Proteinbar

[2shy]

Incidents of food poisoning have been reported associated with the consumption of raw or undercooked red kidney beans. Symptoms may develop after eating only four raw beans and include nausea, vomiting and abdominal pain followed by diarrhrea.

_________________________________________________________

Soy Beans contain an anti-trypsin factor (or trypsin inhibitor) which prevents the assimilation of the amino acid methionine. Soya beans also require careful cooking to ensure destruction of this factor.

_________________________________________________________

Raw fava beans contain vicine, isouramil and convicine, which can induce hemolytic anemia in patients with the hereditary condition glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency

_________________________________________________________

Link: http://www.livestrong.com/article/511807-red-kidney-beans-health-risk/

Dette var bare et kjapt søk på bønner, og jeg veit at det finnes en god del andre "grønne matvarer" som kan skape problemer for folk.

Dette var stort sett det jeg fant om mennesker som mener de ikke trenger b12

It is true that many vegans do not supplement with B12 and remain apparently healthy for many years. These vegans normally do not know what their homocysteine levels are, which could be contributing to chronic disease. You are taking a chance by assuming you have transcended a need for a typical B12 intake.

As people live longer, homocysteine has more years to cause damage to the body. Because of this, the human need for B12 has increased over time. The longer a vegan does not supplement with B12, the lower their active B12 levels will drop, increasing their homocysteine levels.

Men tror du ikke dette kan dreie seg om allergier? Jeg kunne ikke spise forskjellige bønner før, da var det rett på legevakten. Jeg tenkte mer i forhold til at det var kreftfremkallende, slik mange mener f.eks kjøtt og melk er?

Jeg kan ikke snakke for alle veganere, men jeg sjekker vitaminnivået mitt 2 ganger i året for å være sikker på alt er som det skal. Jeg skulle ønske jeg fant tilbake til den artikkelen/uttalelsen, jeg skal si ifra når jeg gjør. Var via FB, så tvilsomt at man får det opp ved å google. Jeg merker som sagt at når jeg spiser godt med friske spirer, så trenger jeg ikke ta tilskudd, og omvendt. Hm.

[Yme]

Men tror du ikke dette kan dreie seg om allergier? Jeg kunne ikke spise forskjellige bønner før, da var det rett på legevakten. Jeg tenkte mer i forhold til at det var kreftfremkallende, slik mange mener f.eks kjøtt og melk er?

Jeg la med en link, hvor du kan lese om det, men jeg kan gi deg flere utrag

The folate in red kidney beans -- each 1-cup serving provides 230 mcg of this vitamin -- is generally thought of as beneficial; it may help decrease some birth defects. Getting too much folate may cause health problems, though. You need 400 mcg of folate each day. A study published in a 2009 issue of "The Journal of American Medical Association" indicates that study participants with heart disease who took 0.8 mg of folate each day along with other vitamins demonstrated a higher risk for cancer.

Og

Including red kidney beans in your diet provides you with iron -- 5.2 mg per cup, which helps meet your daily needs of 8 to 18 mg each day. However, too much iron can be dangerous, so carefully monitor your diet to make sure the kidney beans you consume do not introduce an excess of iron into your diet. Iron overload may trigger heart and brain damage that may result in strokes or heart attacks.

Akkurat som med omtrent all annen mat, er det farlig å få i seg for mye, og det er ikke snakk om allergier.

Jeg kan ikke snakke for alle veganere, men jeg sjekker vitaminnivået mitt 2 ganger i året for å være sikker på alt er som det skal. Jeg skulle ønske jeg fant tilbake til den artikkelen/uttalelsen, jeg skal si ifra når jeg gjør. Var via FB, så tvilsomt at man får det opp ved å google. Jeg merker som sagt at når jeg spiser godt med friske spirer, så trenger jeg ikke ta tilskudd, og omvendt. Hm.

