Vis meg bilde av dagens middag

[AnonymBruker]

 

Anonymkode: 8b17c...38a

[Frøkenfryden]

Fjordland fiskesuppe tilsatt litt vårløk og fiskekaker. 

[AnonymBruker]

MarianneE skrev (7 timer siden):

Etter å fulgt med på Masterchef Australia gjennom 17 sesonger og nesten alle noen-og-femti episodene pr sesong ble jeg inspirert av gårsdagens episode: Make a great sandwich!

Torsdag er en teit dag på middagsfronten så da blir torsdager vår sandwichdag! Starter enkelt: ferdig foccaccia, rød pesto, feldsalat, spekeskinke og fersk mozzarella. Screenshot fra snap

 

Sandwich er undervurdert og så godt, denne så digg ut!!  

Du skriver ferdig foccaccia, hvilken er det du har brukt? Den så luftig og god ut. Er det butikkjøpt eller bakeri? 

Anonymkode: 7f63c...590

[MarianneE]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Sandwich er undervurdert og så godt, denne så digg ut!!  

Du skriver ferdig foccaccia, hvilken er det du har brukt? Den så luftig og god ut. Er det butikkjøpt eller bakeri? 

Anonymkode: 7f63c...590

https://www.bakehuset.no/sortiment/middagstilbehor/tilbehorsbrod/focaccia-med-olivenolje-rosmarin/

Kjøpte denne på Kiwi bare 

[Brunhilde]

Jeg ble inspirert av eget svar i tråden om hva man har på pinsa, så jeg lagde flammkuchen i dag. 

[elien]

Kylling og løk, kyllinglårfile-biter vendt i melblanding og masse løk (som jeg steker nesten karamelisert, før jeg har det oppi med kyllingen når den er ferdigstekt), brokkolini, salat, ris og saus

[Frøkenfryden]

Hjemmelaga potet-og tomatsuppe med matfløte og et bittelite chilihint. Toppa med stekt pølse, egg og basilikum.

[elien]

Hen yngste var her i dag, og vi koste oss med Boller i karri, laget dobbel porsjon sist, så dag dag var det bare å lage saus, koke ris og brokkolini 

[jannihj92]

Langtidsstekte baby back ribs krydret med salt, pepper og five spice. Smurte på char siu-saus (kinesisk BBQ-saus fra Lee Kum Kee) de siste 20 minuttene og skrudde opp varmen slik at sausen ble karamellisert. Kokt ris og hurtigsyltet rødkål og gulrot ved siden av. Vårløk, koriander og sesamfrø på toppen. 

[MarianneE]

Ungen har bursdag i dag og venninnebesøk. Jentene har laget mat, og jaggu ble det til meg og.

PadThai

[elien]

Koldtalernken, med hjemmelaget kyllingkarbonade, nøtteskinke, roastbiff, reker, eggerøre, diversr garnityr, nystekt mini focaca (kjøper frosne på Mega) og eget nydelig "kjernet" smør, laget av billig fløte som gått ut på dato  

[Pawn Hearts]

Det er ikke så lett å spise opp all julematen når man bare er to i husholdningen. Vi har fremdeles noen rester i fryseren, og i dag ble det søtt, salt og syrlig i form av juleskinke med sursøt saus, ris og grønnsaker.

[Brunhilde]

[Frøkenfryden]

Cottage cheese-pizzaboller toppa med chorizo og basilikum.

[NurseRatched]

Lettvint og godt i dag, salat med mye forskjellig i toppet med karbonadedeig stekt i BBQ-saus. Jeg fullammer en liten en på 10 dager og er så SYKT sulten hele tiden, så porsjonen gjenspeiler det 😂

[elien]

Utbenet kyllinglår, banket og panko panert, med feld-salat, søt paprika, asbergesbønner og shin-nudler

[Frøkenfryden]

Nye cheesy bacon-fiskeburgere fra Lofoten. Med ovnsstekt potet og søtpotet, og ertepure.

[Beneath the Moon]

[elien]

Hadde lyst på bakt potetet i dag, med godt tilbehør. Men hadde kyllingrest fra i går så måtte spises i dag, så det ble saltbakt potet med eget smør og bacon, salat av strimlet nykål, rødløk, søt paprika, mais og kyllingrest fra i går  

[MarianneE]

Svinekotelett og søtpotetsalat med sitron, vårløk og feta