Middagstråd - alle typer.

[skruf]

Hjortestek (selvskutt av mannen:)), med mandelpoteter, crispy gulrøtter, brokkoli, hjemmelaget viltsaus og rørte tyttebær

[Gjest Cevita]

Ovnsbakt hel kveite med poteter, gulrot, brokkoli og hollandaisesaus. Marsipankake til dessert/kaffe :-)

[skruf]

Ovnsbakt hel kveite med poteter, gulrot, brokkoli og hollandaisesaus. Marsipankake til dessert/kaffe :-)

Marsipankake

[Gjest Gjest]

Boeuf bourguignon i tagine.

[Edie]

Lagde kyllingburger i dag. Revet løk og fetaost i burgerfarsen gjør de skikkelig saftige.

[AnonymBruker]

I dag blir det kylingfrikase. I går var det gryte med svin og cider med foccacia

Anonymous poster hash: 7b4cb...9df

[skruf]

Karbonader laget av hjortekjøttdeig, viltsaus, potetmos, brokkoli+gulrøtter, og tyttebærsyltetøy

[Butter]

Ble veldig godt - anbefales

Sikle!

[Butter]

Idag blir det fiskeburger (kjøpte, de gode med 80% fisk), med rester av burgerbrødene fra lørdag + grønnsaker

[Gjest Vinglepetra]

Taco

[Gjest Naria]

Skal gi kjøttfri mandag et realt forsøk i 2014, og starter med spinat- og aspargespai.

[Susa]

http://www.greteroede.no/1681253.o2.html

Lagde denne i dag, Sei-fiskepinner med colesaw. Ble kjempegodt. Mini på 1 år ville ikke spise fisken da, men colesaw'en var en kjempehit!

[Pingting]

Kyllingsalat med pinjekjerner og ferske urter, og focaccia ved siden av.

[finkel]

Karbonader laget av hjortekjøttdeig, viltsaus, potetmos, brokkoli+gulrøtter, og tyttebærsyltetøy

Blir det ikke lett tørt av bare hjort? Jeg spør fordi jeg vil lage selv, ikke for å være nesevis Vil du evt dele oppskrift/tips?

[finkel]

I dag: currygryte med kokosmelk, gr.s, laks og torsk. Rød quinoa til.

I går: suppe med basis i "philadelphia sweet chili", med gr.saker og laksebiter.

[skruf]

Blir det ikke lett tørt av bare hjort? Jeg spør fordi jeg vil lage selv, ikke for å være nesevis Vil du evt dele oppskrift/tips?

Ble ikke tørt i det hele tatt synes jeg:) Første gangen jeg har laget det da… Jeg tok ca 500g hjortekjøttdeig, 1dl fløte (soyafløte pga allergi, men sto vanlig fløte i oppskriften jeg fant), 1 ts salt, 1 ts pepper og 1 egg. Siden deigen var litt klissete så tok jeg i litt griljermel for å få den fastere.

Stekte i noen minutter på begge sider sånn at den ikke var gjennomstekt, og kokte de ferdige i sausen.

[FantasDick]

I går ble det en meksikansk-inspirert gryte; vi tok det vi fant og fant på ting underveis. Kjøttdeig, løk, hvitløk, chili, buljong, tomater (både ferske/boks/pure), paprika, fløte og krydder. Blomkålris ved siden av.

I dag vil jeg teste en tomatbasert kyllingsuppe med brokkoli og litt grov pasta, så får vi se hvordan den smaker.

[MarianneE]

Pannekaker.

[Edie]

Tikka masala med ris og mango chutney

[Butter]

Rester etter søndagsmiddagen; hjemmelaget kyllinggryte a la bali med stekte grønnsaker. nam nam