Monjas lille røde

[April]

Satser på at det er smurf nr.2 i magen din jeg

[Gjest Gjesta]

Hvor er du i dag da? :klø:

[Gjest Markblomsten]

Uvanlig stille i denne dagboka i dag da... :klø:

[Gjest Gjesta]

Ja, dette er jo helt utrolig! :klø:

[monja]

BØH!!!!!

[Gjest Diddlina]

*skremt*

[monja]

Dagens middag:

Fiskegrateng

500 g fiskefilet

5 ss hvetemel

3 ss smør

4 dl melk

½-1 ts salt

¼ ts revet muskat

2 egg

strøkavring/brødsmuler

2-3 porsjoner makaroni

Skjær fisken i små terninger. Legg dem oppå ertene og dryss over litt salt. Smelt smøret, rør inn hvetemel og spe med melk. La småkoke 2-3 minutter. Smak til med salt, pepper og muskat. Avkjøl sausen litt. Visp eggene sammen i en bolle og bland det i sausen. Hell sausen over fisken. Bland alt + makroni i formen og dryss strøkavring over. Stek ved 200 grader i 35-40 minutter.

[monja]

Takk for hilsener jenter

Det er ikke bare dere som synes dette er merkelig. Vi får se det an mot helga.

Hvor jeg har vært idag?

Idag kjørte jeg smurfen i bhg til klokka halv 9. Så dro jeg innom jobben der A jobber. Koselig å se han (og de andre såklart) igjen. Satt der til i 10 tiden. Så dro jeg til venninne B og sønnen hennes T på 18 mnd. Skulle egentlig hatt med smurfen, men det ble ikke sånn idag. Så handla jeg litt og vips - nå er jeg her

[monja]

Snart er det middag. Hjemmelaget fiskegrateng og mandelpoteter. Og smelta smør og råkost

[Gjest gjest1]

Gurimalla det hørtes supergodt ut!

[Gjest Gjesta]

TUUUUUUSEN TAKK FOR BREVBOMBEN!!!

Den var supermorsom, nyttig og ikke minst gjennomtenkt - du er helt utrolig, monja!

Endret 15. februar 2006 av Kverula

[Fibonacci]

Hjemmelaget fiskegrateng!

Sikkert MYYYE bedre enn den fra frysedisken som vi pleier å ha...

[monja]

Myyyyyye bedre, LT Og det beste er jo at det ikke tar noe lenger tid. Nå er jeg iallefall mett, og det tror jeg er likt for de to andre og. Smurfen har vært litt daff med tanke på middag en stund nå, men idag spiste han nesten mer enn meg Og det er lenge siden han har sagt namme - namme - nam ved middagsbordet

Så bra at du likte pakken, Kverula. Nå vet jeg ikke om ammeinnleggene er store nok da, men jeg tok en sjangs. Og jeg håper jo det andre og - kanskje spesielt trolliburgerne - falt i smak

*elsker å sende pakkebomber*

[Gjest gjest1]

Det er gøy å lage mat når de som spiser den syns det er så godt.

[monja]

Nå har jeg vært på røvertokt og knabba oppskrifta på sjokoladekaka til Heidi

Sjokoladekake i stor langpanne

Kakerøre:

6 ss kakao

400 g smør

4,5 dl vann

9 dl sukker

9 dl hvetemel

1 beger rømme

4 egg

2 ts natron

1 ts salt

Kok opp kakao, smør og vann. Rør i sukker. Rør i resten av det tørre. Rør i egg og rømme. Stek på 180°-200° C i ca. 30 min. midt i ovnen. Prikk kaka med gaffel med en gang den kommer ut av ovnen.

Glasur:

100 g smelta smør

6 ss melk

3 ss kakao

350 g melis

2 ts vaniljesukker

1-2 ts pulverkaffe

Rør glasuren sammen i en gryte og hell over kaka mens den er varm. Glasuren skal renna ned i hullene som ble lagd av prikkinga.

Denne kaka fyller opp en store langpanne ganske godt, så det er en stor kake! Den må kanskje steke litt lenger enn de 30 minuttene, men det er jo berre å sjekke om kaka er ferdig ved å stikke i henne. Kaka kan godt fryses, den er svært god opptint også.

[Fibonacci]

Denne kaka er virkelig supergod!

*allerede lagt på meg siden i går*

[monja]

Det tviler jeg ikke på. Det er litt skummelt med disse kakene. De halveres liksom før de kommer i fryseren :klø:

[monja]

Nå skal jeg bake sjokolademuffins.

[Gjest Gjesta]

Jeg aner ikke hvor store ammeinnlegg man trenger jeg, monja! Så foreløpig passer de HELT fint!

Fikk veldig lyst på sjokoladekake...

[monja]

Det er samme størrelsen jeg brukte, og mine er MUGGER altså. Eller de var det. Nå er det bare

H

E

N

G

E

P

U

P

P

E

R