Middagstråd - alle typer.

[MarianneE]

sushi på meg, pizza på de to andre.

Igår lagde jeg fiskesuppe fra bunnen av.

Det var nam...

[Gjest Vinglepetra]

I dag blir det kylling gryte med salat, *eksamensmat* . Litt off topic: Er jeg den eneste her på KG som faktisk liker litt tyggemotstand på kjøttkakene mine?, alle skal ha myke kjøttkaker, mens jeg liker mine harde og kompakte...Er jeg sær?

[FantasDick]

Tips for perfekt konsistens på kjøttkaker mottas gjerne!

Denne gangen brukte vi denne oppskriften:

400 gram kjøttdeig

1,5 ts salt

1/4 ts pepper

1/4 ts malt muskat

1/4 ts malt ingefær

2 ss potetmel

1 1/2 dl vann eller melk

Fra VGD.

Har prøvd en del varianter av oppskrifter som ser relativt lik ut, men resultatet ble helt annerledes! Vi lurer på om det kan ha noe med kjøttdeigen å gjøre, da vi forsøkte en ny variant fra Gilde.Hadde også litt hakket løk i deigen. Og en liten teskje bakepulver til 1 kg kjøttdeig.

Dette ble rotete, beklager.

---

I dag ble det fiskekaker i gårdagens perfekte brunsaus med kokte poteter og og gulrøtter og litt stekt løk.

[Sofie_22]

Pannekaketårn!

Aldri prøvd, smakt eller hørt om før i dag..

http://www.matprat.n...ketarn#comments

Kan ikke skjønne at pannekakerøra skal være så tynn, men... Vi smaker!

Ble det godt? Har lyst til å lage dette i morgen

[Gjest Reza08]

I dag blir det kylling gryte med salat, *eksamensmat* . Litt off topic: Er jeg den eneste her på KG som faktisk liker litt tyggemotstand på kjøttkakene mine?, alle skal ha myke kjøttkaker, mens jeg liker mine harde og kompakte...Er jeg sær?

Liker også litt tyggemotstand i kjøttkaker. Hvis de er så myke som en bløtkake, blir det litt for mykt. Så lenge de ikke er steinharde, er det godt med litt motstand.

[LittDiva]

En slags wok med reste grønnsaker, pølsebiter og risnudler.

[missdior]

Idag blir det hjemmelaget ravioli med kjøttdeig og ricottafyll

[Edie]

Kyllingbryst laget i sånn Maggi juciy chickenpose med paprikasmak og rotmos (av potet, gulrot og kålrabi)

[Rumle]

Tacotortilla blir det i dag

Endret 9. mai 2013 av Rumle

[Rumle]

I dag blir det kylling gryte med salat, *eksamensmat* . Litt off topic: Er jeg den eneste her på KG som faktisk liker litt tyggemotstand på kjøttkakene mine?, alle skal ha myke kjøttkaker, mens jeg liker mine harde og kompakte...Er jeg sær?

Enig med deg - det må være tyggemotstand i kjøttkakene!

[Larry Croft]

Vegetar fullkornslasagne

[Gjest LadySizz]

Ikveld blir det stekt kylling med stekte gulrøtterstrimler og paprika,fullkornsris og dynket i bernaise

[LittDiva]

I går thai mat ute.

I dag langtidsstekt svinecarre med karamellisert gulrot og sellerirot, og poteter av noe slag. Muligens Ovnstekte ?

[Gjest Doh]

I går ble det andebryst med persillerot, asparges, balsamicosaus og ovnstekte poteter med timian. NAM!

[Edie]

Sashimi

[finkel]

I dag tror jeg det blir grillede indiskmarinerte kyllinglår med ris, og en salat av tomat, ruccola, rå brokkoli, avocado og soltørket tomat. Pluss en slags urtedressing av rømme e.l.

Edit: Lette gjennom hele fryseren etter kyllinglårene, men fant ingen... Så da ble det full opprydding i den stappa fryseren, med listelaging over alt innhold - nå skal vi spise opp det gamle vi har før vi begynner å kjøpe inn igjen! Så i dag blir det grove kjøttpølser og julepølser med grov rotmos til.

Endret 12. mai 2013 av finkel

[MarianneE]

lasagne

[MissStiles]

Fredag: Peppes pizza

Lørdag: Grandiosa frossen pizza

Søndag: McDonalds mat

[Gjest Naria]

Kylling cacciatore med asparges og ovnstekt søtpotet. Banankake med limeglasur til dessert.

[Gjest Vinglepetra]

I går: chicken tikka, med ris og salat. Samt ett par av mine hjemmebakte pizzaboller