Middagstråd - alle typer.

[Arkana]

Marinerte grillede lammekoteletter med couscoussalat. Hjemmelaget melonsorbet til dessert.

[Gjest Eurydike]

Hele havabborer ovnsbakt på en seng av nypoteter, friske tomater, rød paprika, middelhavsansjos, hvitløk, en skvett hvitvin og safran. Tørr, kald rosé å drikke til, enten denne eller denne. *valgets kval*

En eller annen dessert som vil involvere jordbær.

[Saeria]

Hjemmelagd pizza.

[Gjest Zia]

Paëlla laget på kyllingkraft med bl.a. laksefilet, reker, krepsehaler, chorizo, kalvekjøtt, tomater og aspargesbønner. Salat til, og rabarbrapai til dessert.

[Grissini]

Lasagne med karbonadedeig, løk, gulrot, spinat, selleri, hvitløk +++ En blandet salat til.

[LekeHusmor]

sitron og mynte marinert ørretfilet, hvitløksbakte poteter, rømme m/sitronpepper og dill, og agurksalat og sitron ved siden av.. Domaine de la Janasse rosé til. mmm

forresten, noen som vet om en god måte å lage brokkolipuré? blir det noe godt i det hele tatt?

Endret 31. mai 2008 av LekeHusmor

[Gjest Eurydike]

Hele havabborer ovnsbakt på en seng av nypoteter, friske tomater, rød paprika, middelhavsansjos, hvitløk, en skvett hvitvin og safran. Tørr, kald rosé å drikke til, enten denne eller denne. *valgets kval*

En eller annen dessert som vil involvere jordbær.

Desserten ble små rabarbraterter med kanel og akasiehonning, vaniljeis og jordbær.

[janne84]

fiskekaker, poteter og grønnsaker..

[LekeHusmor]

kjøttboller med fløtesaus, kokte nypoteter, sautert sommerkål og tyttebær til.

[Arkana]

Grillet biff med grillede nypoteter, aspargesbønner, soppstuing, foliebakt hvitløk og hjemmelaget kryddersmør. Pavlova med jordbær til dessert.

[Gjest Anerikke]

Vårruller. Og that`s it.

[Gjest Gjest]

Lurer på å lage potet- og løksuppe med puylinser, hvis det kan være godt? Det høres godt ut i hodet mitt i hvert fall.

[Gjest Eurydike]

Biffer av kalvefilet, risotto med frisk artisjokk, bladpersille, basilikum og (selvsagt) parmesan, og ovnstørkede tomater med oregano. Valpolicella å drikke til.

[Gjest Sille]

Her blir det kylling/pastasalat i dag. Vi liker den best med bl.a. gulrøtter, pinjekjerner, rødløk, avokado, fetaost og solvarme, modne tomater. Sannsynligvis en balsamicobasert dressing til.

[Gjest Gjest]

Lurer på å lage potet- og løksuppe med puylinser, hvis det kan være godt? Det høres godt ut i hodet mitt i hvert fall.

Det var godt Lagde suppa av to hakkede løk, endel purre, noen små poteter og et hvitløksfedd, frisk estragon og salvie og ca en liter hønsekraft. Kokte puylinsene for seg og hadde i til slutt. Serverte med grovt rugbrød med valnøtter, gratinert med ost og samme krydderurter som i suppa. Suppa ble ganske mild, men med god smak og konsistens.

[mia83]

Et helt nyyyydelig, velfylt, hjemmelaget koldtbord!!!

Og semulepudding med rød saus og fruktcoctail med vaniljeis til dessert..

(Har vært i konfirmasjon)

[Gjest Eurydike]

Biffer av kalvefilet, risotto med frisk artisjokk, bladpersille, basilikum og (selvsagt) parmesan, og ovnstørkede tomater med oregano. Valpolicella å drikke til.

Vi skrapte også sammen rester til en liten dessert: Rabarbra- og jordbærsuppe med frisk mynte, en skvett hvitvin og en liten kule vaniljeis i hver porsjon.

[Nilma]

Økologisk kyllingbryst fylt med asparges. Tomat- og mascarponesaus, grønn salat og risblanding (basmati-, vill- og Camargueris) til. Rester fra helgen - rosévin og dessert ("flytende øyer") - gjør mandagsmiddagen ekstra god.

[Gjest Eurydike]

Fullkornsspaghetti med bacon, sommerkål, grønnkål (grønn og lilla), timian, pinjekjerner og parmesan.

[Arkana]

Pasta- og brokkoligrateng med stekt bacon til.