Ville du servert sodd i bryllup?

[AnonymBruker]

Hvor mye koster det å servere sodd versus andre hovedretter?

Anonymkode: c4566...8d9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Er ikke det allerede i sodden?

Anonymkode: c4566...8d9

 

Anonymkode: 56c4f...2e8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Hvor mye koster det å servere sodd versus andre hovedretter?

Anonymkode: c4566...8d9

Veldig mye billigere. Sikkert derfor noen velger sodd.

Anonymkode: 3f272...ce8

[Grønnsaksvaffel]

Nei, jeg er ikke trønder.

Flere steder har lignende varianter som festmat.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

 

Anonymkode: 56c4f...2e8

Smaker dette veldig godt eller er det bare praktisk å servere det?

Anonymkode: c4566...8d9

[AnonymBruker]

Sodd er godt det! Men det er ikke festmat. 
Samme med Østerdalen og deres «hakk», det er godt, men det er langt unna festmat. 

I et bryllup eller en annen stor og festlig anledning skal det beste på bordet!

Anonymkode: 795b7...6f0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Veldig mye billigere. Sikkert derfor noen velger sodd.

Anonymkode: 3f272...ce8

Ferdig sodd er ikke billig.

I bygdene i Trøndelag får du tak i billig kjøtt hvis du heller vil servere det som hovedrett.

Anonymkode: 7c6e3...538

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 minutter siden):

Innherredsodd er jo så mye bedre…😅

Anonymkode: 56c4f...2e8

Pøh!😅

Anonymkode: fad5d...a4f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Smaker dette veldig godt eller er det bare praktisk å servere det?

Anonymkode: c4566...8d9

Veldig godt.

Anonymkode: c99d5...7fd

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 minutter siden):

hva slags sodd?

Anonymkode: c4566...8d9

Innherredssodd.

Anonymkode: c99d5...7fd

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Smaker dette veldig godt eller er det bare praktisk å servere det?

Anonymkode: c4566...8d9

Salt og fett er jo godt. Som nattmat.

Og praktisk å sette fram som nattmat.

Anonymkode: 7c6e3...538

[BBB12345]

Hva med happymeal på hele gjengen?

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 minutter siden):

Hvor mye koster det å servere sodd versus andre hovedretter?

Anonymkode: c4566...8d9

Til det finnes deg selvfølgelig en egen sodd-kalkulator😅 Her legger du inn hvor mange middagsgjester man har, så får du kalkulert ca. Mengde og pris. 

https://www.inderoyslakteri.no/soddkalkulator

Sodd er relativt rimelig. 

Anonymkode: 56c4f...2e8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Smaker dette veldig godt eller er det bare praktisk å servere det?

Anonymkode: c4566...8d9

Begge deler!  Skjenning, ingefærøl og et dryss med hakket persille er et must.

De har Inderøysodd og Skjenning på Meny. Du kan regne 1 bøtte til 3 personer. Bare å prøve! Serveres med kokte poteter (hele, men skrelte) og kokte gulrotbiter à part.

Anonymkode: fad5d...a4f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Begge deler!  Skjenning, ingefærøl og et dryss med hakket persille er et must.

De har Inderøysodd og Skjenning på Meny. Du kan regne 1 bøtte til 3 personer. Bare å prøve! Serveres med kokte poteter (hele, men skrelte) og kokte gulrotbiter à part.

Anonymkode: fad5d...a4f

Hakket persille på soddet? Du må være en fancy Trønder 👨🏻

Anonymkode: 56c4f...2e8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Du kan regne 1 bøtte til 3 personer. 

Anonymkode: fad5d...a4f

Det er ikke nok som hovedrett.

Anonymkode: 7c6e3...538

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Det er ikke nok som hovedrett.

Anonymkode: 7c6e3...538

Hvor mye spiser gjester av sodden? Blir de mett av én tallerken?

Anonymkode: c4566...8d9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Blir de mett av én tallerken?

Anonymkode: c4566...8d9

NEI!

Anonymkode: 7c6e3...538

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Hvor mye spiser gjester av sodden? Blir de mett av én tallerken?

Anonymkode: c4566...8d9

Nei, det er vanlig med minst to serveringer. Noen vil nok ha tre. Og det må være varmt, skikkelig varmt. Så enten må det stå på gode vameplater, eller man sender rundt terriner rett etter man har fylt dem opp på kjøkkenet.

Anonymkode: fad5d...a4f

[AnonymBruker]

I utgangspunktet er det ikke passende, men hvorfor ikke gjøre noe ut av det? 
God kvalitet på kjøttet i sodden og gode råvarer. Luksusversjonen. Bestilt eller hjemmelaget. En forret og dessert på norske råvarer også. Fri bar med ol, vin, karsk og andre saker som får folk i humør.
Spann med sodd fra Coop'en, det går ikke. Det er å pisse på gjestene som kanskje bruker mer på bryllupsgaven enn hva 15 slike spann med sodd koster.
Sodd tilpasset anledningen, det er flott

Anonymkode: 888e1...63c