Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Rachel

Anbefalte innlegg

Fullkornsspaghetti i litt hot tomatsaus med ovnsstekte paprika og kalamataoliven, toppet med smuldret feta og finhakket persille + sitronskall.

Et glass italiensk rosé igjen etter helgen å drikke til - veldig godt. :spise: 

Anonymkode: ad006...80d

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

17. mai = Matorgie!

  • Roastbiff av elg
  • Pølse i brød
  • Røkt laks og peppermakrell
  • Waldorfsalat
  • Charcuterie/Antipasti
  • Baguette/Ciabatta
  • Pavlova med blåbær og bringebær
  • Tartelettes med vaniljekrem og jordbær
  • Rabarbra clafoutis med iskrem

 

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Stekt ryggfilet av fersk lange, brunet smør med kapers, sjalottløk, sitron og masse bladpersille, og ovnsbakte frites av lilla og oransje søtpoteter. 

Anonymkode: ad006...80d

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Ovnsform av ferske cumberland-pølser og druer i sjysaus av kyllingkraft, løk, rosmarin, rødvin og balsamico, inspirert av oppskrifter som disse: https://www.rachaelraymag.com/recipe/roast-sausages-grapeshttps://cooking.nytimes.com/recipes/1020536-roasted-sausages-with-grapes-and-onion

Servert med polenta med smør og parmesan i.

Anonymkode: ad006...80d

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Hvit borsjtsj ( sur suppe ) laget av surdeig fra rugmel , pølser ( rå bratwurst fra Meny ), poteter, gulrøtter, hvitløk, krydder ( merian, salt, pepper, laurbærblad, allehånde).

Barszcz biały na zakwasie

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Wienersnitzel med hjemmelagede potetbåter, kapers, ansjos, sitron og smørdampede erter. 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Pizza, av den hjemmelagde sorten, og rødvin. Jeg koser meg i eget selskap.

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Angusburgere på grillen (kanskje) på burgerbrød med cheddar ost. Pommes frites. 

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Handlet en haug med ingredienser på den lokale asiabutikken tidligere denne uka. Thai red curry var på menyen i går, og da brukte jeg denne oppskriften med hjemmelaget curry paste. I dag blir det pad thai. Til helga vurderes beef rendang

Anonymkode: fb124...f41

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

[1] Category widget

I dag blir det marinert spareribs med maiskolber og asparges på grillen. Hjemmelaget potetsalat til. 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest rabrabara

Tacolørdag! Jeg liker best å blande en slags salat og knuse skjell over. (Egentlig litt lei av taco, men ungene…)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

AnonymBruker skrev (15 timer siden):

hjemmelaget pizza

Anonymkode: b10ed...ac8

Det har jeg lyst til å lage i dag, men det ligger også en Grandis i fryseboksen, så om jeg er i det rette hjørnet er det kanskje den som blir fortært i dag. 😄

 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...