Middagstråd - alle typer.

[elien]

Findus fiskegrateng, fransk type med potet og blomkål og litt ekstra smør

[SoWhat?]

2 minutter siden, elien skrev:

Kål er godt på alle måter  Så de hadde til kr 1,90 på kiwien her. Må nok kjøpe inn litt  

Helt enig! Kokt og stekt til mye slags kjøttmat. Eller i supper 🙂 og veldig sunt også 👍

[Hellasinmyheart]

Meksikansk lasagne og avocadobiter som tilbehør. 

[Vinky]

Karbonader, ertestuing, poteter og peppersaus.

[Kruset]

Det ble fiskegrateng i dag. Brukte opp noen restepoteter og kokt gulrot og brokkoli fra kjøleskapet. Revne gulrøtter og smeltet smør.

[Dr. Ops]

Pasta carbonara med kalkunbacon.

[LittDiva]

Laks og grønnsaker  i rød curry. Ris til. Koriander og lime på toppen.

Edit: Ble kulinaris sin kaffe mocca is til dessert- himmel så god den var🤗.

Endret 8. september 2020 av LittDiva

[Jerry Lee]

Svinekoteletter, tenker jeg.

Jada...de med bein og fettrand.  (Sitter mye smak i det fettet, men det kan skjæres vekk før inntak).

Saltet og pepret.

Serveres med kokte poteter, kokte gulrøtter, surkål, stekesjy og tyttebærsyltetøy.

 

Men ikke riktig enda.....

Endret 8. september 2020 av Jerry Lee

[elien]

I dag blir det hjemmelaget karbonader med god pasta, isbergsalat og rømmedressing med hvitløk  

Sikkert noe mais og annet snack i isbergen 

[SoWhat?]

Stekt kjøttdeig med biter av rød paprika, en stor løk og mye champignon. Hadde også oppi litt skinke, og blandet alt med makaroni. La i ildfast form med mozerella og litt fetaost på toppen, og gratinerte i ovnen. Hadde grønn salat med tomater ved siden av.

[Gjest AthenaRavenLuna]

Pepperbiff, pasta og en salat med isbergsalat, tomat, paprika og agurk.

[n0vember]

Spaghetti og kjøttsaus.

[Jerry Lee]

Nattmat"middag"...

Big One - Next level meatlover.   Skinke, chorizo, kjøttboller og cheddar.

[AnonymBruker]

På 5.9.2020 den 7.59, MarianneE skrev:

Blomkålvinger?

Blomkålbiter da. Men skal liksom være kyllingvinge erstatning. Vi var ikke så keen på kjøtt den dagen 😎.

Anonymkode: f7ff4...c70

[LittDiva]

Suppe med kål, gulrot, løk og kikerter. Asiatisk inspirert med ingefær, hvitløk, chili, fiskesaus og koriander. Kort det i kyllingkraft fra fryseren.

Veldig god i regnværet.

[Million]

 Nå er det høst, og tiden er inne for å finne frem oppskriftsboka og lage gode, deilige kjøttgryter igjen.

Jeg har flere favoritter i min gamle oppskriftsbok, hvor eldste innskrevne oppskrift er fra 1991. 

Av middager er nok en av storfavorittene Boeuf Bourguignon, eller "Biff fra Burgund". Fransk kjøttgryte altså. Den skal jeg lage til helgen. Det er en stor porsjon, og er nok til middag for meg og sønnen min i to dager. Nam-nam gleder meg! Har gjort et par småendringer på en oppskrift jeg fant på nettet for noen år siden. Kjempegod! 😄 

Men jeg er alltid på utkikk etter en ny gryterett og prøve, og jeg er glad i oksekjøtt. Så da jeg snublet over denne oppskriften, se nedenfor, klikket jeg på den og lagret den. Den må prøves ut! Dersom noen føler seg inspirert til å lage en kjøttgryte, kan jeg tipse om denne fra Ida Gran-Jansen. Den ser veldig god ut. Inneholder f.eks mye godsaker, som rødvin, oksekjøtt, oksekraft, hvitløk, tomatpure, krydder osv.

https://coop.no/obs/i-sesong/ida-gran-jansen/biffgryte-og-potetmos/  (link virker ikke lenger)

EDIT 2 år senere: Linken til Ida Gran Jansens kjøttgryte virker ikke lenger (dårlig gjort av Coop å fjerne en oppskrift!) men her er et par andre forslag med linker som virker pr november 2024:

https://meny.no/oppskrifter/Biff/Storfe-hoyrygg-i-jerngryte/

https://oda.com/no/recipes/2729-silje-feiring-biff-stroganoff/?portions=4

Endret 4. november 2024 av Million

[MarianneE]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Blomkålbiter da. Men skal liksom være kyllingvinge erstatning. Vi var ikke så keen på kjøtt den dagen 😎.

Anonymkode: f7ff4...c70

Ah... da forstår hva du mener! 

[LiseTV]

Lasagne og vin, hjemmelaget brød.

[elien]

Fått et nytt lite leketøy i hus, airfryer. Så i dag blir det nok litt utprøvnig av den. Har tatt opp noen kyllinglår jeg hadde steket som lå i fryså og kanskje litt pomfri og mulig noe løkring, med isbergsalat med diverse ønskelig i  

[SoWhat?]

Fikk tak i Favabønner/hestebønner i dag, og bare lagde min egen greie ut av det. Stekte kjøttdeig, løk, og litt sopp. Hadde i chili og tomater og tilslutt bønnene. Så litt koriander. Det ble godt! Jeg vil absolutt bruke mer av så sunne matvarer!