Legge ut våres ukemenyer-tråden

[Gjest piaf]

Ny uke.

Lørdag: Italiensk-inspirert suppe: Bacon, herm. tomater, cannelinibønner, friske bondebønner, frisk spinat og fullkornsspaghetti. Servert med parmesandryss, brød og rødvin.

Søndag: Lammegryte med tomater, hvitvin, hvitløk og Snøfrisk. Ovnsbakte mandelpotetbåter, aspargesbønner med ramsløk og mer rødvin.

Mandag: Suppe med røde linser, gulrøtter og kokosmelk. Naanbrød og raïta.

Tirsdag: Bacalao.

Onsdag: Fiskeform med fløte, sitron, persille, små klasetomater og mozzarella. Basmatiris med løk og gurkemeie.

Torsdag: Hjemmelagde fiskekaker, kokte poteter og kålrabistappe.

Fredag: Potet- og grønnkålssuppe med chorizo.

[salsera]

Lørdag: Bombaypoteter, panne med grønne bønner og tomater og hjemmebakt chapati.

Søndag: Enchiladas med purre, spinat, røde bønner, minimais, paprika og gulrot og en grønn salat til.

Mandag: Enchiladarester til lunsj, og couscoussalat med kikerter til kvelds.

Tirsdag: Pomodori alla Milanse (tomater fylt med en slags risotto og servert på en spinatseng)

Onsdag: Hasselnøttkaker med ovsbakte potetbåter, salat og tsatsiki

Edit:

Torsdag: vegetarchili med ris til

Fredag: Pasta med brokkoli nesten på Nilmas vis

Endret 3. november 2006 av salsera

[Drua]

Mandag: Fransk lakseform

Tirsdag: Liam Neesons Glens of Antrim Irish Stew

Onsdag: Hjemmelaget pizza

Torsdag: Rester fra i går

Fredag: Grillet kylling og loff

Lørdag: Ble McDonalds

Søndag: Minestronesuppe og hvitløksbaguetter

Mandag: Ostesteaklets, ris, salat, saus av noe slag

Tirsdag: Hjemmelagde kyllingburgere i pitabrød med salat og ananas-salsa.

Onsdag: Kjøttkaker, surkål, poteter og brun saus

Torsdag: Dr. Oetker pizza

Fredag: - ikke middag i dag, vi er borte

Lørdag: Biff Chop Suey

Søndag: Pasta med kjøttsaus Al Forno

Endret 14. november 2006 av Drua

[Nilma]

Mandag: Pasta med hjemmelaget bolognesesaus fra fryseren.

Tirsdag: Hjemmelagde fiskeboller i spinatsaus.

Onsdag: ?

Torsdag: Speltpasta med saus av herm. tomater, masse hvitløk og kalamataoliven + parmesan.

Fredag: Fondue.

Lørdag: Karristuing.

Søndag: Ovnsstekt torsk på selleri- og gulrotseng med rømme- og estragontopping.

[Prinsesse på erten]

Forrige ukes middagsplan ble spolert i helgen. Vi fikk middagsgjester på lørdagen og lagde en nyyyydelig fiskesuppe. Og på søndag glemte vi å legge kikertene i vann og dermed utgikk kikert- og purresuppen.... Det ble frossen pizza isteden

Denne uken blir også litt amputert; kurs, teater etc gjør at det blir mye utespising.

Mandag: Steinbitkaker med kålrotstappe og poteter.

Tirsdag: Hjemme alene - sushi.

Onsdag: Fullkornspasta med hjemmelaget pesto.

Torsdag: Teater - spiser ute.

Fredag: 30 års dagen til en kompis. Jeg hjelper til med å lage litt tapas; potetsalat med chevre, quiche og en salat av noe slag...

Lørdag: Kikert- og purresuppe med masse parmesan (siden det ikke ble noe av forrige uke).

Søndag: Hjemmelagde kjøttkaker med gulrot- og kålstuing.

[salsera]

Jeg prøver meg på en ny meny:

Lørdag: fargerik risterte

Søndag: spinatcanneloni

Mandag: samboer lager favoritten sin: pizza

Tirsdag: Gresskarsuppe laget av hokkaidogresskar, gresskarkjerner og naturris

Onsdag: Kikertgryte

Torsdag: wok med glassnudler og diverse grønnsaker

Fredag: Vi får besøk, men det er uklart om de kommer til kaffe og kaker (=rask middag til oss først) eller til middag (=noe mer spennende)

[Gjest piaf]

Da har jeg en plan, men den er som vanlig åpen for revisjoner og omstokkinger.

I dag: Grønn fiskecurry med brosme, kokosmelk og frisk koriander. Safranris med cashewnøtter og sultanarosiner.

