Middagstråd - alle typer.

[Era Vulgaris 2 322 26 971]

I dag ble jeg invitert bort på middag, og fikk servert "tapas" sushi. Det var nydelig godt  

[C-girl 777 627]

Karbonade med salat 

[MarianneE 36 656 35 118]

Kylling korma, asparges og ris. Kormaen er desverre fra glass, men den er god 

[Brunhilde 21 886 17 938]

Spaghetti og kjøttsaus er dagens rett. 

[C-girl 777 627]

Rester fra fryseren - ovnsstekte koteletter med grønnsaker

[exictence 7 662 12 323]

Pølse og pasta, smør, krydder + rukkula

[Athena79 47 162 109 575]

Kyllingfilet med ris og Findus wokgrønnsaker.

[elien 922 2 422]

Har hatt midags besøk i dag, å fikk av noen veldig klart ønske om bollefrikase. Så då lagte jeg det i dag, og hadde årets første nypotet. Veldig god middag, og gildt selskap  

 

 

[Mollie 683 2 486]

Laks gratinert i saus sammen med brokkoli, gulrot og sukkererter. 

[AnonymBruker 9 120 232 19 152 259]

Andeconfit, frites av mandelpoteter stekt i andefett, kokte grønne bønner med ramsløkpuré og dijonsennep, og et glass lagret bordeaux.

Til dessert blir det brownies og vaniljeis.

Anonymkode: ad006...80d

[Spell 142 234]

Grønnsaksgrateng med søtpotet, gulrot, sellerirot og blomkål (+ litt purre og løk) 

[Linny111 1 002 1 383]

5 hours ago, elien said:

Har hatt midags besøk i dag, å fikk av noen veldig klart ønske om bollefrikase. Så då lagte jeg det i dag, og hadde årets første nypotet. Veldig god middag, og gildt selskap  

 

 

Dette så skikkelig godt og norsk ut, og jeg tror aldri jeg har smakt det! Har du en god oppskrift?

I dag lagde typen parmigiana. Han lager ikke så ofte middag, men det ble skikkelig godt!

[elien 922 2 422]

Linny111 skrev (3 timer siden):

Dette så skikkelig godt og norsk ut, og jeg tror aldri jeg har smakt det! Har du en god oppskrift?

I dag lagde typen parmigiana. Han lager ikke så ofte middag, men det ble skikkelig godt!

Han ene som var her i dag hadde heller ikke smakt det før, han syntes det var veldig godt 

Jeg har ikke nøyaktig oppskrift, lager all middag på slump. Men sånn ca her: gjør klar gulrot og kålrot i passe biter, koker dem i kraft eller buljong vann, koker dem rett under ferdig, da dem skal være med i sausen til slutt å koker litt til, tar de ut av vannet, kjøper ferdig farse som regel, koker opp vannet på ny, lager små boller med teskje (de blir større under trekking), lar dem trekke til de er ferdig, bare sjekk en, tar dem ut av vannet, tar vannet ut av gryten, finsnitter purre, har smør i gryten, har i purren, lar det surre til den er litt myk, har i mel, begynner etterhvert å spe med vannet/kraften til det er passe tykt, smaker til med: hvit pepper, sort pepper, revet muskatnøt, gastromat, salt, har oppi litt fløte og tilslutt har jeg oppi grønnsaker og bollene, lar det småkoke litt. Googler du bollefrikase, så finner du sikkert mer detaljert oppskrift enn min 

[lsklars 1 367 2 983]

Tikka masala i dag..

Lenge siden sist,  måtte ha i dag

[AnonymBruker 9 120 232 19 152 259]

Her koker en diger gryte spikersuppe av rester av salt lammekjøtt + kraft, masse rotgrønnsaker, noen mandelpoteter, emmergryn og røde linser.

Anonymkode: ad006...80d

[elien 922 2 422]

Her blir det bollefrikase fra i går, å steker meg ostegrill med bacon rundt, med fast tilbehør (gugge og sprø løk) senere i kveld  

[Hunter7 1 183 17 972]

Sopprisotto. Fordi det er hustrig tordenvær ute og jeg har lyst på noe varmt og godt og enkelt. 

[C-girl 777 627]

Pølselapskaus

[Spell 142 234]

Ble linsecurry med sopp i dag. Oppskrift fra vegetarmat.org, men byttet ut halvparten av potetene med søtpotet

[SVK 6 916 16 999]

Ostesmørbrød stekt i kryddersmør.