Til de som tviler på lavkarbo

[Kahlan Amnell]

Dette er et argument som ofte dukker opp i denne sammenhengen, og jeg kan ikke helt forstå det. To friske mennesker er da ikke ulike rent fysisk sett? Vi har da de samme kroppene og de samme organene som skal gjøre de samme tingene og som har behov for de samme tingene? Så mye variasjon er det vel ikke? "Men inni er vi like" for å sitere en kjent barnesang.

Hvorfor er det så kontroversielt å si at det er individuelle forskjeller, og at ikke alt passer for alle?

Det viktigste er ikke å høre på "ekspertene", men på sin egen kropp. Hvis jeg blir forstoppet og føler meg generelt sett utilpass av å spise kornvarer, så er vel det en ganske god indikator på at det ikke er bra for meg.

Men for all del, du trenger ikke å være enig med meg. Jeg har ikke fasiten jeg heller.

[aline]

Dette er et argument som ofte dukker opp i denne sammenhengen, og jeg kan ikke helt forstå det. To friske mennesker er da ikke ulike rent fysisk sett? Vi har da de samme kroppene og de samme organene som skal gjøre de samme tingene og som har behov for de samme tingene? Så mye variasjon er det vel ikke? "Men inni er vi like" for å sitere en kjent barnesang.

Vi er ikke like inni, eller, vi har de samme organene, men de reagerer forskjellig på forskjellige mennesker.

Mange kan spise rug, hvete, poteter, drikke melk, kaffe, alkohol, te, brus, uten at noe inni dem har noe problemer med det.

Mange kan ikke, og det har ikke noe med at man ikke er frisk, det har noe med hva kroppen vil ha og ikke, det varierer.

Jeg skulle gjerne kunnet spise rug f.eks, det er sunt, jeg synes det smaker godt, det er ingenting i rug som jeg er allergisk mot eller intolerant mot, likevel kan jeg ikke spise det uten å bli dårlig.

ei venninne av meg skulle gjerne kunne spise løk, hun er ikke allergisk mot det, slår ikke ut som verken allergisk eller intolerant, men blir likevel syk av det.

Det samme kan sies om masse, helt friske mennesker reagerer forskjellig på forskjellig type mat og drikke.

Så å si at "inni er vi like", blir litt for enkelt.

Det ER tross alt ikke sånn at noe som funker for en, funker for alle, selv om vi alle har lever, tarmer og hjerte inni oss.

(er forøvrig ingen diett-dame, og tror også på ett variert og tilpasset kosthold, men altså tilpasset hver enkelt og hva den trenger og får mest ut av.)

[Kahlan Amnell]

Vi er ikke like inni, eller, vi har de samme organene, men de reagerer forskjellig på forskjellige mennesker.

Mange kan spise rug, hvete, poteter, drikke melk, kaffe, alkohol, te, brus, uten at noe inni dem har noe problemer med det.

Mange kan ikke, og det har ikke noe med at man ikke er frisk, det har noe med hva kroppen vil ha og ikke, det varierer.

Jeg skulle gjerne kunnet spise rug f.eks, det er sunt, jeg synes det smaker godt, det er ingenting i rug som jeg er allergisk mot eller intolerant mot, likevel kan jeg ikke spise det uten å bli dårlig.

ei venninne av meg skulle gjerne kunne spise løk, hun er ikke allergisk mot det, slår ikke ut som verken allergisk eller intolerant, men blir likevel syk av det.

Det samme kan sies om masse, helt friske mennesker reagerer forskjellig på forskjellig type mat og drikke.

Så å si at "inni er vi like", blir litt for enkelt.

Det ER tross alt ikke sånn at noe som funker for en, funker for alle, selv om vi alle har lever, tarmer og hjerte inni oss.

(er forøvrig ingen diett-dame, og tror også på ett variert og tilpasset kosthold, men altså tilpasset hver enkelt og hva den trenger og får mest ut av.)

Godt sagt. Du forklarte det bedre enn meg.

Diverse sykdommer og hormonforstyrrelser, aktivitetsnivå, livsstil, forbrenning, blodtrykk osv. er jo også ting man må ta med i betraktningen.

[AnonymBruker]

Slike sykdommer kommer gjerne i etterkant av fedmen.

[AnonymBruker]

Jeg er ikke "innbitt motstander" av lavkarbo, men synes de som driver med lavkarbo ofte er profetiske og fantatiske, og at de benytter enhver anledning til å preke om det. Det verste med lavkarbo etter min mening er at det innebærer et kosthold med MER kjøtt og meieriprodukter og at det er ekstrem sløsing og lite bærekraftig. Kanskje det funker, men det er det mye annet som gjør også.

