Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Rachel

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Annonse

Kyllingnuggets m/ris, grønnsaker(må se hva jeg finner i fryseren) og chilliaioli(til meg)/tzatziki(til samboer) 😊

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Annonse

Middag hos naboen i kveld. Fikk servert den tyske retten "Schichtkohl".

Retten har visstnok sitt opphav i de hine hårde og minner mye om fårikål.
I sin enkleste form: En kål (hode- eller savoykål) kuttes i biter og legges så lagvis med stekt kjøttdeig i gryta. Krydres med salt, pepper, og karve, og så helles vann over til det det nesten rekker opp til det øverste kål-sjiktet (slik at det bare dampes). Gi det hele et oppkok, skru ned varmen, ha på lokket, og la det hele få trekke i en halvtimes tid. 

Serveres med kokte poteter. 

 

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Konfitert andelår med rotmos ... perfekt "comfort food" når vinden pisker smådjevler i form av sludd mot vinduene ute og kulden sitter godt i knoklene. Brrrr.

  • Liker 1
  • Nyttig 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...