Middagstråd - alle typer.

[theamoren]

hjemmelaget pizza her også!

[Gjest Gjest]

Tyrkiske lammekjøttboller (hjemmelagde - ble veldig gode) med bulgur og kikerter og litt grønt (spinat og bladpersille). Kjempegodt, men syntes kanskje det manglet noe tilbehør?

[Gjest Badiane]

Rester av texmex-maten fra igår.

[Amanlis]

Bakt potet med ditto tilbehør

[*Enigma*]

Kyllingfilet fyllt parmesan, friske urter (basilikum og rosmarin) og hvitløk, servert med fullkornspasta, fløtehvitvinssaus med friske urter og soltørkede tomater i, og aspargestopper og cherrytomater. Til slutt et lite dryss med parmesan over.

[Gjest Badiane]

I dag blir det pai med bacon, purre og Philadelphia-ost, og salat med bønne- og linsespirer.

[linky]

Kyllingfilet, pasta og salat

[MarianneE]

viltskav!

[Gjest Gjest_Petronella_*]

Idag skal vi ha Parmasurret kylling med sopp- og rosmarinfyll. Som tilbehør skal jeg lage ovnsbakte tomater med mozzarella.

[Gjest Eurydike]

Helstekt indrefilet av svin med epler, grov dijonsennep og fennikelfrø. Tilbehør blir braisert spinat og ovnsbakte mandelpotetbåter og persillerøtter. Resten av Rieslingen fra i går å drikke til.

[Arkana]

Godt marinerte stekte kyllingvinger, blandet salat, maiskolber og bakt potet med diverse fyll. Tiramisu til dessert.

[Grissini]

I dag blir det viltgryte med grønnsaker og poteter. Crumblepai til dessert.

[janne84]

I dag blir det pai med bacon, purre og Philadelphia-ost, og salat med bønne- og linsespirer.

Hørtes ganske godt ut Har aldri laget pai, men har fått pai-form, har du oppskrift?

[janne84]

I dag blir det pai med bacon, purre og Philadelphia-ost, og salat med bønne- og linsespirer.

Hørtes ganske godt ut Har aldri laget pai, men har fått pai-form, har du oppskrift?

[Gjest Badiane]

Hørtes ganske godt ut Har aldri laget pai, men har fått pai-form, har du oppskrift?

Dette er en spise-opp-det-som-er-i-kjøleskapet-pai, så jeg har ikke oppskrift, dessverre. Men jeg bruker denne paibunnoppskriften (dvs. 2/3 av den, med 2 dl hvetemel og 100 g smør).

Nå har visst noen spist opp Philadelphia-osten, så det blir i stedet en blanding av gouda og parmesan på toppen. Hvis jeg skulle brukt Philadelphia, ville jeg tilsatt den i bollen først, og gradvis pisket inn fløtemelk, og tilsatt egg (3-4 stykker) til slutt. Det vil ellers bli klumper i eggestanden (ikke at det er så fryktelig farlig, da.) Baconet og purren må selvfølgelig stekes før de has over i paiskallet.

[Gjest Gjest]

Gryte med kyllinglår og blant annet butter beans, rødløk, hvitløk og rosmarin (fra BBC-matbladet, men dropper pancettaen både fordi vi ikke har det i butikken her og jeg tror retten blir mettende nok for to forkjøla mager uansett).

[smaksløk]

Bami Gorong og sjokolademousse til dessert

[Concertina]

Marrokanske kjøttboller i tomatsaus m/ris og salat

[*Enigma*]

Svinefilet med resten av sausen fra i gårog ovnsstekte potetbåter med pesto servert med cherrytomater, aspargestopper og sukkererter.

[Saeria]

Rester fra i går. Vafler til dessert/kaffemat.