Søndag: Elgbiff (entrecôte), ovnsbakte mandelpotet- og jordskokkbåter, dampet brokkoli, foliebakte rødbeter med balsamico og sitron og saus av fersk og tørket sopp.

Mandag: Potet- og grønnkålsuppe med chorizo.

Tirsdag: Pasta med tunfisk, oliven, middelhavsansjos, grillet paprika og div. grønnsaker.

Onsdag: Lettsaltet torsk, kålrabistappe og kokte poteter.

Torsdag: Hjemmelagde fiskekaker, grønn salat med tomater, ovnsbakte (søt?)potetbåter (dvs en av delene eller begge) og yoghurtsaus med agurk og ramsløk.

Fredag: Muligens fullkornsspaghetti med bolognesesaus og parmesan?

[Nilma]

Foreløpig plan for kommende uke:

Mandag: Resten av karrigryten fra lørdag.

Tirsdag: Risotto med butternut squash (noen som vet hva det heter på norsk? :klø: )

Onsdag: Suppe med røkt eller saltet svineknoke og diverse grønnsaker.

Torsdag: Laks, tilbehør ikke bestemt.

Fredag: Lammekoteletter og hummus.

Lørdag: ?

Søndag: Hjemmelaget fiskegrateng.

[pulverheksa]

Har helt glemt denne tråden.

Fra lørdag til fredag.

Lørdag: Lutefisk med bacon, ertestuing og kokte poteter

Søndag: Spareribs med grønnsakstuing og ovnsstekte potetbåter

Mandag, i dag: Woket lammekjøtt med grønnsaker i karriasaus

Tirsdag: Spekesild med kokt potet, kålrotstuing og rødbeter

Onsdag: Grønnsaksuppe

Torsdag: kyllinglår med urteskorpe har ikke bestemt tilbehør enda

Fredag: Hjemmelagd pizza

[pulverheksa]

Har helt glemt denne tråden.

Fra lørdag til fredag.

Lørdag: Lutefisk med bacon, ertestuing og kokte poteter

Søndag: Spareribs med grønnsakstuing og ovnsstekte potetbåter

Mandag, i dag: Woket lammekjøtt med grønnsaker i karriasaus

Tirsdag: Spekesild med kokt potet, kålrotstuing og rødbeter

Onsdag: Grønnsaksuppe

Torsdag: kyllinglår med urteskorpe har ikke bestemt tilbehør enda

Fredag: Hjemmelagd pizza

[Prinsesse på erten]

Mandag: Svinekoteletter med selleripuré og braisert grønnkål og sopp.

Tirsdag: Indisk linsesuppe og naanbrød.

Onsdag: Bacalao.

Torsdag: Omelett med purre, squash og chorizo. Gratinert med litt parmesan.

Fredag: Middag hos mamma og pappa.

Lørdag: På middag hos min søster og svoger. Vet vi får verdens beste fiskesuppe:).

Søndag: Hjemmelaget tomatsuppe og pannekaker (servert med sukker/sitron/blåbærsyltetøy).

[Arkana]

Da var jeg i gang igjen.

I dag: Taco

Lørdag: Ovnsbakte lammeskiver, ratatouille og rosmarinbakte poteter

Søndag: Viltgryte med rosenkål og poteter. Gulrotkake til dessert.

Mandag: Selvpanert torskefilet med diverse grønnsaker, hjemmelaget potetmos og rømmesaus.

Tirsdag: Kyllingnudelsuppe. Brød og smør til.

Onsdag: Stekt skinkebiff, ovnsbakte grønnsaker og fløtegratinerte poteter.

Torsdag: Stiffado

[Linda1]

Her er det jeg kom på som jeg har spist til middag de siste dagene.

Mandag:Loff og kylling

Tirsdag: Julepølse med poteter og rødkål

Onsdag:Koteletter med surkål, poteter.

Torsdag:Hentet to pizza

Fredag: Elg entrecote

Lørdag: Hjemmelaget pizza

Søndag: Gryterett i bursdag

[pulverheksa]

I dag: Hjemmelagd pizza

Lørdag: Skal på filmgalla, får mat der.

Søndag: spise hos svigers

Mandag: Byggotto, med sopp og bacon

Tirsdag: Blomkål eller aspargessuppe

Onsdag: Kyllingwok

Torsdag: Pasta primavera

[Gjest piaf]

Ny uke - slik ser den ut til å bli:

I dag: Ovnsbakte kveiteskiver med sitronskiver, kapers og middelhavsansjos. Ovnsbakte grønnsaker (paprika, squash, aubergine) og (muligens fersk) pasta med bladpersille, soltørkede tomater og ristede pinjekjerner.

