Middagstråd - alle typer.

[Gjest itla]

Tempurastekt torsk med ertepuré, avocado og ruccola.

[Gjest Zia]

Pasta med en saus av vermut, blåskjellkraft, crème fraîche, purreløk, erter og laks. Salat til.

[kamela]

Omelett og brødskive.

[FantasDick]

Alene hjemme i dag også, så det ble stekt ørret med grønnsaker igjen.

[Gjest Eurydike]

Litt asiatisk fusionaktig her i dag:

Smørstekte skatevinger, gulrotpuré med frisk ingefær og thai-inspirerte risnudler med bladpersille, frisk koriander, vårløk, rødløk, chili og dressing av lime, fiskesaus og sesamolje. Gentil Hugel å drikke til.

[Agurk]

Klubb og duppe hos mormor.

[LekeHusmor]

fullkornsfusilli med ostesaus og chorizo, kapers og sorte oliven

[Litavesla]

I dag blir det hjemmelaget pizza med biff... har ikke helt funnet ut det andre vi skal ha på.. det tar vi litt etterhvert

[Gjest Eurydike]

Sitron- og hvitløksmarinerte ovnsstekte kyllinglår, og blandet grønn salat med balsamicobakte rødbeter, norske epler, valnøtter og chèvre.

[LekeHusmor]

Indrefilet av okse med potetfondant, ovnsbakte grønnsaker og hjemmelaget bernaise saus.

[Arkana]

Güvec (tyrkisk lammegryte) med ris til.

[DDuck]

Her blir det reinskav med viltsaus, ris, brokkoli, gulrot, blomkål og kålrot til

[Saeria]

Kyllingfilet med hjemmelaget hvitløkspotetmos, bakt tomat og løk.

[Gjest Zia]

Kyllingsuppe med løk, gulrøtter, grønn paprika, erter og ris.

[Sauen Shaun]

Wok med kylling, paprika, sukkererter, blomkål, løk og cous cous.

[Scheherazade]

Wok med svinekjøtt marinert i honning, ingefær, chili og soyasaus, grønnsaker og ristede sesamfrø. Ris til.

[Gjest Eurydike]

Sitron- og hvitløksmarinerte ovnsstekte kyllinglår, og blandet grønn salat med balsamicobakte rødbeter, norske epler, valnøtter og chèvre.

Vi rydder litt og skraper sammen til en restedessert også: Tilslørte bondepiker med puré laget av dampede godt modne norske pærer (+ ett eple) og vaniljestang, søtet kesam + crème fraîche og smuleblanding av brødrasp, hakkede mandler, brunt sukker (og smør) og kanel.

Skal legges lagvis i store martiniglass, tror jeg.

[FantasDick]

Hjemmelagde kjøttkaker i brun saus med mandelpotet, ertestuing, surkål og nyrørt tyttebær. Ble altfor mett!

[LekeHusmor]

Vi rydder litt og skraper sammen til en restedessert også: Tilslørte bondepiker med puré laget av dampede godt modne norske pærer (+ ett eple) og vaniljestang, søtet kesam + crème fraîche og smuleblanding av brødrasp, hakkede mandler, brunt sukker (og smør) og kanel.

Skal legges lagvis i store martiniglass, tror jeg.

det hørtes utrolig lekkert (og godt) ut!

[Gjest Eurydike]

det hørtes utrolig lekkert (og godt) ut!

Takk - det ble godt også!

Men pisket krem (allerhelst med litt mascarpone i) er et bedre alternativ mht kremen, altså - vi bare benyttet anledningen til å bruke opp rester gått ut på dato.

Ellers kan det anbefales å blande syrlige epler og søte pærer. Jeg har ikke forsøkt det før, men det skal gjentas.