre.

Skrevet

Jeg tror det blir fylte paprika med salat ved siden av. Paprikafyllet skal bl.a. bestå av ris, pinjekjerner, tomater, mynte, aprikoser, rosiner, kanel, spiskummen, persille.

Det er mulig mannen insisterer på pizza, siden det egentlig er fredagstradisjon hos oss (men jeg gjør opprør :lur:), så da lager han i så fall en pizza til seg selv som mest sannsynlig fylles med løk, spinat og chorizo, vil jeg tro.

Skrevet

En enkel tacovariant.

Spises etter mann er reist på jobb, barn er i seng og med beina i sofaen.

Skrevet

Kylling i sennepsaus med røstipoteter og ovnsbakte grønnsaker.

Gjest Eurydike
Skrevet

Stekt ryggfilet av brosme, mandelpotetmos med safran og en ovnsform med frisk artisjokk, fennikel, cherrytomater, hvitløk, hvitvin og timian.

Til dessert blir det etter planen fruktsalat av div. eksotisk frukt (mango, litchi, granateple) og krydret sitruslake, med en litt pisket krem og (forhåpentligvis) nybakte havremakroner.

Skrevet

Lakseburgere med bl.a. dill, i hjemmelagede hamburgerbrød og diverse grønnsaker og en enkel dressing.

Skrevet

Kamskjell med fløtesaus og juliennegrønnsaker.

Lammefilet med portvinssaus, hasselbackpoteter, aspargestopper og fennikel og gorgonzola i butterdeigskister.

Pavlova.

Champagne og Châteauneuf-du-Pape å drikke til.

Skrevet
Kamskjell med fløtesaus og juliennegrønnsaker.

Lammefilet med portvinssaus, hasselbackpoteter, aspargestopper og fennikel og gorgonzola i butterdeigskister.

Pavlova.

Champagne og Châteauneuf-du-Pape å drikke til.

:dåne:

det hørtes fantastisk ut!

Her skulle det egentlig jobbes, men fikk fri, så da blir det sushi.

Tempura og california maki, sashimi av laks og kveite og litt div. nigri.

Skrevet

I går: Krabbekaker med estragon og ricotta (fra fryseren), og braisert fennikel med frisk chili.

I dag: Først perlehøneterrine, deretter pasta med sopp, erter, kyllingkraft og fløte. Kvedeterte til dessert.

Skrevet

Hjemmelaget lys lapskaus laget av svineknoke.

Skrevet

Elg-hamburgere med hjemmebakte brød, guacamole, salsa og nacho-chips. Til ære for mannen som har vært på julebord :fnise:

Skrevet

Fajitas med strimlet biffkjøtt, pico de gallo og annet ymse/div

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...