Du som er under 40

[Nerine_]

AnonymBruker skrev (46 minutter siden):

Poteter stekt i ovnen smaker jo himmelsk.... 🥰

Anonymkode: 75beb...abe

Hvis det er i båter eller skiver så ja, men bakt i aluminiumsfolie er kjedelig🙈

[Million]

Poteter trenger ikke bare være kokte, da! Noen ganger lager jeg ovnsbakte potetbåter med krydder og olje på i stekeovnen, det er kjempegodt! Andre lager f.eks Hasselback-poteter, med litt ost og krydder på.

Skal sies at ovenfornevnte varianter tar litt lenger tid enn å bare kaste noen poteter i en kjele vann og koke dem, da. Kanskje ikke prioritert i en travel hverdag for mange.

Jeg er ikke under 40, men over 50. Og vi spiser ikke poteter hver dag. Noen ganger har vi pasta til middag, andre ganger f.eks. kylling med ris. Eller en kjøttrett med de nevnte ovnsbakte potetbåtene.

Endret 18. januar 2021 av Million

[AnonymBruker]

Nå som jeg har blitt eldre og klokere, så har jeg kuttet ut karbohydratkilder. Mye sunnere uten. Foreldrene mine klagde fælt da de spiste middag hos meg fordi det var ikke middag uten potet/ris/pasta/brød. Karbohydratkilder metter ikke, det bidrar ikke med noe vitaminer og mineraler (faktisk så hemmer det opptak av vitaminer og mineraler), så hvorfor legge dem til? Nei, ingen grunn. Det har foreldrene mine (over 60 år) innsett også, så nå lager de ofte middag uten faktisk. De spiser gjerne laks med creme fraiche og noen grønnsaker, egg og bacon, kjøttboller med brun saus og grønnsaker, suppe uten pasta eller brød, osv.

Anonymkode: 48f20...589

[AnonymBruker]

Jeg liker godt potet, men spiser annet, som ris og pasta, like mye som jeg spiser potet.

Anonymkode: 3fbca...9e0

[AnonymBruker]

Dette med at man MÅ jo ha potet til middagen er nok noe for de som er 50+. Svigers er sånn, det MÅ være potet. Samboeren vokste opp med at de hadde kokte poteter til og med når de hadde kjøttsaus og spaghetti... 

Vi (i tredveårene) har svært sjelden kokt potet. Eller potet generelt. Vi har mye ris, pasta, søtpotet, andre rotgrønnsaker som vi enten baker eller moser, osv. Og så har vi innimellom kokt potet, f.eks. til kjøttkaker, fiskeboller, o.l. Men det er snakk om kanskje en gang eller to i mnd. 

Anonymkode: 33f8e...2df

[AnonymBruker]

Vi har det til biff og fisk, ellers ikke så mye. Kanskje 2 g/ uka. Dette er fordi mannen ikke liker søtpotet, og synes det blir stusselig med kun salat/grønnsaker/andre rotvekster. Helt greit for meg 😊

Anonymkode: 36be3...5d2

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Dette med at man MÅ jo ha potet til middagen er nok noe for de som er 50+. Svigers er sånn, det MÅ være potet. Samboeren vokste opp med at de hadde kokte poteter til og med når de hadde kjøttsaus og spaghetti... 

Vi (i tredveårene) har svært sjelden kokt potet. Eller potet generelt. Vi har mye ris, pasta, søtpotet, andre rotgrønnsaker som vi enten baker eller moser, osv. Og så har vi innimellom kokt potet, f.eks. til kjøttkaker, fiskeboller, o.l. Men det er snakk om kanskje en gang eller to i mnd. 

Anonymkode: 33f8e...2df

Jeg har nok poteter en del oftere enn det, men er enig i at den eldre generasjonen generelt har det oftere. Kanskje vi som er yngre varierer litt mer. Men potet er nå veldig godt synes jeg. 

Anonymkode: 3fbca...9e0

[AnonymBruker]

Veldig lite poteter her. Kanskje 1-2 ggr i mnd 🙈

Anonymkode: a5b40...a59

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 minutter siden):

Dette med at man MÅ jo ha potet til middagen er nok noe for de som er 50+. Svigers er sånn, det MÅ være potet. Samboeren vokste opp med at de hadde kokte poteter til og med når de hadde kjøttsaus og spaghetti... 

Vi (i tredveårene) har svært sjelden kokt potet. Eller potet generelt. Vi har mye ris, pasta, søtpotet, andre rotgrønnsaker som vi enten baker eller moser, osv. Og så har vi innimellom kokt potet, f.eks. til kjøttkaker, fiskeboller, o.l. Men det er snakk om kanskje en gang eller to i mnd. 

Anonymkode: 33f8e...2df

Hehe. 80+ er nok mer korrekt, tror jeg, om man først skal sette en aldersgrense.

Jeg er 50+, og jeg spiser kokte poteter kun noen få ganger i halvåret, da til norsk tradisjonsmat. Samtidig ser jeg på matforumet at mange yngre velger mye mer traust enn meg. Så det kan nok være mye mer enn alder som spiller inn her, som feks matinteresse, vennekrets, impulser fra reiser/utenlandsopphold, geografi og sosialt lag +++.

Anonymkode: 3886a...8d8

[Gjest EmKay]

Har vel poteter til middag kanskje annenhver uke, som regel i annen form enn kokt. Kokte poteter har vi kun til mat som kjøttkaker, fisk, osv. Men tradisjonell husmannskost er ikke det vi spiser mest av. 