[Gjest Heloise]

Profetiske og fanatiske - Det gjelder vel stort sett de aller fleste som er veldig opptatt av noe, være det religion, livsstil, spill, jobb... Tja, what not?

[AnonymBruker]

....og mange av de som er slanke og spiser vanlig sunn mat er ikke fanatiske og profetiske over hva de spiser Lavkarbofanatikerne mener jo denne dratiske omleggingen er en gave vi ikke enda har oppdaget.

Det virker som at mange tror jo mer fanatisk man blir ang vektnedgang, jo mer mister man. Jeg tror det kan ha motsatt effekt.

[AnonymBruker]

....og mange av de som er slanke og spiser vanlig sunn mat er ikke fanatiske og profetiske over hva de spiser Lavkarbofanatikerne mener jo denne dratiske omleggingen er en gave vi ikke enda har oppdaget.

Ja, jeg lurer på: hvis poenget her er å finne en løsning som funker, hva er galt med å se på de som har funnet en løsning som funker; nemlig de som er slanke og sunne (merk; ikke bare slanke). Her vil jeg tro at de aller fleste har et variert kosthold som ikke kan klassifiseres som lavkarbo, men heller et "vanlig norsk" kosthold som inkluderer f.eks. poteter, ris og brød i ulike mengder. Veldig mange som er på slankern støtt og stadig sier jo at de har prøvd denne metoden uten hell. Da er jeg fristet til å bruke Heloise sitt argument (riktignok motsatt vei):

Da lyver de for seg selv og holder ikke dietten. Den fungerer, men man må være meget streng.

Hva vet vi egentlig om suksessraten ved lavkarbo, dvs hvor mange som holder vekta? Da mener jeg ikke bare i et tidsperspektiv på uker og måneder, men år. Hva vet vi om de helsemessige konsekvensene ved lavkarbo, da snakker jeg i samme tidsperspektiv som i forrige spørsmål. Kan noen opplyse meg om dette, helst uten å dra inn steinalderen...

[Gjest Heloise]

Hva vet vi egentlig om suksessraten ved lavkarbo, dvs hvor mange som holder vekta? Da mener jeg ikke bare i et tidsperspektiv på uker og måneder, men år. Hva vet vi om de helsemessige konsekvensene ved lavkarbo, da snakker jeg i samme tidsperspektiv som i forrige spørsmål. Kan noen opplyse meg om dette, helst uten å dra inn steinalderen...

Suksessraten hadde vært interessant ja. Jeg kan jo bare svare for meg selv, og jeg har holdt vekten uten å jobbe med den overhode etter jeg testet lowcarb. Det er 2 år siden jeg var på den.

[Yme]

Lavkarbo er flotte saker, men det gjelder å vite hva man driver med... Man trenger ikke kutte ut pasta, brød, ris osv.

Jeg lever på lavkarbokost, og greier fint å bygge muskler, forbrenne fett og øke intensiteten på kondisjonstrening. (trener styrke og kondis 3 dager i uka)

Til frokost spiser jeg havregrøt med honning.

Lunsj er kylling med grov ris, nøtter og grønnsaker.

Middag er grov pasta med karbonadedeig, knuste tomater og andre grønnsaker.

Kvelds består av egg og brød.

Jeg tar også tilskudd av vitaminer og fettsyrer.

Jeg er 1,86 høy, veier 85 kilo og får i meg sirka 2000 kalorier per dag.

På lørdager spiser jeg akkurat hva jeg vil.

I løpet av alle årene jeg har trent (det er vel 10 år snart) så har jeg aldri hatt så god progresjon i både styrke og fettforbrenning som jeg har etter å ha satt opp denne dietten.

Feite mennesker som sier "jeg har gått på lavkarbo sååååå lenge, å jeg går ikke ned" er løynere. Kroppen kan ikke bygge fett om den ikke har overflødige kalorier... Det blir akkurat som å bygge et legohus uten legoklosser. Latterlige greier.

Det er umulig å bli overvektig, om man ikke spiser for mye mat, å det er utrolig vanskelig å bli overvektig om man spiser sunn mat.(almenkunnskapen om hva som er sunn mat, er ikke noe å skryte av)

[AnonymBruker]

Det du driver med der er strengt tatt ikke lavkarbo.

[Yme]

Det du driver med der er strengt tatt ikke lavkarbo.

Jeg får i meg omtrent halvparten av karbohydratene som er anbefalt til et aktiv menneske på min størrelse.

Hvorfor mener du at det ikke er en lavkarbdiett?

