Middagstråd - alle typer.

[mia83]

Pariserpizza og banana-split

[Gjest Eurydike]

Et lite prøveprosjekt her i dag - jeg har kjøtt fersk sild. Så det blir stekte, doble sildefileter med fyll av grov dijonsennep og frisk dill imellom (inspirert av denne oppskriften). Tilbehør blir potetmos av Troll-poteter og hvitvinskokte gulrøtter, persillerot, stangselleri og vårløk, med hakket bladpersille og dill rørt i tilslutt.

[Annie]

Pasta di Parma

[Mandel]

Stekt seifilet med kokte poteter, agurksalat og rømmesaus.

[Gjest Frk Åberg]

Fullkornspasta med brokkoli, tomat, rødløk, ruccula og olivenpaté.

[iden]

Fjellørret surret i rømme med sopp og purre.. god og mett nå!!!

[Gjest Frosk]

Wok med Quornbiter og diverse grønnsaker (minimais, gulrøtter, paprika, sukkererter, vårløk...), med ris til.

[Grissini]

Åh, det hørtes godt ut! Hvordan lager du det?

Salaten, eller salsa og guacamole?

I dag har jeg spist bulgursalat og ovnsbakt kylling.

[Gjest Gjest_Camilla_*]

Salaten, eller salsa og guacamole?

I dag har jeg spist bulgursalat og ovnsbakt kylling.

Salaten, gjerne

[Agurk]

Helstekt svin-indrefilet. Ostegratinert brokkoli, stekt sopp og løk med rødvin, og rødvinssaus. Nam!!!!

[Gjest Gjest]

Chili con carne med karbonadedeig Det har jeg faktisk aldri lagd før, så det var på tide. Tenkte å ha ris, salat og guacamole til.

[Gjest Eurydike]

Her gjør vi det enkelt i kveld, etter en lang arbeidsdag: med utgangspunkt i denne oppskriften blir det grillet entrecôte med salat av ruccola, babyspinat, tomater, frisk chili og feta. Med et glass rødvin til, feks denne Chiantien, som jeg er litt opphengt i for tiden. Her velger jeg den mest pga chilien i salaten, siden det er en vin som skal kunne matche krydret mat.

[Gjest Zia]

Vi skal først ha marokkansk ertesuppe, deretter marinert kyllingbryst med en tabbouleh-lignende couscoussalat, grønn salat og tzatziki. Og så blir det antakelig brie og druer etterpå.

[Arkana]

Kylling Jalfrezi med pilaffris, naanbrød og raita. Hjemmelaget honning- og mandeliskrem til dessert.

[Sol79]

Svinefileter med røstipoteter og ovnsbakte grønsaker -

akkurat som på Sunt og godt i går.

[pøbelsara]

Hvit fisk(avhengig av hva de har i fiskedisken) og kremet risotto med purre. Brokkoli eller asparges til. Den unge damen jeg bor sammen med skal få kyllingvinger og brokkoli.

Champagne til meg og saft til den unge damen.

[Gjest Indo]

Prinsefisk med poteter, gulrøtter og brokkoli til..

[billie]

Helstekt indrefilet av svin med ovnsbakte poteter og grønnsaker.

[Grissini]

I dag blir det skalldyr, mengder med hvitvin og godt selskap.

[Gjest Eurydike]

Her gjør vi det enkelt i kveld, etter en lang arbeidsdag: med utgangspunkt i denne oppskriften blir det grillet entrecôte med salat av ruccola, babyspinat, tomater, frisk chili og feta. Med et glass rødvin til, feks denne Chiantien, som jeg er litt opphengt i for tiden. Her velger jeg den mest pga chilien i salaten, siden det er en vin som skal kunne matche krydret mat.

Vi lager også dessert, ser det ut til: Daddel- og valnøttkake, vaniljeis og mango- og blodappelsinsorbet (reprise/rester fra tirsdag).

Endret 11. april 2008 av Eurydike