Middagstråd - alle typer.

[Nilus]

 I dag lagde jeg lagde fesenjon av kokte kyllinglår. Gryterett av valnøtter og granateple/granateplepaste.

[Nilus]

Lady Lovelylocks skrev (På 23.4.2022 den 20.22):

Stekte biff i airfryer. Ble ikke bra. Løk, saus og poteter ved siden av ble godt da.

Ble den stekt for lenge?

[AnonymBruker]

Nilus skrev (48 minutter siden):

 I dag lagde jeg lagde fesenjon av kokte kyllinglår. Gryterett av valnøtter og granateple/granateplepaste.

Det er en av rettene jeg har på lista over ting jeg vil lage!  

Middagen min i dag ble ikke fullt så spennende: Fullkornsspaghetti med bacon, sommerkål, hvitløk, frisk rosmarin, pinjekjerner og parmesan.

Anonymkode: ad006...80d

[Nilus]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Det er en av rettene jeg har på lista over ting jeg vil lage!  

Middagen min i dag ble ikke fullt så spennende: Fullkornsspaghetti med bacon, sommerkål, hvitløk, frisk rosmarin, pinjekjerner og parmesan.

Anonymkode: ad006...80d

Er ikke veldig vanskelig å lage. Tar bare veldig lang tid. Husk å ikke brenne valnøttene. Lettere å "riste" dem hele i ovnen. Deretter ta de i en miksmaster eller lignende. Jeg kokte kyllinglår. Plukket av kjøttet, og brukte kraften som base. Justere med sukker hvor sur eller søt du vil ha den.la det redusere til ser at fettet fra valnøttene. Krydre med safran, kardemomme, kanel om du vill. Løk er et must, men jeg liker hvitløk også. Min vri på det.

[Lady Lovelylocks]

Nilus skrev (14 timer siden):

Ble den stekt for lenge?

Jepp, og så glemte jeg å skru ned temperaturen.

[Frøkenfryden]

Pølsegryta fra i går i reprise. Men varierte med å ha dyreformet pasta til😃

[MarianneE]

Lager en kyllingpanne med kylling, grønnsaker, fløte og curry paste. Ris til.

[jaeols]

Stekt sild med en god rødvinssaus, det er himmelsk godt. 

[Hut]

Wraps med pankopanert torskefilet avokado, mango, agurk og syltet rødløk. 

[FrankDrebin]

I dag ble det fiskekaker med poteter og raspa gulrøtter. Man kan si hva man vil om Lofoten, men fiskekaker kan de lage.  

[Dr. Ops]

Ble klassisk torskegryte her, smørdampet med gulrøtter og purre. Poteter til.

[Curiousine]

I dag ble det vegetar curry med blomkål og kikerter  😋

[Gjest O.G.]

I kveld blir det smørdampet lyr med brokkoli, gulrot og poteter og syrlig saus.

[Hut]

I dag blir det hjemmelaget lasagne med grønn salat til. 

[Dr. Ops]

Spagetti bolognese.

[MarianneE]

Rester fra gårsdagens konfirmasjon: Holte kylling, konfitert svinenakke, poteter med havsalt. Kake til dessert.

[AnonymBruker]

Karbonader med grønnsaker idag

Anonymkode: b10ed...ac8

[Hunter7]

Kokkelering og ishockeykamp resulterte i Wiener Schnitzel, nypoteter, hvit asparges, og sauce hollaindaise til middag og basilikum-mascarpone-mousse med syrlig jordbærsaus og lønnesirup-valnøtt-honeycomb* til dessert. 

*kommer ikke på det norske navnet

 

[MarianneE]

Toro glutenfri tomatsuppe, glutenfri gnocci og fersk mozzarella. 

[Hunter7]

Kylling med 40 (eg. 82!) fedd hvitløk, poteter kokt sammen med kyllingen og hvitløken, samt bittersalater og brød.