Middagstråd - alle typer.

[Jerry Lee]

I dag  søndag :

Har en ferdigstekt liten ribbe ifryser'n. Skjærer den i skiver...steker som flesk. Svoren blir faktisk sprø igjen. 

Tilbehør blir Kerspink, kålstuing, fleskefett og tyttebær.

[Gjest hockeyfrue]

I dag er vi invitert til svigers på hjemmelaget lapskaus 

[Gjest Zeitgeist]

Dagen i dag, 6. mars, er fiskedagen. Så da ble det fiskegrateng. I stedet for makaroni o.l. brukte jeg perlebygg/byggryn som jeg først kokte opp med grønnsaksbuljong. I tillegg stivpisket jeg eggehviter og vendte de inn - da blir gratengen litt luftigere.

Tilbehøret var poteter, raspede gulrøtter, og bacon. Ååå gode mann så mett nå!

[Anje]

I går var det wok av kylling, brokoli, vårløk og paprika.

I dag blir det fiskecurry - torsk, sopp, mais og masse herlig currykrydder.

[Jerry Lee]

15 timer siden, Lafemmemauvaise skrev:

Dagen i dag, 6. mars, er fiskedagen. Så da ble det fiskegrateng. I stedet for makaroni o.l. brukte jeg perlebygg/byggryn som jeg først kokte opp med grønnsaksbuljong. I tillegg stivpisket jeg eggehviter og vendte de inn - da blir gratengen litt luftigere.

Tilbehøret var poteter, raspede gulrøtter, og bacon. Ååå gode mann så mett nå!

Spennende. ☺

[Jerry Lee]

I dag, mandag :

Rester av ribbe/flesk fra i går blir til lapskaus...sammen med potet, gulrot, kålrabi, broccoli og rødløk.

Håper det blir greit.

[duftlys]

skal lage hjemmelaga fiskesuppe for første gang, så håper det blir vellykka!

[Gjest Zeitgeist]

4 timer siden, Jerry Lee skrev:

Spennende. ☺

Byggryn-stuntet var et forslag fra moder'n. Hun har fortalt at oldemor brukte dette, siden makaroni og co. ikke var like enkelt å oppdrive i utkantstrøkene i de hine hårde. Smakte faktisk veldig godt, og har omtrent ti ganger mer fiber enn pasta - litt sunnere altså. Økonomisk betraktet også et gunstigere valg, men det er kanskje fordi jeg bare kjøper DeCecco-pasta. 

Hvordan ble ribba? 

[fresia]

tacopizza

[Gjest hockeyfrue]

Vi har hatt chili con carne i dag.  

[Jerry Lee]

5 timer siden, hockeyfrue skrev:

Vi har hatt chili con carne i dag.  

Hva bruker du i den? Ser det er mange variasjoner.

[Jerry Lee]

I dag, tirsdag :

Spekesild med kokte melne poteter, hvit saus, rå rødløk og kokte gulrøtter.

Endret 8. mars 2016 av Jerry Lee

[Gjest hockeyfrue]

5 timer siden, Jerry Lee skrev:

Hva bruker du i den? Ser det er mange variasjoner.

Kjøttdeig, hakkede tomater, kidneybønner, løk, rød og grønn paprika, hvitløk, masse rød chili, kajennepepper, spisskummen og litt oregano.  

[Jerry Lee]

2 timer siden, hockeyfrue skrev:

Kjøttdeig, hakkede tomater, kidneybønner, løk, rød og grønn paprika, hvitløk, masse rød chili, kajennepepper, spisskummen og litt oregano.  

Takk. ☺

Jeg bruker ikke tomater eller hvitløk. Kidneybønner byttet jeg ut med Chilibønner. 

[Librarian]

Kylling Korma her i huset i dag

[Jerry Lee]

Har noen erfaringer med hare? Altså vill..fanget/skutt i skauen...ikke oppdrettet hare/kanin.

[Gjest Egiett]

I dag ble det laks med søtpotetmos, brokkoli og blomkål. Har blitt helt hekta

[Marika]

I går hadde vi fersk kokt torsk med hjemmelagd potetstappe og stekt bacon. Vi var på coop i Molde og der hadde de den beste ferskvaredisken jeg har sett. Så vi ble så fristet at vi måtte kjøpe oss fisk der. Her hvor jeg bor har ikke coop ferskvaredisk mer. I dag spiste jeg på jobben. Det var kyllinggryte med salat og ris.

 

 

 

 

[Brob]

Sambo ordnet med spaghetti og kjøttdeig. 

[EnKoppTe]

I dag ble det kokt byggryn og dampet grønnkål som jeg dynket litt appelsinjuice oppå. Ovnsbakt potet, søtpotet og persillerot ved siden av.