Middagstråd - alle typer.

[Reisejenta]

Pytt i panne med julematrester og vårløk. Masse rødbeter med et dryss av havsalt ved siden av. 

[AnonymBruker]

skal i familieselskap idag, tror det blir noe stek

Anonymkode: b10ed...ac8

[MarianneE]

Taco. Egentlig fast tacodag på 3. Juledag men i år ble det forskjøvet en dag

[Cecilie82]

Etter mye tung mat ble det tortelini. Ser frem til en oppgradert middag på nyttår

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (På 27.12.2022 den 21.03):

Eple med peanøttsmør 🤨

Som hovedrett? Er det godt? hvordan tilbereder du det? 

Anonymkode: ae38e...6a6

[Embla Othea]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Som hovedrett? Er det godt? hvordan tilbereder du det? 

Anonymkode: ae38e...6a6

Jeg hadde dårlig matlyst, så jeg kuttet opp eple i båter og dyppet det i peanøttsmør.

[AnonymBruker]

Nå er har det vært nok fet og beige mat, så i dag ble det suppe laget av spinat og grønnkål, servert med kokte egg, stekt laks og bagett

Anonymkode: f78b4...2d1

[AnonymBruker]

Fullkornsspaghetti i lett tomatsaus med mye chili og hvitløk, spinat og kalamataoliven, og med oppsmuldret fersk chèvre på toppen. 

Anonymkode: ad006...80d

[Mollie]

Taco 🌮

[AnonymBruker]

Ribbe med klassisk tilbehør og karamellpudding til dessert. Det er familieselskap hos meg. 

Anonymkode: 6c4ad...1b6

[Gjest Innsikten]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Ribbe med klassisk tilbehør og karamellpudding til dessert. Det er familieselskap hos meg. 

Anonymkode: 6c4ad...1b6

Meg over

[Frøkenfryden]

Skal stekr salma lett i ovn, lage mos med potet og kålrabi til🙂

[Embla Othea]

Kjøttboller med potet, soppstuing og gulrøtter

[AnonymBruker]

idag blir det bestilt pizza

Anonymkode: b10ed...ac8

[Hunter7]

I går: Stekte koteletter av kveite med rotgrønnsaker, rød- og grønnkål, samt stekesjy (Oppskrift). Ymse oster til dessert (med en utsøkt kvedemarmelade til som jeg fikk i julegave av min hobbykokkelerende nabo) 

I dag: Kongekrabbe med avocado, filetert rosa grapefrukt og blodappelsin, og engsyre (Oppskrift). Pepperkake-panna cotta med tranebærsaus til dessert (Oppskrift).

Veldig glad og takknemlig for å ha en kokk med stort nettverk i vennekretsen. Uvurderlig hjelp når det kommer til å oppdrive ingredienser som de lokale butikkene i dalstrøka innafor ikke engang har hørt om.

[Frøkenfryden]

Skal til venner på kalkun. Vi bringer med pepperkakeostekake og dessertvin❤️

[Embla Othea]

Tror det blir grøt til middag og hamburgere til kvelds 🥰

[Sweetheaven]

Hunter7 skrev (11 timer siden):

I går: Stekte koteletter av kveite med rotgrønnsaker, rød- og grønnkål, samt stekesjy (Oppskrift). Ymse oster til dessert (med en utsøkt kvedemarmelade til som jeg fikk i julegave av min hobbykokkelerende nabo) 

I dag: Kongekrabbe med avocado, filetert rosa grapefrukt og blodappelsin, og engsyre (Oppskrift). Pepperkake-panna cotta med tranebærsaus til dessert (Oppskrift).

Veldig glad og takknemlig for å ha en kokk med stort nettverk i vennekretsen. Uvurderlig hjelp når det kommer til å oppdrive ingredienser som de lokale butikkene i dalstrøka innafor ikke engang har hørt om.

Mm, hørtes helt utsøkt ut. Hvor får man tak i Chardonnay vinegar? Lenge siden jeg har spist kongekrabbe.

Her blir det tradisjonen tro kalkun igjen. Servert med Tranebær, utsøkt saus av kraft og rosenkål. Alltids en fryd å lage og spise 😏

[MarianneE]

Nyttårstaco. 

Ganske identisk med vanlig taco.

[Hunter7]

9 hours ago, Sweetheaven said:

Mm, hørtes helt utsøkt ut. Hvor får man tak i Chardonnay vinegar? Lenge siden jeg har spist kongekrabbe.

Her blir det tradisjonen tro kalkun igjen. Servert med Tranebær, utsøkt saus av kraft og rosenkål. Alltids en fryd å lage og spise 😏

Takk

Jeg erstattet den med en mild hvitvinseddik, men Chardonnay eddik kan sikkert bestilles på den store verdensveven. 
 

Vanligvis prøver jeg å skaffe til veie de ingrediensene som skal brukes i ei oppskrift, men av og til må jeg finne alternativer. Mitt indre petimeter er ikke alltid like fornøyd med det da

Håper du får en fortryllende fin nyttårsaften med fortreffelig mat, drikke, og selskap.
 

Og så ønsker jeg deg og alle andre i denne tråden et godt nytt år!