Middagstråd - alle typer.

[Arkana]

Falafel i pitabrød med salat, tomat og tahini-saus.

[Sauen Shaun]

Betasuppe i går, og betasuppe i dag.

[Gjest Eurydike]

Jeg går ut og spiser i dag.

[Nilma]

Stekt sei, poteter, råkost, lettrømme og brunet løk.

[LekeHusmor]

ferdig med alle eksamener i dag, så her skal det feires :juhu:

indrefilet av okse, fløtegratinerte poteter, bakte cherrytomater, grillet paprika og salat ved siden av.. choronsaus

[Gjest Frk Åberg]

Jeg ble inspirert av en dagbok, så nå blir det falafel. I pitabrød. Med salat til. Jeg antar mannen vil ha kjøtt ved siden av, så vi får se hva jeg graver fram til ham.

[billie]

idag blir det marinert indrefilet av svin med hjemmelaget potetsalat til.

[Saeria]

Hjemmelaget lapskaus med brød.

[marika2]

Jeg tok frem gode og magre kjøttkaker i fra fryseren som jeg lagde brun saus til. Serverte poteter, nykål, makaroni og tyttebær til.

[Annie]

Hjemmelaget pizza

[Agurk]

Stekte nudler med falukorv, løk og speilegg til de andre i huset. Til meg litt stekt kylling, og bare det. Appetitt hvor blir du av...?

[Gjest Eurydike]

Jeg går ut og spiser i dag.

Change of plans: Vi spiste hjemme i stedet. Etter en lett støvsuging av kjøleskapet ble det salat av ruccola, babyspinat, datterinotomater, soltørkede tomater, litt kikerter, vårløk, oliven, serranoskinke, pinjekjerner og en bit smuldret feta, samt sherryvinaigrette. Noen skiver surdeigsbrød til, og et ørlite glass hvitvin som også gjemte seg i kjøleskapet, viste det seg.

[Gjest Zia]

Libanesiske kjøttboller og kikerter i en spicy tomatsaus, salat (ruccola, tomater og basilikum), fetaost, yoghurt med frisk mynte, hummus, og bulgursalat med agurk, grillet paprika, rødløk og koriander.

[Saeria]

Har du oppskrift på de kjøttbollene i tomatsaus som du vil dele, Zia?

[PoisonIvy]

I dag har vi grillet på den nye elektriske grillen; indrefilet og pølser :gjeiper:

[Gjest Zia]

Har du oppskrift på de kjøttbollene i tomatsaus som du vil dele, Zia?

Jepp.

Kjøttbollene ble laget med utgangspunkt i denne oppskriften (bare base som det står oppskrift på øverst, jeg droppet toppingen). Jeg tilsatte i tillegg litt spisskummen og litt allehånde.

Sausen ble laget av finhakket løk, hvitløk, frisk chili, spisskummen og passata (ettersom vi hadde en åpnet flaske stående). Du kan godt bruke hermetiske tomater i stedet for passata.

Edit: Jeg glemte å få med at jeg formet farsen til eggformede kjøttboller som jeg stekte i ovnen på 180 grader.

Endret 12. juni 2008 av Zia

[Sauen Shaun]

Hjemmelaget fiskegrateng.

[Arkana]

Jeg spiser alene i dag, så det blir stekt laks med kokte nypoteter, aspargesbønner og rømme blandet med sitron og hakkede urter.

[Gjest Gjest]

I dag hadde det vært godt med lapskaus i regnværet. Med hjemmelagde kjøttboller, kanskje

[Nilma]

Vi skal i barnebursdag i ettermiddag, så det blir rask oppvarmet middag fra fryseren: Indisk linse- og kikertgryte med ris til, og evt. raita/salat om vi får tid.