Middagstråd - vegetar!

[salsera]

I går ble det pai og i dag rekker vi bare en enkel salat og maiskolber, men det blir mer en slags kveldsmat.

[Gjest Frk Åberg]

I dag var det pai med tunfisk, løk og tomat. Ble ganske vellykka, om jeg må si det selv. Jeg liker pai.

[Fakse]

I dag hadde vi ovnsbakt torsk med soltørkede tomater og spinatsaus. Couscous og ruccola som tilbehør.

[Fakse]

I dag skal vi ha pannekaker og grønnsaksuppe.

[Arkana]

I dag skal vi ha hjemmelaget spinatsuppe, med urte-/hvitløksbrød til.

[salsera]

I dag skal jeg prøve med på en indisk rett med gresskar og kikerter. Tilbehøret er litt uklart ennå.

I går laget jeg pasta med valnøtter, tomater (ferske og soltørkete), rødløk og litt chevre.

[Gjest Gjest]

Fredag hadde vi omelett med potet, sopp og tomat.

Lørdag hadde vi bakt potet med hvitløksmør, kesam, mais, brokkoli og salat.

Søndag hadde vi poteter, brokkoli, blomkål, makaronistuing, brun saus og tyttebær, og sjokoladepudding til dessert.

Mandag hadde vi maisbrød med ost, salat og tomat, og fruktkake til dessert.

Tirsdag hadde vi grønnsakslapskaus med brød.

I går hadde vi fullkornspasta med fløte/blåskimmelost-saus, sorte oliven, valnøtter, erter og purre.

I dag skal vi ha curryris med brekkbønner og frisk tomat.

I morgen er vi bedt bort på middag, så jeg vet ikke menyen. Spennende!

[Gjest Solsikke]

I dag ble det fallaffel i pitabrød med paprika, tomat, salat, mais, revet ost og dressing.

[Tabris]

I dag hadde vi chiligryte med ris. (paprika, bønnespirer, bambusskudd, minimais og hel chili med tomatpure/vann m/krydder som saus).

[Gjest Gjest]

I dag tror jeg det blir nøttestek med poteter og salat.

[salsera]

Kaos for tiden. I dag hadde vi ovnsbakte poteter med salat til, i går pastasalat (min standard med pesto rosso osv), tirsdag husker jeg ikke :klø: , mandag laget sambo lasagne (!) og søndag laget han fylte tomater med couscous, mais og ost.

I morgen blir det noe med grønne bønner. Kanskje en slags curry med noe annet indisk tilbehør? Kanskje jeg sal legge noen kikerter i bløt og lage chana masala til?

[Gjest Solsikke]

I dag blir det mousakka med litt vegefarse og stekte grønnsaker og løk. Salat på siden.

I morgen skal jeg ha indisk, det er alt for lenge siden sist! Mulig jeg prøver meg på å bake naan-brød, hvis ikke blir det de fra butikken. Ellers så skal vi ha stekte grønnsaker til (paprika, squash, løk, sukkererter, brokkoli) og litt marinerte soyabiter, tikka masala saus og indisk ris til (ris med indisk krydderblanding). Og en god dressing.

Pistasj is til dessert.. namm.

Endret 17. september 2006 av Nevdulinien

[salsera]

Kaos fremover også, men i går hadde vi "løkkake" og på lørdag spiste vi fullkornpasta med paprika, chili, valnøtter, vårløk og tomat.

[Gjest gjest1]

I dag passer middagen min inn i denen tråden

Traktkantarellsuppe

[Gjest *Snart medlem*]

Grønnsakssuppe.

[Gjest Frk Åberg]

I dag tror jeg det blir grønnsakssuppe. Med gulrøtter, poteter og kålrabi rett fra åkern (ikke min dessverre). Må også huske å kjøpe purre, sellerirot og røde linser.

[Gjest gjest1]

Fylte sojasnitzler med paprikasaus. De er så utrolig gode.

[Gjest Gjesta]

Min tur å lage middag i dag. Kanskje grønnsakssuppe, inspirert av tråden her.

I går: pasta med oliven- og tomatsaus

Lørdag: Nudler, wokkede grønnsaker og mannens egenmekka sesamsaus.

Fredag: Fredagspizza med hot saus.

[Fakse]

Hjemmelaget fiskegrateng med potet, gulrot og smelta smør.

[salsera]

I går ble det grønnsakspanne med røde bønner.

I dag tenkte jeg å prøve en søtpotetsuppe med ingefær.