Middagstråd - alle typer.

[Stacy__]

Grillede kyllingvinger, ris, salat og tandoorisaus fra bunn hvis jeg gidder 😅

[Saras08]

I dag blir det spagetti med kjøttboller og pølsebiter, og naturligvis tomatsaus.  

[Brunhilde]

Kyllingsuppe 😊

[Frøkenfryden]

Suppe av hokkaidogresskar, poteter, søtpotet, løk, hvitløk, chili, ingefær, buljong, matfløte og creme fraiche. Servert med kokt egg og litt varm bagett med kyllingpålegg og rabagastost. 

[MarianneE]

Prøve på denne i dag 

https://matpaabordet.no/2018/10/04/alt-i-ett-polsepai-toad-in-the-hole/

EDIT;

Denne retten var enda bedre enn jeg trodde den skulle være. Blir absolutt laget igjen, men da med litt spicy kjøttboller. 

Endret 26. januar av MarianneE

[MarianneE]

Nok en dag med "Vi lager middag på det vi allerede har" I fryseren fant jeg kyllingfilet, jeg har currypaste, kokosmelk, div grønnsaker, nudler. Veldig enkelt!

[Brunhilde]

Rester av kyllingsuppen jeg lagde på mandag. Det er ikke kjempemye, så jeg tenker det blir en hvitløkbagett ved siden av. God vintermat med mye smak.

[MarianneE]

Skulle være fornuftig som @Brunhilde og ta rester, men HusetsHerre og jeg ble hjemme uten barn så da ble det Max Burger

[AnonymBruker]

I går: Tomatisert grønnsakssuppe med Puy-linser og perlespelt. 

Litt bananbrød til dessert.

Anonymkode: ad006...80d

[MarianneE]

MarianneE skrev (På 27.1.2026 den 15.38):

Nok en dag med "Vi lager middag på det vi allerede har" I fryseren fant jeg kyllingfilet, jeg har currypaste, kokosmelk, div grønnsaker, nudler. Veldig enkelt!

 

MarianneE skrev (På 28.1.2026 den 17.13):

Skulle være fornuftig som @Brunhilde og ta rester, men HusetsHerre og jeg ble hjemme uten barn så da ble det Max Burger

Restene ble spist i dag! Av kyllinggryta altså, ikke rester av Maxburger 😄

[Stacy__]

Lam rogan josh med aromatisk ris, salat og en god rødvin 🍷 som visstnok skal passe utmerket til middagen  

 

Det er ukens første skikkelige middag, dessverre gått for en del raske løsninger de siste dagene. 

Endret 30. januar av Stacy__

[Brunhilde]

Stacy__ skrev (16 minutter siden):

Lam rogan josh med aromatisk ris, salat og en god rødvin 🍷 som visstnok skal passe utmerket til middagen  

 

Det er ukens første skikkelige middag, dessverre gått for en del raske løsninger de siste dagene. 

Det høres veldig godt ut. Kos deg 😊

[Stacy__]

Brunhilde skrev (40 minutter siden):

Det høres veldig godt ut. Kos deg 😊

Takk ☺️ Det var veldig vellykket  

Endret 30. januar av Stacy__

[AnonymBruker]

Ferdigkjøpte ferske gnocchi i en rest ragu med  kalvekjøttdeig (fra fryseren, med ovnsstekte båter av aubergine, bøffelmozzarella, parmesan og frisk basilikum.

Et stykke pærekake med vaniljeis til dessert.

Anonymkode: ad006...80d

[Stacy__]

Det ble et stykke suksessterte til dessert 🍰

Stacy__ skrev (1 time siden):

Lam rogan josh med aromatisk ris, salat og en god rødvin 🍷 som visstnok skal passe utmerket til middagen  

 

Det er ukens første skikkelige middag, dessverre gått for en del raske løsninger de siste dagene. 

 

[AnonymBruker]

I kveld ble det bretonske bokhvetepannekaker med fyll av speilegg, revet comté og hhv røkt skinke og spekeskinke (sistnevnte lagt på toppen av pannekaken etter steking).

Grønn salat til, og sider, både fra Hardanger og fra Bretagne. Den franske passet best til maten.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

I går: Udonnudler, salma i terninger, brokkoli, cashewnøtter og enkel saus av hvitløk, chili, ingefær, mørk kinesisk soyasaus, riseddik og sesamolje.

I dag: Minestrone med tomat, rotgrønnsaker, kyllingkraft, bacon, hvite bønner, litt makaroni, masse mangold, og nylaget pesto som smørøye. Nybakte knafrie rundstykker til.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

I går: Hjemmelaget fiskegrateng med purre, makaroni og rester av kveite, torsk og piggvar. Dampede mandelpoteter, kokte gulrøtter og gressløksmør til.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

Stekte fileter av fersk lomre (en liten flyndre, kanskje min favorittfisk), oransje og lilla søtpotetfries, hjemmelaget tartarsaus med kapers og gressløk, og tomatsalat med sjalottløk, hvit balsamico og litt babyleaf-salat.

Anonymkode: ad006...80d

[MarianneE]

https://www.altasiatisk.no/2019/11/thai-nudel-salat-med-biff-og-tamarind-saus/

Denne blir laget hos oss i dag