[AnonymBruker]

Jeg får i meg omtrent halvparten av karbohydratene som er anbefalt til et aktiv menneske på min størrelse.

Hvorfor mener du at det ikke er en lavkarbdiett?

Fordi at i følge karb-fanatikerne er det kun lavkarbo hvis det er ketose. Dette har jeg fått mye kjeft for selv, men synes skrullingene kan døpe det om til nullkarbo, også kan vi som bare vil redusere karbisene kalle det lavkarbo, siden det er det vi driver med.

[Gjest Purple Haze]

Jeg lever lavkarbo, og kunne ikke brydd meg mindre om hva andre måtte mene om det. Det fungerer for meg og min helse, jeg er godt opplyst om hva det innebærer å spise slik jeg gjør. Jeg trenger verken sukker eller raske karbohydrater, og savner ingenting. Spiser variert og sunt hver eneste dag.

Til den som hevder at rødt kjøtt er kreftfremkallende; les deg litt opp på hva som anbefales kreftpasienter av matvarer, der går det mye i lavkarbomat. Raske karbohydrater er noe kreftceller elsker.

Skiskyter Bjørn Ferry vant OL-gull mens han levde lavkarbo (han gjør det fremdeles btw), så å ikke skulle klare å trene, er bare tull.

Jeg har aldri vært så frisk og opplagt som etter at jeg kuttet karbo i kosten min. Har heller aldri klart å regulere vekten på samme måte.

Til slutt vil jeg nevne at Statens ernæringsråd får på pukkelen for å ikke følge med i timen når det gjelder hva de anbefaler det norske folk å spise. Den gamle leksa om melk, brød, frukt, ris osv er utdatert, og bør erstattes med det lavkarbere vet. Nemlig å spise mer ren og uraffinert mat.

Kan nevne et eksempel på dagsmeny for meg, også kan motstanderne peke på hvor det usunne er:

- Frokost: omelett med tomat, agurk og paprika. Vann til drikke.

- Lunsj: blandet salat med ost, skinke/reker/egg/kylling. Olje og krydder til dressing. Eller jeg spiser Rugsprø med ost, kjøttpålegg og litt grønt. Drikker vann eller te.

Mellommåltid:1 yoplait yoghurt og en neve nøtter.

- Middag: rent kjøtt, fisk, kylling med masse friske grønnsaker og litte grann saus. Kan ta litt basmatiris eller fullkornspasta.

- Kvelds: bær med vaniljekesam.

Drikker mye vann gjennom hele dagen. Så da lurer jeg på hva som er usunt med dette?

I tillegg går jeg ned i vekt, i passe tempo.

[Gjest Mauna Lee]

Link

[Lista]

Stort inntak av (rødt) kjøtt er forbundet med tykktarmskreft, så kos dere med kreften.

Ja, og kos dere med hjerte- og karsykdommer også, pga. alt det mettede fettet. Det er jo åpentlyst at det IKKE er bra å spise så mye fett..

[AnonymBruker]

Jeg lever lavkarbo, og kunne ikke brydd meg mindre om hva andre måtte mene om det. Det fungerer for meg og min helse, jeg er godt opplyst om hva det innebærer å spise slik jeg gjør. Jeg trenger verken sukker eller raske karbohydrater, og savner ingenting. Spiser variert og sunt hver eneste dag.

Til den som hevder at rødt kjøtt er kreftfremkallende; les deg litt opp på hva som anbefales kreftpasienter av matvarer, der går det mye i lavkarbomat. Raske karbohydrater er noe kreftceller elsker.

Skiskyter Bjørn Ferry vant OL-gull mens han levde lavkarbo (han gjør det fremdeles btw), så å ikke skulle klare å trene, er bare tull.

Jeg har aldri vært så frisk og opplagt som etter at jeg kuttet karbo i kosten min. Har heller aldri klart å regulere vekten på samme måte.

Til slutt vil jeg nevne at Statens ernæringsråd får på pukkelen for å ikke følge med i timen når det gjelder hva de anbefaler det norske folk å spise. Den gamle leksa om melk, brød, frukt, ris osv er utdatert, og bør erstattes med det lavkarbere vet. Nemlig å spise mer ren og uraffinert mat.

Kan nevne et eksempel på dagsmeny for meg, også kan motstanderne peke på hvor det usunne er:

- Frokost: omelett med tomat, agurk og paprika. Vann til drikke.

- Lunsj: blandet salat med ost, skinke/reker/egg/kylling. Olje og krydder til dressing. Eller jeg spiser Rugsprø med ost, kjøttpålegg og litt grønt. Drikker vann eller te.