Det er lagt ut linker som forklarer dette med b12, og hvorfor noen tror de ikke trenger tilskudd av det

[Snop]

Jeg merker som sagt at når jeg spiser godt med friske spirer, så trenger jeg ikke ta tilskudd, og omvendt. Hm.

Men B12-lageret varer jo såpass lenge (måneder eller år, husker ikke) at det tar veldig lang tid før man merker noen eventuell mangel.

[2shy]

Det er lagt ut linker som forklarer dette med b12, og hvorfor noen tror de ikke trenger tilskudd av det

Det er jo ikke det at jeg ikke tror jeg trenger tilskudd av b-12, jeg sjekker det jo regelmessig

[Gjest Skitten pique]

Men B12-lageret varer jo såpass lenge (måneder eller år, husker ikke) at det tar veldig lang tid før man merker noen eventuell mangel.

Riktig.

http://nhi.no/blod/anemier/vitamin-b12-mangel-25890.html

[Yme]

Det er jo ikke det at jeg ikke tror jeg trenger tilskudd av b-12, jeg sjekker det jo regelmessig

Ja, men du nevnte at noen mener de ikke trenger det, så det var det jeg svarte på.

[2shy]

Men B12-lageret varer jo såpass lenge (måneder eller år, husker ikke) at det tar veldig lang tid før man merker noen eventuell mangel.

Det er helt riktig. Jeg mangler B-12 i en periode fordi jeg ikke hadde vært påpasselig med å ta tilskudd. Jeg merker veldig fort hvis jeg mangler bare ørlite, jeg går regelrett i bakken. Men jeg merker altså stor forskjell hvis jeg spiser godt med spirer, da kan jeg gå flere mnd´er uten å ta tilskudd. Uten spirer må jeg ta regelmessig. Mulig det er tilfeldig, men det passer med det jeg leste. Jeg tror forresten jeg har funnet hun som kom med uttalelsen, har kontaktet henne på FB og bedt henne utdype

[Yme]

Men B12-lageret varer jo såpass lenge (måneder eller år, husker ikke) at det tar veldig lang tid før man merker noen eventuell mangel.

Mangelen er ofte symptomfri også, som du kan lese mer om i linken til skitten pique,

[2shy]

Ja, men du nevnte at noen mener de ikke trenger det, så det var det jeg svarte på.

Ja det er flere jeg har snakket med har vært veganere i årevis (hu ene i 17 år) uten å ta tilskudd, og de sjekker seg selvsagt regelmessig også. Det skulle jo i prinsippet ikke vært mulig?

[Supraspinatus]

For å være litt fjortis: OMG liksom.

Proteinbar eller ikke, så sporer det helt av på lavkarbo.

Hvorfor glemmer alle tilhengere og motstandere at mennesker har forskjellige levekår utifra hvor de lever? Urmennesker på Grønland har en diett, urmennesker i Mexico og Afrika, sør for Sahara.

Noen spiser mye kjøtt, noen spiser røtter, frukt og planter.

Før vi kunne dyrke mark, før vi kunne bruke redskaper og verktøy, hvordan drepte vi da dyr for kjøtt?

Antageligvis ved å løpe dem i senk. Også kjent som "persistence hunting". Dette krever mye energi og antageligvis har man ikke kunnet belage seg på alltid å finne kjøtt og derfor hatt et kosthold bestående av mye røtter, frukt og grønnsaker.

Uansett går det an å spise sunt uten å måtte ty til ekstreme varianter av lavkarbo eller andre ekstreme dietter.

Endret 19. februar 2012 av Supraspinatus

[Yme]

Ja det er flere jeg har snakket med har vært veganere i årevis (hu ene i 17 år) uten å ta tilskudd, og de sjekker seg selvsagt regelmessig også. Det skulle jo i prinsippet ikke vært mulig?

Det er vist sånn at b12 kan lagres i årevis, og at man kan bli dårlig av mangelen, uten å merke noe til det, utifra det jeg leser nå.

