Middagstråd - alle typer.

[Jerry Lee]

AnonymBruker skrev (9 timer siden):

Har du vært utestengt?

Anonymkode: defbd...a15

Ja.  Lenge. Men blås i det.

Hit med maten din...   😉

[Gjest AthenaRavenLuna]

I dag ble det bollefrikasse. 

[Jerry Lee]

Athena79 skrev (9 timer siden):

I dag ble det bollefrikasse. 

Hvordan mekker du den, da?  ☺

[Gjest AthenaRavenLuna]

Jerry Lee skrev (8 minutter siden):

Hvordan mekker du den, da?  ☺

Koker poteter for seg.

Kutter opp gulerøtter, selleri og kålrot, lager saus av smør, mel, vann, grønnsaksbuljong, salt og pepper. koker sausen opp tilsetter grønnsakene og medisterdeig og lar alt putre til det er ferdig 🙂

[Jerry Lee]

Athena79 skrev (9 timer siden):

Koker poteter for seg.

Kutter opp gulerøtter, selleri og kålrot, lager saus av smør, mel, vann, grønnsaksbuljong, salt og pepper. koker sausen opp tilsetter grønnsakene og medisterdeig og lar alt putre til det er ferdig 🙂

Tusen Takk        😀

[n0vember]

I dag har det vært så j*vlig varmt at det bare ble kylling- og pastasalat.

[Brunhilde]

I dag ble det take-away pizza, det var godt, det, men hjemmelaget er best.

 

[Hut]

Torskeloin med paprika, gulrot, rødløk og kryddersmør med litt hvitvin i folie på grillen. Ble veldig godt. 

[Anki-]

I dag ble det salat med kokt egg, spekeskinke, bacon og ostebiter

[Gjest Hvemsomhelst]

Vegetarburgere

Jeg er kjøttspiser, men spiser mye grønnsaker.  Det hender at jeg får gjester som er vegetarianere, og da liker jeg jo å lage mat som de liker.  
i dag har jeg testet denne oppskriften for meg selv. Stekte dem bare i panne, ikke testet på grill.  De ble faktisk helt greie, og jeg kan nok servere slikt ved en anledning. Jeg fikk 6  burgere, men det tilpasser man selv. I tillegg så griset jeg en del på kjøkkenet, men det er jo litt av sjarmen. Anbefaler å legge et ark med bakepapir på benken under fjøla + et over fjøla + engangshansker når man driver med rødbeter.

oppskriften fant jeg her:  https://www.nrk.no/mat/vegetarburgere-med-sopp-og-valnotter-1.12411579

Endret 27. juni 2021 av Hvemsomhelst

[Jerry Lee]

HyttesøndagsfrokostMiddag.... Hjemme på en mandag. Mekka på vedkomfyren.   Med smurte skiver og rå løk under eggene.

((Håper mod lar meg poste  mitt eget bilde av min egen mat......))

Endret 28. juni 2021 av Jerry Lee

[Hunter7]

@Jerry Lee: Snakk om Breakfast for champions! 😄 

Selv jeg som ikke er noe frokost-menneske, kjente jeg at det rumlet litt i magen. 

----

Gårdagens søndagsmiddag: Resten av det lørdagsbakte focaccia-brødet fikk seg en liten oppvarmingstur i ovnen før det endte sin skjebne som "taco-sandwich". Tacokjøtt (rester fra tidligere i uka), blader fra hjertesalat, tomater, agurkskiver, samt en dæsj majones blandet med tabasco - helt grei søndagsmat. 

 

[Gjest AthenaRavenLuna]

Enkelt i dag, spaghetti og kjøttdeig, dolmino saus den med hvitløk. 

[Jerry Lee]

Hunter7 skrev (9 timer siden):

@Jerry Lee: Snakk om Breakfast for champions! 😄 

Selv jeg som ikke er noe frokost-menneske, kjente jeg at det rumlet litt i magen. 

----

Gårdagens søndagsmiddag: Resten av det lørdagsbakte focaccia-brødet fikk seg en liten oppvarmingstur i ovnen før det endte sin skjebne som "taco-sandwich". Tacokjøtt (rester fra tidligere i uka), blader fra hjertesalat, tomater, agurkskiver, samt en dæsj majones blandet med tabasco - helt grei søndagsmat. 

 

Hehe. Takk, venn.  Er så heldig å ha vedkomfyr hjemme...Så det ble litt hyttete.   😄

-   ...og din mat er sikkert nydelig. Send meg en stor porsjon i posten.   

[Jerry Lee]

Athena79 skrev (9 timer siden):

Enkelt i dag, spaghetti og kjøttdeig, dolmino saus den med hvitløk. 

Lurer på omtrent det samme...men med IntensChilisausen... og sprøstekte baconterninger innblandet.  ☺

[elien]

Jerry Lee skrev (4 timer siden):

HyttesøndagsfrokostMiddag.... Hjemme på en mandag. Mekka på vedkomfyren.   Med smurte skiver og rå løk under eggene.

((Håper mod lar meg poste  mitt eget bilde av min egen mat......))

Jeg ser nesten bare talerken jeg, tror jeg har noe i det mønsteret selv liggende. Veldig svak for SF og FF, men kommer ikke på hva dette mønsteret heter. Er det fra storkjøkken?

Men hadde lett spist det på taleknen også 

[Østkantgutt1913]

Biff Stroganoff etterpå 

Nam nam 

[elien]

Planen var å ha brisket i dag også, men ble litt lei av det nå. Så resten la jeg i fryså, og tok opp en frossen pizza som jeg steker i stede for. Rustica pepperoni, tok på ekstra ost og noen bitte små tomater  

[Brunhilde]

Omelett med bacon, purre og ost. Det var i grunnen ganske så godt og nå vil jeg ha en liten is til dessert før jeg tar kvelden.

[Jerry Lee]

elien skrev (På 28.6.2021 den 4.54):

Jeg ser nesten bare talerken jeg, tror jeg har noe i det mønsteret selv liggende. Veldig svak for SF og FF, men kommer ikke på hva dette mønsteret heter. Er det fra storkjøkken?

Men hadde lett spist det på taleknen også 

Hehe. Siste rest av bestemors 70talls hverdagsservise.  Er FF, men aner ikke hva mønsteret heter.