Mellommåltid:1 yoplait yoghurt og en neve nøtter.

- Middag: rent kjøtt, fisk, kylling med masse friske grønnsaker og litte grann saus. Kan ta litt basmatiris eller fullkornspasta.

- Kvelds: bær med vaniljekesam.

Drikker mye vann gjennom hele dagen. Så da lurer jeg på hva som er usunt med dette?

I tillegg går jeg ned i vekt, i passe tempo.

Altså, hvis man går fra dritt-kosthold til noe sånt som dette så klart man føler seg milevis bedre. Men tror du, ærlig talt, du hadde følt deg verre, om du hadde lagt til mer karbohydrater i form av rotvekster, belgvekster, linser, bønner rugbrød osv?

[Yme]

Fordi at i følge karb-fanatikerne er det kun lavkarbo hvis det er ketose. Dette har jeg fått mye kjeft for selv, men synes skrullingene kan døpe det om til nullkarbo, også kan vi som bare vil redusere karbisene kalle det lavkarbo, siden det er det vi driver med.

Men ketosedietter er jo ketosedietter, og lavkarbo er lavkarbo.

Jeg har ikke hørt folk blande det før, men mulig det er mange som gjør det.

Ja, og kos dere med hjerte- og karsykdommer også, pga. alt det mettede fettet. Det er jo åpentlyst at det IKKE er bra å spise så mye fett..

Animalsk fett øker ikke det dårlige kolesterolet, og det er det eneste fettet som tåler å varmes opp feks til steking, i motsetning til hva man lærer av helsemundighetene. All ny forskning sier det, men de nekter å ta til seg det nye... Tok dem nesten 10 år før de kunne innrømme at egg ikke hadde noe negativ innvirkning på det dårlige kolesterolet, å de har tydeligvis ikke tenkt å lære noe nytt nå heller.

Endret 13. januar 2011 av Yme

[Gjest Rosemor]

Jeg skal ikke kommentere lavkarbo i seg selv, jeg tviler ikke på at det kan være riktig kosthold for mange, selv om det ikke var riktig for meg.

Jeg vil likevel uttrykke uro rundt et fenomen jeg har sett mange ganger hos enkelte som går på lavkarbo, og det er hvordan mange ikke har skrupler for å komme med helskeskadelige råd, råd som kan være livstruende.

Det er ganske vanlig at de som begynner på lavkarbokosthold føler seg uvel de første dagene, og også i perioder underveis, hvis de ikke får i seg nok drikke.

Det jeg er skeptisk til, er at når noen sier de har hodepine, er slappe, føler seg uvel osv etter å ha begynt på lavkarbo, svarer de som har gode erfaringer med lavkarbo at det er bare å holde ut, fordi plagene kommer av at kroppen venner seg til å bruke fett som energi, og at det vil gå over om noen dager/uker.

Dette stemmer sikkert for de aller fleste, men det kan også være forgiftningssymptomer (signaler om begynnende nyresvikt), signaler som kan være livstruende å overse i noen dager eller uker. (Jeg snakker her av erfaring)

Jeg vil derfor benytte anledningen til å anbefale alle som opplever helseplager i forbindelse med omlegging av kosten til lavkarbo med økt inntak av proteiner om å oppsøke legen.

Det er mest sannsynlig kroppen som venner seg til å bruke fett som energikilde, men det kan også være forgiftningssymptomer på grunn av begynnende nyresvikt, og da er det bedre å være på den sikre siden, i stedet for å risikere permantente skader på nyrene.

[Yme]

Jeg skal ikke kommentere lavkarbo i seg selv, jeg tviler ikke på at det kan være riktig kosthold for mange, selv om det ikke var riktig for meg.

osv.

Om man går på en diett som man faktisk blir syk av, så sier det seg selv at dette ikke er bra, uansett hva andre måtte mene om det...

Kroppen bare venner seg til å bruke fett som energi? For noe tull! Det kan den helt fint fra før... Folk må lære seg hva de driver med, før de starter. Hvem som helst skal ikke bare starte på en ketosediett (utifra det jeg leser her inne tror folk at ketosedietter og lavkarbo er det samme, noe det ikke er), å den skal ikke vare lenge.

Det er mye forskning som viser at lavt inntak av karbs og høyt inntak av proteiner, gir kortere levetid. Hvordan greier man å forske seg fram til det? Har de fulgt en person fra han/hun blei født, mata personen med denne dietten og sjekka hvor lenge han/hun levde? Jeg forstår ikke hvordan man forsker seg fram til det...

Jeg har sett forskning som viser det motsatte også, men jeg forstår ikke hvordan dette testes.