Jeg veit ikke hva de veganerene du nevner driver med, men den eneste måten kroppen kan nyttegjøre seg av en b12-vitamin, er om den kommer inn gjennom munnen. Skitten pique la ut noen sitater om dette tidligere i tråden.

[2shy]

Mangelen er ofte symptomfri også, som du kan lese mer om i linken til skitten pique,

Som sagt, man tester seg...

[Yme]

Som sagt, man tester seg...

Les alt som er lagt ut.

[2shy]

Det er vist sånn at b12 kan lagres i årevis, og at man kan bli dårlig av mangelen, uten å merke noe til det, utifra det jeg leser nå.

Jeg veit ikke hva de veganerene du nevner driver med, men den eneste måten kroppen kan nyttegjøre seg av en b12-vitamin, er om den kommer inn gjennom munnen. Skitten pique la ut noen sitater om dette tidligere i tråden.

Ja det kan lagres ganske lenge, men neppe nesten 20 år. De fleste får nok symptomer på b-12 mangel. B12-mangel skyldes vanligvis problemer med opptak av B12 fra tarmen, og jeg mener det var noe rundt dette hun fra USA uttalte seg om. At en tarm i fullstendig balanse derfor ikke ville få problemer med b-12, men jeg må som sagt få det bekreftet. Har bedt henne om en utfyllende forklaring, inntil det kan jeg ikke uttale meg mer.

[2shy]

Les alt som er lagt ut.

Det artikkelen sier er at mangel tidlig i fasen ikke gir symptomer, det er jo slik med det mye, også d vitamin.

[Yme]

Ja det kan lagres ganske lenge, men neppe nesten 20 år. De fleste får nok symptomer på b-12 mangel. B12-mangel skyldes vanligvis problemer med opptak av B12 fra tarmen, og jeg mener det var noe rundt dette hun fra USA uttalte seg om. At en tarm i fullstendig balanse derfor ikke ville få problemer med b-12, men jeg må som sagt få det bekreftet. Har bedt henne om en utfyllende forklaring, inntil det kan jeg ikke uttale meg mer.

Det finnes bakterier i tarmene, som produserer b12, men for at kroppen skal nyttegjøre seg av vitaminet, er det nødt til å inntas gjennom munnen... jeg er usikker på hva dette betyr i forhold til b12-sprøyter, da ingen kunne gi meg noe godt svar på det.

Vi får vente og se hva hu dama di sier for noe.

Det artikkelen sier er at mangel tidlig i fasen ikke gir symptomer, det er jo slik med det mye, også d vitamin.

Ja, men du må lese alt som er lagt ut. Få meg deg sitatene i det første innlegget til Skitten Pique og alt... Det er en lang en der, som er veldig vanskelig å lese, men det står mye lurt.

Endret 19. februar 2012 av Yme

[Gjest Skitten pique]

Jeg får i meg 2 mikrogram vitamn B₁₂ hver dag jeg

Endret 19. februar 2012 av Skitten pique

[2shy]

Jeg får i meg 2 mikrogram vitamn B₁₂ hver dag jeg

edit: jeg skrev opprinnelig kommentar til "vent litt", også endra du det

Endret 19. februar 2012 av 2shy

[2shy]

Ja, men du må lese alt som er lagt ut. Få meg deg sitatene i det første innlegget til Skitten Pique og alt... Det er en lang en der, som er veldig vanskelig å lese, men det står mye lurt.

Hvis det er veldig vanskelig å lese må jeg ta det en dag jeg er mindre tåkelagt og har bedre fokus. I forhold til b-12 sprøyter så må de vel virke i og med at legen gir dem til pasienter som mangler? jeg aner ikke altså, jeg tar ikke sprøyter. Men, leger gjør jo så mye rart..

[Gjest Skitten pique]

edit: jeg skrev opprinnelig kommentar til "vent litt", også endra du det

Måtte ned for å sjekke på innholdet i pillene