Middagstråd - alle typer.

[BergensAnd]

Hjemmelaget, men oppvarmet, pizza. Smart med store pizzaer som er slengt i frysen i tilfelle en bad hair day

[Mandel]

Skinkebiff med tomatsalat, ovnsstekte poteter og balsamicosaus

[Gjest @nea]

Nachos

[Dina]

Kinamat levert på døren...

[Gjest gjest1]

Grillet/stekt kylling med salat og baguett.

[loffen]

Urk-det ble pølse i brød på Narvesen.

[Arkana]

Hjemmebakt calzone (fylt med bl.a. tomatsaus, spekeskinke og mozzarella, og kanskje også spinat?) med salat og rømmedressing til.

[bubbel]

Idag blir det yrefilet av reinsdyr , fløtegratinerte poteter ,stekt løk /sopp , rosenkål , minimais og saus av ett eller annet slag. og kanskje litt vin hvis jeg rekker å handle

[Gjest Deception]

I dag skal jeg lage moussaka med salat. I morgen blir det grillet laksefilet med tomat- og linsesalat.

[Gjest Fjellsippa]

Det blir stekt lammeribbe som gnis inn med hvitløk og rosmarin før steiking + salt og pepper. Til det lager jeg tzatziki og en tomatsalat med rødløk, oliven, fetaost, balsamicoeddik, olivenolje og salt.

Serverer mine nystekte baguetter og rødvin til.

Mmmm. Deilig fingermat.

[Gjest gjest1]

Polarbrød med kaviar.... er jeg på jobb i kveld mon tro??

[Gjest *Snart medlem*]

Hjemmelaget pizza

[Sun Mei]

Nachos

[loffen]

Oksestek med rødvinssaus og grønnsaker, og eplepai til dessert.

Også rødvin så klart. Og dette på restaurant. Jeg slipper å lage det selv.

[Amanlis]

Kyllingvinger

[Gjest Skya]

Vårruller m/salat.

[Gjest Tanita]

Grandis.

[Merethe_81]

Idag har kjæresten bursdag, så det ble litt ekstra til middag..

Forrett : Blomkålsuppe

Hovedrett : Kyllingfilet med fetaost, stekte potetskiver, smørdampa champ og fløtesaus

Dessert : Ost og kjeks

[Gjest piaf]

Vi har hatt en deilig, lang kveld med middagsgjester. Serverte en meny med flere "repriser" fra retter vi har laget de siste ukene:

- Olivenloff, marinerte oliven og hjemmelaget aïoli.

- Kremede blåskjell med karri, safran og rotgrønnsaker. Mer olivenloff og aïoli. Laroche Chablis 2005.

- Stekt uerfilet og ryggfilet av brosme, sitronbåter, grillet asparges, smørdampet blomkål, ovnsbakte potetbåter med frisk salvie og rosmarin og romesco (kald saus av grillet paprika, ristede mandler, hvitløk etc). Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2005 (nytt bekjentskap - fantastisk vin!).

- Varme epleterter (med bunn av frossen butterdeig) med hjemmelaget vaniljeis. Belgisk konfekt, cognac og espresso.

God mat, god vin, gode venner - fornøyd!

[Nilma]

Raspeball, saltkjøtt, kålrot, bacon og dampemør. Semulepudding til dessert.

(Det er vel strengt tatt ikke nødvendig med dessert etter en så kraftig middag, men av og til bare MÅ jeg ha semulepudding.)