[Jytte]

AnonymBruker skrev (På 14.1.2021 den 9.55):

Spiser nesten aldri kokte poteter, men steker dem heller i ovnen.

Noen matretter "krever" derimot kokte poteter for min del. For eksempel fårikål.

Anonymkode: bf0f0...ec8

Da spiser jeg bare kålen. 

Tar en liten potet på julaften. Er nærmere femti enn førti. 

Men spiser lavkarbo. Min mor må helst ha potet, men spiser også pizza og gryteretter. Mener likevel at de fleste av ukas middager må ha potet som tilbehør sammen med andre grønnsaker. Hun må også ha fisk minst to ganger i uka, helst flere fiskemiddager. 

 

[Jytte]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hehe. 80+ er nok mer korrekt, tror jeg, om man først skal sette en aldersgrense.

Der har du rett. De rundt åtti er omtrent avhengig av poteten. 

[AnonymBruker]

Jeg spiser det 2-3 dager i uka. Gjerne 2 hverdager og søndag. Kjempe sunt og holder meg mett lenge!

Anonymkode: eee9e...7f4

[AnonymBruker]

Spiser poteter men ikke flere dager i uka. Er 26

Anonymkode: 37c81...04a

[AnonymBruker]

Jeg er 29 og samboer 27, vi har poteter 2-4 ganger i uka. Enten kokt, stekt eller bakt i ovn. Synes poteter er godt og en mye bedre stivelseskilde enn feks pasta og ris. Vi spiser pasta maks 1 gang i måneden og ris 2 ganger i uka. 

Anonymkode: b0db4...668

[AnonymBruker]

Jeg er 96'er. Spiser nesten aldri poteter til middag. Som regel kun hvis jeg er på restaurant eller får det servert som middag hjemme hos noen. Ironisk nok vokste jeg opp med potetmiddager regelmessig under oppveksten min 😛 Tror mange i min generasjon er av samme oppfatning som meg. 

Anonymkode: 3a35b...890

[AnonymBruker]

Jeg er 25, og vokste opp med foreldre som insisterte på norsk husmannskost, fisk minst annenhver dag, og poteter hver dag uavhengig av hva som var til middag. Jeg flyttet ut tidlig, når jeg var 16, og da tok det flere år før jeg lagde potet fordi jeg var så lei, og det var fantastisk å endelig kunne spise litt andre ting. Nå derimot har jeg gått litt tilbake på det, og har blitt glad i blant annet hvit fisk til middag, og det er aller best med poteter og grønnsaker i min mening. Det blir likevel ikke potet så ofte, men jeg blir ihvertfall ikke grønn av å tenke på å spise det lenger hehe! 

Anonymkode: 5c181...0f6

[AnonymBruker]

Midten av 30-årene. Spiser poteter minst 4 av ukens 7 middager, men tilbereder selvsagt potetene på mange ulike måter så det er ikke bare kokte. Vanlige kokte poteter har vi kanskje 1, maks 2, ganger i uka. De fleste jeg kjenner spiser kokte poteter minst en gang i uka.  Poteter er kjempegodt. Det finnes så mange ulike sorter og så mye man kan gjøre med dem!

Anonymkode: c5bbb...2ee

[AnonymBruker]

Jeg spiser ganske ofte poteter i en eller annen variant, tipper gjennomsnittlig tre ganger i uken.  Her går det mest i hjemmelaget potetmos, bakt potet med fyll (retromiddag 😄), og stekte poteter.  Av og til lager jeg litt tradisjonelle middager også, og da blir det en selvfølge å ha kokte poteter til.

Anonymkode: b4d46...ab4

[AnonymBruker]

Morpheus skrev (På 14.1.2021 den 11.41):

Poteter er nok noe gammeldags eldre sverger til av gammel vane. Det var jo 

Men det har kommet så mye fine matkulturer bare de siste 20 årene. Så nå har man fått en stor mengde andre og kanskje mer egnede tilbehør, som ris, bulgur, pasta, nan-brød, pommes fristes, søtpoteter osv. 

Det vi lager til middag har også endret seg. Derfor passer poteten sjeldnere inn. Man kan F.eks ikke lage pizza med poteter. Tikka masala med kokte poteter, Taco med kokte poteter, poteter bolognese, lasagne med poteter, kebab med kokte poteter osv, osv. 

Nå passer kokte poteter nesten kun inn med ribbe og kjøttkaker. Men det er jo noe man spiser sjeldent. Dessuten er det et ordentlig styr med poteter, når de må kokes i 30min, skrelles osv. De er også ferskvare og må lagres mørkt og kjølig. De holder seg veldig dårlig sammen lignet med F. Eks ris eller makaroni. 

Når foreldrene dine vokste opp, viste de ikke en gang hva pizza var. Første frossenpizzaer kom til Norge i 1978, og var veldig eksklusiv vare. 

Hahaha, jeg er født i 1965, og jeg visste veldig godt hva pizza var i barndommen.  Å lage pizza hjemme var vanlig, men også sett på som veldig "moderne" på midten av 1970-tallet, på landsbygda der jeg vokste opp .

Og frossenpizza har aldri blitt sett på som eksklusivt. Hvor i all verden har du det ifra?

Peppe's ble imidlertid sett på som trendy på den tida, og dit dro vi ofte for å spise når vi var på bytur.

Anonymkode: 386d8...729