Middagstråd - alle typer.

[Rosenrød]

Kan jeg få oppskrift på hønsefrikasseen, pliiiiiiis!?

[Gjest Anerikke]

Oi...

Får prøve å forklare! Gjør det liksom litt på slump!

Jeg pleier å koke det stakkars dyret kvelden før vi skal spise det, et par timer med en god del salt i vannet. Noen spiseskjeer??

Selve middagen er rask å lage. Jeg setter på potetene først!

Rensker kjøttet av høna, og sparer på krafta. (Pleier å fryse det jeg ikke bruker. Nyyydelig suppe!)

Så lager jeg hvit saus med masse smør og masse kraft, og en dæsj melk. Har i karri og salt til jeg syns det smaker bra.

Har kjøttet oppi. Trenger ikke kokes noe særlig, bare bli varmt.

Kapper opp noen gulrøtter og litt purre og har oppi på slutten. (Mest fordi jeg liker litt harde gulrøtter. Ellers er det bare å la det koke litt lenger.)

Og det tror jeg er alt... Utrolig godt!

[Gjest gjest1]

Ikke for å være vanskelig, men det er ikke karri i frikassé.... Har du karri i blir det karrisaus.

Har forøvrig spist veldig hot sezchuan wok med svinekjøtt, dampet bok choi og ris idag.

[Rosenrød]

Tusen takk Anerikke! Den skal prøves!

[Gjest Fjellsippa]

Reker, aioli og hjemmebakte baguetter her. Også hvitvin da.

[Gjest bamsemums]

pitabrød med krydrede hjemmelagde kjøttboller, salat og masse grønnsaker.

[Krista83]

Skal ut å spise meg jobben i dag, så hva jeg får aner jeg faktisk ikke...

[Gjest Ulva35]

Kalvestek med god saus, masse blomkål og ferske rosenkål og selvfølgelig nye Kers Pink poterer.

[Salt]

Hjemmelaget pizza.

[Gjest piaf]

Vi griller gårdsproduserte, grove pølser av Angus-fe. Tilbehør blir ovnstørkede tomater med oregano, potet/selleri/pastinakkmos med hvitløk og Indian Pale Ale fra Nøgne Ø.

[Mistyen]

Det blir lasagne i dag, med salat og godt brød til

[Gjest Gjest]

en håndfull pinjekjerner

[Arkana]

Grillet lam med fløtegratinerte poteter og forskjellige grønnsaker. Vaniljeiskrem med varm sjokoladesaus til dessert.

[Scorpina]

Kyllingburger med godt tilbehør på hjemmelaga hamburgerbrød (som jeg skal lage for første gang i dag...)

[Rosenrød]

Hjemmelaget lasange med salat!

[Annie]

Hjemmelaget pizza

[Gjest gjest1]

Oster, spekeskinke, melon, annet godt tilbehør og godt brød som en sen lunch.

Hjemmelaget pizza som sen middag

[Impala]

Kalvebiff med fløtegratinerte poteter, blomkål og kryddersmør.

[Fakse]

Risengrynsgrøt nå snart, og skotske paier til kvelds.

[Gjest Gjesta]

Vi skulle egentlig spise takeaway pizza, men så har jeg forspist meg på foccaccia med serranoskinke og manchego (det smakte i hvertfall sånn). Ikke akkurat sandwich fra kantina med ost og skinke, for å si det mildt.