Søndag: Coq au vin, blandet grønn salat og potetmos med sellerirot og hvitløk.

Mandag: Omelett med grønnkål, purre og feta (+bacon?), grønn salat med cherrytomater.

Tirsdag: Fullkornsspaghetti bolognese med parmesandryss (flyttet fram fra i går, da det ble lammegryte og couscous istedet).

Onsdag: Ovnsbakt lakse- eller ørretfilet, ovnsbakte potetbåter og kokt blomkål med en saus av rømme, pepperrot og frisk dill.

Torsdag: Stekt hvit fisk, gulrotpuré med ingefær og villris+brun basmatiris med rødløk, bladpersille og vinaigrette.

Fredag: Provencalsk grønnsakssuppe med Puy-linser og byggryn.

[Nilma]

Plan for halvannen uke; fredag drar vi til Wien, og deretter til Vestlandet, så da blir det mange deilige restaurantmiddager og det som svigers måtte bestemme.

Mandag: Restemiddag; suppen fra forrige uke med pinnekjøtt og poteter fra lørdag.

Tirsdag: Pasta med kjøttsaus (forenklet bolognese).

Onsdag: Piafs provencalske grønnsakssuppe med byggryn og Puy-linser.

Torsdag: Laks med couscous, kikerter og wokede grønnsaker.

Fredag: Vi får middagsgjester, tenkte å lage indisk mat.

Lørdag: Risotto med røkelaks.

Søndag: Pølsegryte (etter sterk oppfordring fra sambo )

Mandag: Hjemmelaget fiskegrateng fra fryseren.

Tirsdag: Lammekoteletter og hummus.

Onsdag: Pasta i en eller annen variant.

Torsdag: Blomkålrisotto.

[Prinsesse på erten]

Lørdag reiser jeg til Sør Afrika, så denne ukesmenyen går bare frem til fredag. Etter det blir det ikke matlaging på 3 uker..... Hjelp, det værste er at jeg kommer til å savne det å lage middag.

Mandag: Fiskeburgere med salat, bønnskudd, tomat, rødløk og rømme/dill/pepperrot dressing.

Tirsdag: Appelsin- og gulrotsuppe med ingefær og creme fraiche. Hjemmelaget foccacia.

Onsdag: Fullkornspasta med chorizo, squash, tomater, løk og pinjekjerne. Og massevis med parmesan...

Torsdag: Hjemme alene - sushi.

Fredag: Risotto med sopp, bacon og parmesan.

Lørdag: Sør Afrika

[salsera]

Litt sent ute, men sånn var/blir denne uka.

Lørdag: spiste hos venner

Søndag: rikholdig salat med tsatsiki til/som dressing

Mandag: ratatouilleinspirert grønnsaksgryte (auberginer, grillet paprika, squash, purre, gulrot og hermetiske tomater) med hjemmelaget brød til.

Tirsdag: Piafs provencalske grønnsakssuppe med byggryn og Puy-linser

Onsdag: Pasta- og grønnsaksgrateng laget av restene fra mandagens gryte og med litt mer grønnsaker (sopp og stangselleri)

Torsdag: Salat med røde linser, tomater og karse.

(Endring: ble fristet av Arkanas hvitløkboller, så laget de også)

Fredag: Vi får besøk, muligens Piafs pai eller diverse småretter.

Lørdag: samboer får ønsket sitt om pomodori alla milanese i oppfyllelse

(Tomater fylt med en slags risotto og servert på en spinatseng med pinjekjerner)

Endret 16. november 2006 av salsera

[Miracl3]

Sånn var/ og blir denne uka

Mandag : Karbonader med grønnsaker og potet

Tirsdag : Torsk med ris og wok grønnsaker

Onsdag: Kyllingfillet med natturris og stekt tomat

Torsdag: Spagetthi med kyllingkjøttdeig

Fredag: Fiskekaker med potet og grønnsaker

Lørdag: Pizza med grov bunn og grønnsaker

Søndag: Pastasalat med sukkererter, redikker, skinke, paprika, agurk og ferske scones. Pluss tsatziki (skrives det sånn?

[Drua]

Mandag: Sodd og flatbrød

Tirsdag: Bali kyllinggryte og ris

Onsdag: Fransk fiskegrateng, poteter, rømmeklatt, brokkoli og sitron

Torsdag: Pytt i panne med speilegg, godt brød og litt salat ved siden av

Fredag: Kyllingsalat og hjemmelaget focaccia

Lørdag: Hjemmelaget pizza

Søndag: Take away kinamat

Endret 20. november 2006 av Drua